Η ομελέτα σε πιπέρι στο φούρνο απαιτεί λίγο περισσότερη ταλαιπωρία και χρόνο από μια κανονική μαγειρεμένη σε ένα τηγάνι. Αλλά από την άλλη, θα ετοιμάσετε ένα πραγματικά νόστιμο γεύμα που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.
Φωτογραφία της τελικής ομελέτας σε μισή πιπεριά Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Μια ομελέτα είναι πάντα ένα καλό πρωινό και μερικές φορές ακόμη και δείπνο. Βοήθησε πολλές νοικοκυρές περισσότερες από μία φορές όταν ήταν επείγουσα ανάγκη να ετοιμάσουν ένα πλούσιο και νόστιμο πρωινό χωρίς να ξοδέψουν πολύ χρόνο. Παρά το γεγονός ότι αυτή η συνταγή απαιτεί λίγο περισσότερη εργασία, αλλά εξακολουθεί να μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα από, για παράδειγμα, τηγανητό κρέας. Η προετοιμασία του θα σας πάρει περίπου 20-30 λεπτά. Αλλά από την άλλη, λόγω του ότι η θερμοκρασία κατανέμεται ομοιόμορφα στο φούρνο, η ομελέτα θα ψηθεί καλύτερα.
Αυτή η έκδοση μιας χορταστικής ομελέτας είναι το βέλτιστο γεύμα για όσους ακολουθούν τη σωστή διατροφή και παρακολουθούν τη σιλουέτα τους. Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή είναι εντελώς απαλλαγμένη από λάδι. Μπορείτε να προσθέσετε στην ομελέτα όχι μόνο τη γκάμα των συστατικών που προτείνονται στη συνταγή. Μπορεί να επεκταθεί με οποιοδήποτε προϊόν: μανιτάρια, λουκάνικα, ελιές, ζαμπόν, βότανα και άλλα προϊόντα. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε, να πάρετε νέες γεύσεις και να κάνετε το μενού σας ποικίλο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 145 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- Ντομάτα - 1 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 50 γρ
- Ραβδιά καβουριών - 2 τεμ.
- Σκόρδο - 1 σκελίδα
- Πράσινοι - μερικά κλαδιά
- Αυγό - 1 τεμ.
- Αλάτι - πρέζα ή για γεύση
Μαγειρεύοντας μια ομελέτα σε πιπέρι στο φούρνο
1. Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε ένα πιάτο ομελέτας. Σε αυτή τη συνταγή, αυτό είναι πιπέρι. Επομένως, πλύνετέ το, στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε το στη μέση μαζί με την αλογοουρά. Αφαιρέστε ολόκληρο τον πυρήνα με σπόρους, αλλά μην κόψετε την ουρά, θα διατηρήσει το σχήμα του πιπεριού.
2. Προετοιμάστε τη γέμιση για την ομελέτα. Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε κύβους μεγέθους περίπου 5 mm. Τρίψτε το τυρί ή κόψτε το επίσης. Πλύνετε την ντομάτα, στεγνώστε την και κόψτε την όπως τα προηγούμενα προϊόντα. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κατεψυγμένα χόρτα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το ίδιο.
3. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα δοχείο, τα αλατοπιπερώνετε και τα χτυπάτε σε ένα αυγό.
4. Ανακατέψτε καλά το φαγητό μέχρι να γίνει λείο.
5. Γεμίζουμε τις πιπεριές με τη γέμιση ψημένου αυγού. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180-200 βαθμούς και ψήνουμε την ομελέτα για 15 λεπτά ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα.
6. Αφήστε την τελική ομελέτα να κρυώσει ελαφρώς, βάλτε τις ψημένες πιπεριές με την ομελέτα σε ένα πιάτο και σερβίρετε. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε την ομελέτα με βότανα.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια ομελέτα. Αρχές Lazerson:
