Οδηγίες βήμα προς βήμα για να φτιάξετε μια σαλάτα από μπαστούνια καβουριών, καλαμπόκι και τυρί που ονομάζεται "Crab". Απλό, όμορφο, νόστιμο και χορταστικό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 196, 3 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Κρέας καβουριών (ή μπαστούνια) - περίπου 200 γραμμάρια
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι (γλυκό) - 1 κουτί
- Βουλγαρικό πιπέρι (κόκκινο) - 1 τεμ.
- Μεγάλα αυγά - 3 τεμ.
- Τυρί - περίπου 100-150 γρ
- Ελαφριά μαγιονέζα
Μαγείρεμα σαλάτας καβουριών:
1. Ξεπαγώστε το κρέας καβουριών και ψιλοκόψτε. Πιπέρι μου, αφαιρέστε τον πυρήνα με σπόρους, κόψτε το μισό πιπέρι σε λεπτές λωρίδες. Τρίψτε το σκληρό τυρί (για παράδειγμα, "Holland" ή "Edam") σε χοντρό τρίφτη. 4. Chιλοκόβουμε τα βραστά αυγά με ένα αυγοκόπτη ή τα κόβουμε σε κύβους.
5. Βάλτε τα όλα σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, προσθέστε κονσέρβα καλαμποκιού, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα, ανακατεύετε, αλατίζετε ελαφρά. Σερβίρετε σε μερίδες. Μπορείτε να το κανονίσετε έτσι: γεμίστε σφιχτά ένα μικρό μπολ με σαλάτα, καλύψτε με ένα πιάτο, αναποδογυρίστε. Πασπαλίστε την καθαρή διαφάνεια που προκύπτει με ψιλοτριμμένο τυρί. Κόψτε το υπόλοιπο πιπέρι σε μισά δαχτυλίδια και γαρνίρετε τη σαλάτα με αυτό.
Καλή όρεξη με σαλάτα καβουριών!
