Στο άρθρο θα σας πούμε για τους κανόνες της διατροφικής εργασίας. Θα μοιραστούμε επίσης βολικές συνταγές φαγητού που μπορείτε να πάρετε στη δουλειά. Για τους ανθρώπους που κάθονται στο γραφείο όλη μέρα, το να τρώτε υγιεινά, νόστιμα και υγιεινά δεν είναι εύκολη υπόθεση. Δεν υπάρχουν άνετες συνθήκες σε μια τέτοια εργασία, αλλά πρέπει ακόμα να προσπαθήσετε να τρώτε υγιεινά τρόφιμα.
Για μεσημεριανό γεύμα στο γραφείο, υπάρχουν αρκετές επιλογές. Το πρώτο είναι να έχετε ένα πλήρες γεύμα στην καντίνα του γραφείου, αν έχετε, ή στο πλησιέστερο καφέ. Αλλά, εάν ο μισθός σας δεν είναι πολύ υψηλός, τότε θα είναι δύσκολο, επειδή οι τρέχουσες τιμές για τα γεύματα είναι υψηλές. Εάν είστε αναγκασμένοι να εξοικονομήσετε φαγητό, τότε το να έχετε μαζί σας έτοιμα γεύματα είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Μια κατάλληλη επιλογή μπορεί να είναι "μεσημεριανό με σακούλες" - πρόκειται για χυλοπίτες, διάφορες σούπες ή μπορς, καθώς και πουρέ πατάτας. Αλλά, όπως γνωρίζετε, αυτά τα προϊόντα περιέχουν διάφορες βαφές και πρόσθετα και αν τα χρησιμοποιείτε συνεχώς, μπορεί να προκαλέσει μεγάλη βλάβη στο σώμα.
Αλλά, όπου κι αν εργάζεστε, πρώτα απ 'όλα πρέπει να φροντίσετε την υγεία σας και να προσπαθήσετε να έχετε ένα ισορροπημένο γεύμα. Για να το κάνετε αυτό, εκτός από τη συνήθη σαλάτα, πρέπει επίσης να προσθέσετε αμυλούχους υδατάνθρακες στο σώμα, αυτό μπορεί να νικήσει ρύζι ή χυλοπίτες. Για καλή δουλειά, το σώμα απαιτεί πρωτεΐνες, μπορούν να καταναλωθούν με τη μορφή κοτόπουλου ή ψαριού. Αλλά, αν δεν έχετε την ευκαιρία να φάτε ένα κανονικό γεύμα, τότε μπορείτε να φάτε ένα σάντουιτς. Αλλά, για να είναι υγιές το σάντουιτς, είναι καλύτερο να το φτιάξετε από ψωμί που περιέχει χοντρό αλεύρι, καθώς και κοτόπουλο, γαρίδες και μερικές υγιεινές σαλάτες. Αλλά, για την προετοιμασία ενός τέτοιου σάντουιτς, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε μαγιονέζα.
Προκειμένου τα τρόφιμα να είναι ευεργετικά για το σώμα, πρέπει να εστιάσετε μόνο σε αυτό. Επομένως, θα πρέπει να αφήσετε στην άκρη όλες τις δουλειές σας κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος και να αφοσιωθείτε στο φαγητό. Αυτό είναι απαραίτητο για να μπορείτε να απολαμβάνετε το φαγητό και ο εγκέφαλος να ελέγχει την υπερκατανάλωση τροφής και να καταστήσει σαφές ότι είστε ήδη χορτάτοι.
Εάν, για τον έναν ή τον άλλο λόγο, δεν καταφέρατε να φάτε ένα κανονικό γεύμα και μετά το διάλειμμα του μεσημεριανού γεύματος αισθανθείτε ότι οι δυνάμεις σας φεύγουν τελείως, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας πέφτει. Και για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να φάτε ένα κέικ βρώμης με φρούτα και βούτυρο καρυδιών - αυτό θα δώσει δύναμη να περιμένετε μέχρι το τέλος της εργάσιμης ημέρας.
Κανόνες διατροφικής εργασίας
- Πριν πάτε στη δουλειά, φροντίστε να έχετε πρωινό στο σπίτι. Πολλοί δεν έχουν όρεξη το πρωί και περνούν μόνο με καφέ με άδειο στομάχι. Αλλά, αυτό δεν είναι σωστό και κακό για το στομάχι. Εάν δεν έχετε όρεξη το πρωί, τότε αυτό μπορεί να είναι η αιτία των στομαχικών παθήσεων και στη συνέχεια θα πρέπει να επισκεφθείτε έναν γιατρό.
- Πολλοί πρέπει να δειπνήσουν ακριβώς στο γραφείο τους. Δεν πρέπει να ξεχνούν τους υπαλλήλους τους, γιατί τα πιάτα είναι αρωματικά. Και αυτό μπορεί να είναι ενοχλητικό για τους συναδέλφους.
- Μην εγκαταλείπετε τα γεύματα, ακόμη και όταν χάνετε βάρος. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι μπορείτε να φάτε πολύ περισσότερο για δείπνο από ό, τι πρέπει. Και επίσης μπορεί να προκαλέσει διάφορες ασθένειες του στομάχου, οπότε πρέπει να τρώτε τακτικά και να μην τρώτε υπερβολικά.
- Τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να αποτελούν τη βάση για ένα μεσημεριανό γεύμα στο γραφείο, καθώς και ψάρι ή άπαχο κρέας. Για μεσημεριανό γεύμα, πρέπει να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη, αυξάνει πολύ καλά το μεταβολισμό.
- Για να απαλλαγείτε από την κούραση και να αυξήσετε τις νοητικές σας ικανότητες, που άρχισαν να πέφτουν πιο κοντά στο δείπνο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φυσικά φυστίκια, καρύδια και αμύγδαλα. Αυτό θα αυξήσει την ικανότητά σας να εργάζεστε πολύ καλύτερα από ένα άλλο φλιτζάνι καφέ.
- Στη δουλειά, είναι πολύ καλό να ικανοποιείτε την πείνα σας με αποξηραμένα φρούτα. Γιατί περιέχουν μόνο φυσικές ουσίες, χωρίς βαφές, αλλά με χρήσιμες βιταμίνες. Επίσης, τα κεφίρ και τα γιαούρτια θα είναι χρήσιμα.
- Εάν θέλετε πραγματικά κάτι γλυκό, τότε η μαρμελάδα φρούτων μπορεί να λειτουργήσει καλά. Περιέχει πηκτίνη, η οποία βοηθά στην απομάκρυνση των περιττών τοξινών και τοξινών, καθώς και ζελατίνη - είναι καλό για τους μυς, δυναμώνει τα νύχια και το δέρμα.
- Εάν η δουλειά απαιτεί πολλή ψυχική δραστηριότητα από εσάς, τότε ένα φλιτζάνι καφέ και λίγη μαύρη σοκολάτα δεν θα είναι περιττό. Βοηθούν στην ανακούφιση από τους πονοκεφάλους και μπορούν να ανακουφίσουν από το άγχος, αλλά δεν συνιστούν την υπερβολική χρήση αυτών των προϊόντων.
- Όταν κάνει κρύο έξω, πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας λιπαρά τρόφιμα. Είναι τα λίπη που βοηθούν το σώμα να διατηρήσει τη σωστή θερμοκρασία και προάγει την καλύτερη λειτουργία των μυών.
- Για να εκκρίνει το σώμα γαστρικό χυμό για καλή πέψη, πρέπει κανείς να προσπαθήσει να φάει ταυτόχρονα και τότε το σώμα θα συνηθίσει σε μια σταθερή κατάσταση. Για να γίνει αυτό, πρέπει πάντα να έχετε κάτι να φάτε μαζί σας, μπορεί να είναι μήλο, μπανάνα, γιαούρτι.
- Υπάρχει επίσης ένας άλλος κανόνας για ελαφριά σνακ στην εργασία: προσπαθήστε να αποφύγετε τρόφιμα όπως μπισκότα, κέικ κ.λπ. Εξάλλου, εκτός από το γεγονός ότι τέτοια τρόφιμα μπορούν να καταστρέψουν τη φιγούρα, δεν περιέχει επίσης όλα τα απαραίτητα συστατικά για ενέργεια. Τα πιο βασικά από αυτά είναι ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και οι βιταμίνες Β. Είναι αυτά που βοηθούν στην αποκατάσταση της δύναμης για να συνεχίσουν να εργάζονται.
Συνταγές για μεσημεριανό γεύμα υγιεινής εργασίας
Εάν έχετε μαζί σας γεύματα, είναι πολύ σημαντικό τέτοια πιάτα να περιέχουν όσο το δυνατόν περισσότερα χρήσιμα συστατικά για να «ανανεωθείτε». Ακολουθούν μερικές συνταγές για τη διαφοροποίηση της διατροφής σας.
Σαλάτα με γαρίδες και χυλοπίτες
Για να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα, πρέπει πρώτα να βράσετε και να κρυώσετε τα ζυμαρικά, αν είναι πολύ μακριά, στη συνέχεια να τα κόψετε σε μικρότερα κομμάτια. Στη συνέχεια προσθέστε τις φέτες αγγουριού και ντομάτας, γαρίδες βραστές, κρεμμύδια και πιπεριές. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε τη σάλτσα τσίλι και να την αναμίξετε με το ξύσμα λάιμ και να προσθέσετε στο πιάτο τα υλικά. Όταν τρώτε σαλάτα, κάθε μερίδα μπορεί να γαρνιριστεί με σπανάκι ή σταφύλια.
Ενεργειακές μπάλες
Αλέστε πεκάν ή οποιονδήποτε άλλο τύπο ξηρών καρπών σε ένα μπλέντερ, στη συνέχεια προσθέστε καλά πλυμένες σταφίδες, φυστικοβούτυρο, λιναρόσπορο, κακάο και σιρόπι αγαύης σε αυτά, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Στη συνέχεια, από το μείγμα που προκύπτει, πρέπει να σχηματίσετε μικρές μπάλες και να τις βάλετε στο ψυγείο για είκοσι λεπτά. Αυτές οι νόστιμες μπάλες καρυδιών θα σας βοηθήσουν να δώσετε ενέργεια όλη την ημέρα.
Ανοιχτό σάντουιτς
Είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε. Για να απολαύσετε αυτό το νόστιμο, πάρτε πρώτα ψωμί σίκαλης και κόψτε το σε φέτες. Στη συνέχεια πολτοποιήστε το αβοκάντο με λίγη πάστα ή χυμό λάιμ. Απλώστε το μείγμα που προκύπτει στο ψωμί και από πάνω μπορείτε να βάλετε κομμάτια κοτόπουλου, γαλοπούλας, σολομού ή μια μικρή φέτα λάιμ.
Ρύζι με φασόλια
Για να προετοιμάσουμε αυτό το πιάτο, χρειαζόμαστε 100 γραμμάρια ρυζιού και 100 γραμμάρια φρέσκα ή κονσερβοποιημένα φασόλια ανά μερίδα. Επίσης μερικές κουταλιές βούτυρο και αλάτι, πιπέρι για γεύση. Το ρύζι πρέπει να ψηθεί στα μισά, στη συνέχεια να το αναμίξετε με φασόλια και να το καλύψετε με νερό, ώστε να καλύψει ελαφρώς το φαγητό. Αλατοπιπερώνουμε τα πάντα και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό το πιάτο είναι πολύ βολικό να το πάρετε μαζί σας στη δουλειά, επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμο, καθώς περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες για την αποκατάσταση της δύναμης και της ενέργειας. Για παράδειγμα, περιέχει πολύ σίδηρο, το οποίο βοηθά στη βελτίωση της πνευματικής απόδοσης και συγκέντρωσης.
Μελιτζάνα με τυρί
Αυτή η συνταγή μπορεί να παρασκευαστεί ακόμη και το πρωί πριν από την εργάσιμη ημέρα, επειδή τα υλικά είναι απλά και η διαδικασία μαγειρέματος δεν δυσκολεύεται. Πάρτε 3-4 τεμ. μελιτζάνα, 1 αυγό και 100 γραμμάρια σκληρού τυριού. Επίσης βούτυρο, βότανα, ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι και σκόρδο. Οι μελιτζάνες πρέπει να βράσουν σε αλατισμένο νερό για περίπου 5 λεπτά και μετά να τις κόψουμε όχι εντελώς κατά μήκος. Το αυγό πρέπει επίσης να βράσει και να ψιλοκομθεί. Ανακατέψτε το με τριμμένο τυρί, κρέμα γάλακτος, σκόρδο, βούτυρο και μυρωδικά. Γεμίστε τη μελιτζάνα με αυτή τη μάζα ανάμεσα στα κομμάτια, τοποθετήστε σε ένα πυρίμαχο σκεύος και στο φούρνο για 15-20 λεπτά.
Φρουτοσαλάτα
Τα φρούτα αποτελούν θησαυρό υγιεινών βιταμινών και είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνονται για τη βελτίωση της πνευματικής απόδοσης. Βοηθούν επίσης στη διατήρηση μιας καλής διάθεσης καθ 'όλη τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας. Μπορείτε να πάρετε φρούτα για να εργαστείτε ως σνακ και μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια φρουτοσαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα αγαπημένα σας φρούτα σε μικρά κομμάτια, όπως μήλα, μπανάνες, πορτοκάλια, ακτινίδια και οποιαδήποτε μούρα. Γεμίστε τα πάντα με γιαούρτι και απολαύστε ένα πραγματικό κοκτέιλ βιταμινών στη δουλειά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ξηρούς καρπούς για να διπλασιάσετε τη δύναμή σας πριν από το τέλος της ημέρας σας.
Με βάση τα παραπάνω, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η ανθρώπινη υγεία είναι το πιο σημαντικό πράγμα. Και για να μην αρρωστήσετε με γαστρεντερικές παθήσεις (που συμβαίνει συχνά με ακατάλληλη διατροφή), πρέπει να προσπαθήσετε να τρώτε σωστά. Αλλά, εάν εργάζεστε σε ένα γραφείο, τότε πρέπει να χρησιμοποιήσετε το μεσημεριανό σας διάλειμμα για να έχετε ένα πλήρες γεύμα και να ξεκουραστείτε για να συνεχίσετε να εργάζεστε.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο εύρεσης τροφής για σνακ στο γραφείο, δείτε αυτό το βίντεο:
