Μάθετε πώς να καίτε σωστά το υποδόριο λίπος χωρίς ψυχολογική ενόχληση και με 100% αποτελέσματα. Θέλετε να χάσετε έως και 10 κιλά; Τώρα έχετε μια τέτοια ευκαιρία. Σχεδόν όλα τα προγράμματα διατροφής χαμηλών υδατανθράκων είναι αμφιλεγόμενα. Μετά τις τελευταίες δημοσιεύσεις σχετικά με τη δίαιτα Atkins, ήταν αυτή που έγινε η πιο συζητημένη. Ομολογουμένως, η διαμάχη μεταξύ οπαδών και αντιπάλων των προγραμμάτων διατροφής χαμηλών υδατανθράκων συνεχίζεται.
Συχνά, η ίδια δίαιτα έχει διαμετρικά αντίθετες επιδράσεις σε διαφορετικούς ανθρώπους. Ωστόσο, το πιο σημαντικό πράγμα εδώ δεν είναι το ίδιο το αποτέλεσμα, αλλά ο αντίκτυπος στην ανθρώπινη υγεία.
Θυμηθείτε ότι ο δημιουργός αυτού του προγράμματος διατροφής ανέπτυξε και δημοσίευσε τις αρχές του το 1972. Το πρόγραμμα διατροφής Atkins δεν ήταν δημοφιλές εκείνη την εποχή. Το θυμήθηκαν μόνο το 1992, όταν ήρθε η μόδα για δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες. Σήμερα σας προσκαλούμε να μάθετε περίπου 10 μύθους για τη δίαιτα Atkins. Αυτό το υλικό θα είναι χρήσιμο για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά εξακολουθούν να βρίσκονται σε σταυροδρόμι λόγω μεγάλου αριθμού αντιφάσεων.
Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων Atkins δεν λειτουργεί
Εάν ένα άτομο με τον όρο "εργάζεται" καταλαβαίνει μόνο το ποσοστό απώλειας βάρους, τότε σίγουρα η δίαιτα Atkins αναφέρεται στους εργαζόμενους. Ένας μεγάλος αριθμός μελετών έχει αποδείξει ότι η αποτελεσματικότητα αυτής της δίαιτας είναι αρκετά υψηλή. Τα μεγαλύτερα αποτελέσματα έχουν επιτευχθεί από παχύσαρκα άτομα. Εκτός από την απώλεια βάρους, κατάφεραν επίσης να εξαλείψουν σοβαρές μεταβολικές διαταραχές όπως η υψηλή αντίσταση στην ινσουλίνη και η υπερινσουλιναιμία.
Σε περίπτωση που η σταθερή απώλεια βάρους είναι σημαντική για εσάς, το διατροφικό πρόγραμμα Atkins δεν είναι το ιδανικό. Από την άλλη πλευρά, καμία δίαιτα δεν μπορεί να είναι. Όλα τα προγράμματα διατροφής σε ένα ορισμένο στάδιο έχουν προβλήματα με τη διατήρηση των αποτελεσμάτων που λαμβάνονται. Εάν χάσετε βάρος γρήγορα όταν χρησιμοποιείτε τη δίαιτα Atkins, τότε δεν θα είναι εύκολο να διατηρήσετε αυτό το επίτευγμα.
Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων έχουν αποδειχθεί ότι παρέχουν γρήγορα αποτελέσματα, αλλά το βάρος είναι δύσκολο να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συχνά, το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους σχετίζεται με διαταραχή του ενδοκρινικού συστήματος, το οποίο είναι πολύ δύσκολο να εξαλειφθεί και μερικές φορές είναι απλά αδύνατο.
Πολλές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει την αποτελεσματικότητα της δίαιτας Atkins
Οι σύγχρονοι άνθρωποι συνήθως αναζητούν πληροφορίες στο διαδίκτυο. Στην περίπτωση του προγράμματος διατροφής Atkins, πιθανότατα θα βρείτε κυρίως διαφημιστικά και ειδησεογραφικά άρθρα που συνδέονται με διάφορες μελέτες.
Ωστόσο, όλα αυτά είναι μόνο η μία όψη του νομίσματος. Για να λάβετε αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με την αποτελεσματικότητα οποιασδήποτε δίαιτας, όχι μόνο του προγράμματος Atkins, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τα αποτελέσματα της έρευνας. Μόνο σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να είστε σίγουροι για την αποτελεσματικότητα ή την αχρηστία των διαφόρων δίαιτων.
Η δίαιτα Atkins δεν αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης
Ας περάσουμε στον τρίτο από τους 10 μύθους της δίαιτας Atkins. Στο τέλος του 2003, ολοκληρώθηκε μια μελέτη μεγάλης κλίμακας, η οποία διήρκεσε δώδεκα μήνες. Μια ομάδα ατόμων ακολουθούσε μια κανονική διατροφή, στην οποία περίπου το 60 τοις εκατό των θρεπτικών συστατικών ήταν υδατάνθρακες. Εκπρόσωποι της δεύτερης ομάδας χρησιμοποίησαν το πρόγραμμα Atkins. Ως αποτέλεσμα, σε άτομα από τη δεύτερη ομάδα, η λιπιδική σύνθεση του αίματος είχε καλύτερους δείκτες σε σύγκριση με την πρώτη ομάδα.
Πολλοί άνθρωποι σήμερα γνωρίζουν ότι το κορεσμένο λίπος αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να υποτεθεί ότι τα προγράμματα κατανάλωσης χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να είναι επικίνδυνα για την υγεία επειδή συνιστούν την κατανάλωση αρκετού κορεσμένου λίπους.
Πολλοί αξιόπιστοι διατροφολόγοι αμφισβητούν αυτή τη δήλωση, αλλά η ακριβής απάντηση στην ερώτηση δεν έχει ληφθεί. Έτσι, για παράδειγμα, σε ορισμένες μελέτες, τα άτομα δεν τήρησαν πλήρως τις συστάσεις της δίαιτας Atkins ή έλαβαν ειδικά φάρμακα που μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης.
Φυσικά, όλα τα είδη λιπαρών δεν μπορούν να θεωρηθούν από μία άποψη. Τα τρανς λιπαρά ή οι θερμικά επεξεργασμένες ουσίες αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για τον οργανισμό. Ταυτόχρονα, τα ω-3 έχουν πολύ ευεργετική επίδραση στη λειτουργία διαφόρων συστημάτων του ανθρώπινου σώματος. Επιπλέον, πολλά λίπη, όταν καταναλώνονται με μέτρο, μπορούν επίσης να είναι μόνο ευεργετικά.
Καμία αύξηση βάρους μετά τη δίαιτα Atkins
Αυτός είναι ίσως ο πιο κοινός από τους 10 μύθους της δίαιτας Atkins. Ο δημιουργός της δίαιτας διαβεβαιώνει ότι το πρόγραμμα διατροφής του παρέχει την ευκαιρία να διατηρηθεί το σωματικό βάρος στο ίδιο επίπεδο μακροπρόθεσμα. Ταυτόχρονα, ο βασικός κανόνας της απώλειας βάρους λέει ότι όσο πιο γρήγορα χάνετε βάρος, τόσο πιο δύσκολο θα είναι να διατηρήσετε τα αποτελέσματα.
Θα πρέπει να θυμάστε ότι μπορείτε να χάσετε βάρος μέσω της απώλειας υγρού, μυών ή άλλου ιστού, γλυκογόνου και όχι μόνο του σωματικού λίπους. Σχεδόν όλα τα προγράμματα διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες έχουν επαναλαμβανόμενη επίδραση, η οποία μεταφράζεται σε αύξηση μάζας μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας. Εάν θέλετε να ελαχιστοποιήσετε αυτό το φαινόμενο, ότι ακόμη και αφού αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε τη δίαιτα Atkins, θα πρέπει να περιοριστείτε στο φαγητό. Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να περιμένουμε νέες μακροπρόθεσμες μελέτες. Είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι επί του παρόντος βρίσκονται σε εξέλιξη προετοιμασίες για ένα πείραμα σχεδιασμένο για 5 χρόνια.
Στη δίαιτα Atkins, η περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας δεν έχει σημασία
Επίσης πολύ δημοφιλές από τους 10 μύθους διατροφής Atkins. Ο δημιουργός της δίαιτας είναι σίγουρος ότι δεν έχει σημασία πόσες θερμίδες καταναλώνει ένα άτομο καθημερινά. Συνέστησε στους οπαδούς του να παίρνουν όσο φαγητό θέλουν. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το διατροφικό πρόγραμμα Atkins περιλαμβάνει την αντικατάσταση των περισσότερων υδατανθράκων με λίπη, τα οποία κορεάζουν πολύ καλύτερα το σώμα.
Ωστόσο, παρά τις διαβεβαιώσεις του Atkins, δεν πρέπει να καταναλώνετε όσο φαγητό θέλετε. Απλώς η πείνα σας δεν θα είναι τόσο έντονη όσο συμβαίνει με άλλα προγράμματα διατροφικής διατροφής. Κάθε δίαιτα πρέπει να ακολουθεί τον κύριο κανόνα της απώλειας βάρους - οι θερμίδες πρέπει να καταναλώνονται λιγότερο από ό, τι δαπανώνται. Μόνο σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να χάσετε σωματικό βάρος. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι πρέπει να υπολογίζετε συνεχώς κάθε θερμίδα. Αρκεί να περιορίσετε την ποσότητα λιπαρών τροφών που καταναλώνονται και να τρώτε τρόφιμα σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά.
Μέγιστη απώλεια λίπους κατά τη διάρκεια της δίαιτας Atkins
Ο κανονικός ρυθμός απώλειας βάρους είναι η απώλεια ενός κιλού μάζας μέσα σε μια εβδομάδα. Ο Άτκινς διαβεβαιώνει ότι, χάρη στο διατροφικό του πρόγραμμα, αυτός ο αριθμός μπορεί να είναι από 6 έως 8 κιλά. Ο συγγραφέας της δίαιτας, όταν την ανέπτυξε, καθοδηγήθηκε κυρίως από την ταχύτερη δυνατή απώλεια βάρους. Αυτό συμβαίνει σχεδόν με όλα τα προγράμματα διατροφικής διατροφής.
Το κύριο λάθος όλων αυτών των προγραμμάτων είναι ότι δεν λαμβάνουν υπόψη τη δυνατότητα απώλειας βάρους σε διάφορους ιστούς. Όταν ο ρυθμός απώλειας βάρους είναι υψηλός, δεν οφείλεται σε λιπώδη μάζα, αλλά σε υγρό ή ακόμη και μυϊκό ιστό. Σε αυτή την περίπτωση, το ποσοστό λιπώδους ιστού θα είναι το πολύ μισό, και τις περισσότερες φορές μόνο περίπου 30 τοις εκατό. Έτσι, για να χάσετε βάρος, δεν πρέπει να χάσετε βάρος, αλλά να κάψετε λίπος. Θυμηθείτε ότι όταν χάνετε βάρος γρήγορα, θα χάσετε κυρίως μυϊκή μάζα, όχι λίπος.
Μετά τη δίαιτα Atkins, οι άνθρωποι παίρνουν λίπος από υδατάνθρακες
Μια άλλη σοβαρή παρανόηση, η οποία είναι επίσης πολύ διαδεδομένη και στους 10 μύθους για τη δίαιτα Atkins. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τη συνολική ημερήσια πρόσληψη θερμίδων και μόνο μετά να δώσετε προσοχή στην αναλογία των κύριων θρεπτικών συστατικών.
Το να κατηγορούμε μόνο τους υδατάνθρακες για την παχυσαρκία είναι εντελώς λάθος. Αυτές οι ουσίες είναι διαφορετικές και μερικές από αυτές κάνουν καλό στη σιλουέτα σας και δεν συμβάλλουν στην αύξηση του βάρους. Τέτοιοι υδατάνθρακες είναι σύνθετοι, όπως άμυλο και φυτικές ίνες. Οι κύριες πηγές αυτών των ουσιών είναι τα φρούτα, διάφορα δημητριακά, λαχανικά και άλλα προϊόντα φυτικής προέλευσης.
Οι απλοί υδατάνθρακες, που βρίσκονται στη ζαχαροπλαστική και στους χυμούς, μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους. Με απλά λόγια, οι απλοί υδατάνθρακες είναι ζάχαρη. Παρά το γεγονός ότι ο Άτκινς αναφέρει αυτό το χαρακτηριστικό των υδατανθράκων στη δουλειά του, εξακολουθεί να συνιστά την εξαίρεση όλων των τύπων αυτού του θρεπτικού συστατικού από τη διατροφή. Εάν οι σύνθετοι υδατάνθρακες απουσιάζουν στη διατροφή σας, τότε αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχή του ενδοκρινικού συστήματος.
Μάθετε περισσότερα για τη δίαιτα Atkins σε αυτό το βίντεο:
