Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία της προετοιμασίας μιας σαλάτας με ντομάτες, αγγούρια και μπαστούνια καβουριών. Συνδυασμοί συστατικών, θερμίδες, επιλογές σερβιρίσματος και βίντεο συνταγής.
Η καλοκαιρινή σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια και μπαστούνια καβουριών αποδεικνύεται αρκετά ικανοποιητική και ταυτόχρονα πολύ ελαφριά. Τα φρέσκα λαχανικά κάνουν τη σαλάτα να είναι λιγότερο βαριά και λιγότερο λιπαρή, ενώ τα καβούρια προσθέτουν μια γνωστή γεύση θαλασσινών. Είναι σχεδόν αδύνατο να το χαλάσετε, αποδεικνύεται πάντα νόστιμο και ορεκτικό.
Ανάλογα με το επιλεγμένο ντρέσινγκ, η γεύση της σαλάτας θα διαφέρει. Χρησιμοποιώντας διαφορετική σάλτσα κάθε φορά που θα απολαύσετε μια νέα λιχουδιά. Το φυτικό έλαιο χρησιμοποιείται ως σάλτσα, αλλά μπορείτε να πάρετε κρέμα γάλακτος, γιαούρτι, μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα, χυμό λεμονιού κ.λπ. τα λαχανικά είναι πλέον πολύ φθηνά και προσιτά. Επιπλέον, η σαλάτα εξακολουθεί να είναι χρήσιμη λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε χόρτα.
Είναι τέλειο ως ανεξάρτητο σνακ ή ως προσθήκη σε ένα ζεστό πιάτο. Η σαλάτα είναι ιδανική για δίαιτα. Η σαλάτα μπορεί να ποικίλει με τη μορφή σερβιρίσματος. Για παράδειγμα, ανακατέψτε ολόκληρο το προϊόν και βάλτε το σε ένα μεγάλο μπολ ή σε μικρές μερίδες καλάθια σφολιάτας.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε σαλάτα μαρούλι και ντομάτα με αυγό ποσέ.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 85 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Λευκό λάχανο - 200 γρ
- Μαϊντανός - ένα μάτσο
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Αγγούρια - 1 τεμ.
- Πράσινα κρεμμύδια - μάτσο
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
- Σκόρδο - 1 σκελίδα
- Άνηθο - μάτσο
- Ραβδιά καβουριών - 5 τεμ.
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με ντομάτες, αγγούρια και μπαστούνια καβουριών, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε το λευκό λάχανο κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε το σε λεπτές λωρίδες.
2. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε και κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
3. Πλύνετε τα αγγούρια, στεγνώστε με μια πετσέτα, κόψτε τα άκρα και από τις δύο πλευρές και κόψτε σε λεπτούς δακτυλίους.
4. Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια. Στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
5. Πλύνετε τον άνηθο και τον μαϊντανό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
6. Ξεπαγώστε τα καβούρια με φυσικό τρόπο χωρίς να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων και κόψτε τα σε κύβους ή λωρίδες.
7. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο.
8. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ.
9. Αλατοπιπερώνετε το φαγητό με αλάτι και φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε, ψύξτε στο ψυγείο για 15 λεπτά και σερβίρετε τη σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια και μπαστούνια καβουριών στο τραπέζι.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια καβουροσαλάτα με ντομάτες και αγγούρια.
