Ένα πιάτο για τους λάτρεις της σύντηξης: μια παραδοσιακή συνταγή με νέο ήχο - κέικ τυροπήγματος με νιφάδες καρύδας. Σημειώστε αυτή τη συνταγή!
Τα τυροπιτάκια είναι ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί με τσάι για πρωινό και να μπει στο σχολείο για σνακ ή να πάει στη δουλειά για μεσημεριανό γεύμα - είναι κατάλληλο σε κάθε περίπτωση και είναι νόστιμο τόσο ζεστό όσο και κρύο. Οι τυρόπιτες παρασκευάζονται συχνότερα με την προσθήκη σταφίδας, αλλά θα ήθελα να προσθέσω μια μικρή εξωτική πινελιά σε αυτό το πιάτο. Ας ετοιμάσουμε κέικ από τυρόπηγμα με νιφάδες καρύδας. Αυτό το πιάτο θα γίνει το αγαπημένο για όσους χαλάνε τα Bounty μπαρ κατά καιρούς. Ας αρχίσουμε λοιπόν.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 125,02 kcal.
- Μερίδες ανά δοχείο - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 500 γρ
- Αυγό - 2 τεμ.
- Ζάχαρη - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Αλεύρι - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Νιφάδες καρύδας - 2 σακούλες των 50 γρ
- Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Συνταγή για κέικ τυροπήγματος με καρύδα: φωτογραφία προετοιμασίας
1. Πρώτα απ 'όλα, συνδυάζουμε τα κύρια συστατικά των κέικ τυριού: τυρί cottage, αυγά και ζάχαρη. Δεν αλέθουμε το τυρί cottage, αλλά απλά ανακατεύουμε απαλά τα υλικά.
2. Προσθέστε τις νιφάδες καρύδας. Ανακατεύουμε καλά τη ζύμη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα άβαφα κλασικά λευκά ροκανίδια, αλλά έχω προσθέσει χρωματιστά ροκανίδια. Αυτή ήταν η χρωματική μου διάθεση - ήθελα να συμπεριφερθώ άσχημα! Αποφάσισα να προσθέσω σε αυτό το πιάτο όχι μόνο εξωτικό άρωμα και γεύση, αλλά και φωτεινά καλοκαιρινά χρώματα.
3. Πλάθουμε τυρόπιτες και τις τυλίγουμε σε αλεύρι. Αποφασίστε μόνοι σας τι μέγεθος cheesecakes θέλετε να φτιάξετε. Σας αρέσουν τα κλασικά; Στη συνέχεια, η τυρόπιτα θα έχει διάμετρο 6-7 εκατοστά. Or μήπως σας αρέσουν τα κέικ μωρών τυριών για μια μπουκιά; Τέτοια κέικ τυριού λατρεύουν τα παιδιά! Or μήπως σας αρέσει το χρυσό μέσο; Τα κέικ μου με τυρί καρύδας έχουν διάμετρο 4-5 εκατοστά, ελαφρώς μικρότερα από το παραδοσιακό μέγεθος.
4. Τηγανίζουμε κέικ τυροπήγματος σε ένα καυτό τηγάνι. Χρειάζεται πολύ λίγο λάδι. Ας το ζεστάνουμε καλά και μόνο τότε στρώνουμε τα κέικ τυριού. Αν βάλετε το cheesecake σε κρύο τηγάνι, θα κολλήσει και θα είναι δύσκολο να το αναποδογυρίσετε. Και αν το λάδι δεν έχει ζεσταθεί αρκετά, τότε το προϊόν μας δεν θα τηγανιστεί, αλλά θα απορροφήσει το ίδιο λάδι μέχρι να ζεσταθεί, να αρχίσει να τρίζει.
5. Μόλις ροδίσει το cheesecake από τη μία πλευρά, αναποδογυρίστε το απαλά. Προσπαθούμε να μην εκθέσουμε πολύ τηγανίτες στη φωτιά, αλλά να τις αφαιρέσουμε μόλις ροδίσουν ορεκτικά.
6. Αφαιρέστε από το τηγάνι τα έτοιμα κέικ με νιφάδες καρύδας και σερβίρετε με ξινή κρέμα. Εξωτικά εξωτικά, και οι παραδόσεις δεν πρέπει να σπάσουν! Ετοιμάζουμε τσάι και καλούμε όλους να γλεντήσουν. Καλή σας όρεξη, σε όλους!
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1) Τα κέικ τυριού καρύδας είναι τα πιο νόστιμα:
2) Πώς να μαγειρέψετε κέικ τυροπήγματος με νιφάδες καρύδας χωρίς αλεύρι:
