Το ζεστό και χαλαρωτικό άρωμα βανίλιας φέρνει μια αίσθηση ηρεμίας και ηρεμίας. Τώρα η αειθαλής λιάνα μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι - απλά πρέπει να δημιουργήσετε τις συνθήκες στις οποίες μεγαλώνει το τροπικό φυτό. Η βανίλια είναι το μόνο είδος ορχιδέας που μπορεί να παράγει βρώσιμα φρούτα. Μια διακλαδισμένη λιάνα που αναπτύσσεται σε μερική σκιά διαπλέκει τροπικά δασικά δέντρα στην άγρια φύση. Τα λουλούδια βανίλιας είναι πρασινωπό-λευκά, μεγάλα. Ανοίγουν μόνο για μια ημέρα και επικονιάζονται αμέσως από τις μέλισσες.
Η παραδοσιακή μέθοδος παρασκευής βανίλιας
Τα φρέσκα φασόλια δεν έχουν καθόλου γεύση ή μυρωδιά. Για να αποκτήσουν ένα εξαιρετικό άρωμα, πρέπει να υποβληθούν σε μια μακρά διαδικασία επεξεργασίας. Για αυτόν τον λόγο και λόγω της ανάγκης για τεχνητή μεταφορά γύρης, η βανίλια είναι ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά στον κόσμο.
Η παραδοσιακή τεχνική για την καλλιέργεια φασολιών είναι να τα αφήσετε πρώτα σε σκούρα υλικά στον ήλιο για να στεγνώσουν και να θεραπευτούν. Οι κατασκευαστές προτιμούν να χρησιμοποιούν αντ 'αυτού φούρνους παραγωγής, μετά τους οποίους τα φασόλια τοποθετούνται σε σφραγισμένα κουτιά. Το στέγνωμα στον ήλιο δίνει στους σπόρους ένα σκούρο καφέ χρώμα. Στο μέλλον, τυλίγονται ξανά σε κερωμένο χαρτί για ενάμιση μήνα, όπου στεγνώνουν σταδιακά σε φυσικές συνθήκες. Ωστόσο, αυτό δεν είναι όλο. Τις επόμενες 90 ημέρες, οι σπόροι αποθηκεύονται σε κλειστό δοχείο, όπου αποκτούν τελικά ένα χαρακτηριστικό επίμονο άρωμα.
Καλλιέργεια ορχιδέας βανίλιας στο σπίτι: είναι δυνατόν;
Φυσικά, είναι σχεδόν αδύνατο να προμηθευτείτε φρούτα στο σπίτι. Αλλά είναι πολύ πιθανό να αναπτυχθεί ένα φυτό της οικογένειας Ορχιδέας. Αρκεί μόνο να δημιουργήσουμε συνθήκες παρόμοιες με εκείνες στις οποίες το αμπέλι αναπτύσσεται στη φύση.
Το πρώτο πράγμα που απαιτείται για την επιτυχή ανάπτυξη μιας αναρριχώμενης ορχιδέας είναι η αξιόπιστη υποστήριξη. Ως εκ τούτου, φτιάξτε ένα σωλήνα με ίνες καρύδας, ένα διακοσμητικό αγγείο, ή κάντε ένα κανονικό αμπέλι.
Η βανίλια, ωστόσο, είναι ένα τροπικό φυτό και επομένως είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν συνθήκες για αυτήν με υψηλή υγρασία αέρα (80-90%), καθώς και θερμοκρασία: το χειμώνα, το δωμάτιο πρέπει να είναι τουλάχιστον + 20 ° C, ενώ το βέλτιστο επίπεδο κυμαίνεται από +25 έως + 30 ° С. Επιλέξτε το πιο φωτεινό και ζεστό μέρος για το αναρριχητικό χωρίς άμεσο ηλιακό φως (με διάχυτο φως). Προστατέψτε το φυτό από πιθανά ρεύματα.
Αναπαραγωγή
Η ορχιδέα αναπαράγεται κυρίως με μοσχεύματα ύψους 30 έως 100 εκ. Ταυτόχρονα, τα μοσχεύματα που έχουν εναέριες ρίζες ριζώνουν γρηγορότερα. Η θεραπεία με ενισχυτή της ανάπτυξης του ριζικού συστήματος (ετεροαξίνη) δεν έχει μικρή σημασία για την επιτυχή ανάπτυξη των ορχιδέων.
Το χώμα
Για αναρριχητικά βανίλια, είναι κατάλληλο για αναπνεύσιμο, χαλαρό χώμα πλούσιο σε οργανική ύλη. Εναλλακτικά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα μείγμα φλοιού πεύκου και χώματος κήπου (σε αναλογία 2: 1). Για να αποφύγετε το στάσιμο νερό στην κατσαρόλα, μην ξεχάσετε να στραγγίξετε.
Πότισμα
Σε θερμότερες θερμοκρασίες, το φυτό πρέπει να ποτίζεται όσο πιο συχνά γίνεται. Δηλαδή, το καλοκαίρι, η περιεκτικότητα σε υγρασία του υποστρώματος πρέπει να διατηρείται συνεχώς, ενώ το χειμώνα, το πότισμα πρέπει να μειώνεται ελαφρώς. Κατά τη διάρκεια της νάρκης, το φυτό σχηματίζει νέους βλαστούς ή άνθη.
Τόσο το μεταλλικό νερό χωρίς ασβέστη όσο και το ζεστό νερό της βροχής είναι κατάλληλα για άρδευση. Η ορχιδέα βανίλιας ανέχεται καλά το ντους, παρόμοια με την τροπική βροχή. Το πότισμα μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί βυθίζοντας το δοχείο σε νερό, το οποίο εφαρμόζεται κατά την καλλιέργεια άλλων τύπων αμπελιών.
Το κλάδεμα των φυτών είναι δυνατό σε οποιαδήποτε απόσταση. Στις περιοχές των μοσχευμάτων, διακλαδίζεται και γίνεται πιο αφράτο. Συνήθως, οι αφαιρεμένες κορυφές της ορχιδέας βρίσκουν τη χρήση τους για ριζοβολία ή φύτευση.
Τα λουλούδια εμφανίζονται μόνο στο 3ο έτος της ζωής. Με την επιφύλαξη της υγρασίας και άλλων συνθηκών ανάπτυξης, το αμπέλι θα αναπτυχθεί πολύ γρήγορα. Είναι σπάνιο να βρείτε παράσιτα σε αυτό. Το φυτό είναι άρρωστο μόνο σε περίπτωση ακατάλληλου περιεχομένου: υπερκορεσμός με υγρασία, άμεσο ηλιακό φως. Έτσι, το υπερβολικό πότισμα οδηγεί σε σήψη στελέχους και ρίζας. Σε αυτή την περίπτωση, φυτέψτε τη βανίλια σε διαφορετικό υπόστρωμα και παρακολουθήστε την υγρασία. Εάν τα φύλλα της ορχιδέας γίνουν ξηρά και κίτρινα, αυτό δείχνει έλλειψη υγρασίας - νερό και ψεκάστε το φυτό όσο πιο συχνά γίνεται.
ΜΕΤΑΦΟΡΑ
Η ορχιδέα βανίλιας πρέπει να φυτεύεται ξανά κάθε 2-3 χρόνια, έτσι ώστε το κατάφυτο ριζικό σύστημα να μην επιβραδύνει την περαιτέρω ανάπτυξη. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται την άνοιξη. Αφαιρέστε την ορχιδέα προσεκτικά χωρίς να καταστρέψετε τις ρίζες. Εάν αυτό δεν μπορεί να αποφευχθεί, αντιμετωπίστε τις αποδυναμωμένες ρίζες με κάρβουνο για να αποφύγετε πιθανή μόλυνση.
Βίντεο σχετικά με τη φύτευση μιας μικρής ορχιδέας phalaenopsis:
Βίντεο σχετικά με τις βασικές αρχές της σωστής φροντίδας ορχιδέας:
Φωτογραφίες ορχιδέας βανίλιας:
