TOP 4 συνταγές με φωτογραφία σαλάτας με μπαστούνια καβουριών. Μαγειρικές συμβουλές και μυστικά μαγειρικής. Συνταγές βίντεο.
Για πολλούς, η σαλάτα με καβούρια έχει γίνει το ίδιο αγαπημένη με τη σαλάτα του Olivier. Η κλασική σαλάτα καβουριών περιλαμβάνει καλαμπόκι, αν και σήμερα υπάρχουν δεκάδες συνταγές που έχουν υπέροχη γεύση. Ταυτόχρονα, όλες οι σαλάτες με καβούρια είναι διαθέσιμες για κάθε οικογένεια και πολλές από αυτές είναι χαμηλές σε θερμίδες, κάτι που θα αρέσει σε πολλούς. Όλες οι συνταγές δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστούν και χρειάζονται λίγο χρόνο. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε τις TOP 4 πιο δημοφιλείς συνταγές για σαλάτες με μπαστούνια καβουριών.
Μαγειρικές συμβουλές και μυστικά μαγειρικής
- Τα μπαστούνια καβουριών συνδυάζονται με πολλά προϊόντα: πατατάκια, ρύζι, λάχανο, αγγούρια, ντομάτες, τυρί, βότανα, κονσέρβα καλαμπόκι και μπιζέλια, μανιτάρια, φρέσκια σαλάτα, βραστά αυγά κ.λπ. τα συστατικά ανάλογα με το γούστο σας.
- Χρησιμοποιώντας όλα τα υλικά, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σφολιάτα ή ανάμεικτη σαλάτα. Πιο χρονοβόρα είναι η νιφάδα σαλάτας καβουριών.
- Οι σαλάτες είναι συνήθως καρυκευμένες με μαγιονέζα ή μια σύνθετη σάλτσα. Για σάλτσα σαλάτας με μπαστούνια καβουριών, φυτικό και ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας και ξύδι κρασιού, μουστάρδα κ.λπ. είναι κατάλληλα.
- Η βάση των ραβδιών καβουριών είναι το σουρίμι, το οποίο είναι φτιαγμένο από φιλέτα φθηνού λευκού ψαριού μπακαλιάρου. Συνήθως παίρνουν μπακαλιάρο, μερλούκι, μολύβι, μπλε ασπράδι για την κατασκευή τους. Βασικά, το προϊόν περιέχει άμυλο, λαχανικό ή ασπράδι αυγού. Υπάρχει επίσης γλουταμάνιο νατρίου, χρωστικές, αρωματικές ουσίες.
- Κάθε ραβδί πρέπει να είναι τυλιγμένο σε σελοφάν και δεν έχει σημασία πώς πωλείται σε συσκευασία κενού ή χύμα χωρίς συσκευασία, κατά βάρος. Ωστόσο, είναι καλύτερα να αρνηθείτε να αγοράσετε το τελευταίο. Δεδομένου ότι ο κατασκευαστής, η ημερομηνία λήξης, οι συνθήκες αποθήκευσης, η σύνθεση, ο τόπος και η ημερομηνία κατασκευής δεν είναι γνωστές. Αυτές είναι οι πληροφορίες που υπάρχουν πάντα στα μπαστούνια καβουριών στη συσκευασία.
- Τα μπαστούνια πρέπει να είναι ομοιόμορφα, ζουμερά, ελαστικά και βαμμένα στη μία πλευρά σε ροζ ή κόκκινο χρώμα και το κύριο μέρος σε λευκό χρώμα. Το γκρι χρώμα δείχνει ότι τα μπαστούνια είναι φτιαγμένα από είδη ψαριών χαμηλής αξίας ή ότι προστέθηκε περισσότερο αλεύρι στη σύνθεση κατά την παραγωγή. Μια κίτρινη απόχρωση είναι ένα σημάδι μπαγιάτικων πρώτων υλών.
- Τα μπαστούνια καβουριών πωλούνται παγωμένα και κατεψυγμένα. Το ψυγμένο προϊόν πρέπει να βρίσκεται στο κατάστημα σε προθήκες με ψυγείο και το κατεψυγμένο προϊόν στα ψυγεία. Ξεπαγώνουμε μπαστούνια καβουριών σε θερμοκρασία δωματίου, κατά προτίμηση στο κάτω ράφι του ψυγείου. Μην χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων για αυτό.
Σαλάτα καβουριών με μήλο, καλαμπόκι και αυγά
Ζουμερή, τρυφερή και νόστιμη σαλάτα με ιδανικές αναλογίες προϊόντων - σαλάτα με καβούρια, μήλο, καλαμπόκι και αυγά. Το μήλο είναι πολύ κατάλληλο σε αυτή τη σύνθεση · δίνει στο φαγητό μια ευχάριστη γλυκιά νότα. Πάρτε φρούτα για σαλάτα που είναι σφιχτά και ζουμερά, αλλά όχι εύθρυπτα. Η ποικιλία μπορεί να είναι γλυκόξινη, όπως η Granny Smith, ή γλυκιά στη γεύση.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 153 kcal.
- Μερίδες - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Ραβδιά καβουριών - 240 γραμμάρια
- Σκληρά βραστά αυγά - 3 τεμ.
- Μήλα - 1 τεμ.
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 240 g
- Αλάτι - μια πρέζα
- Μαγιονέζα - 70 γρ
Μαγείρεμα σαλάτας καβουριών με μήλο, καλαμπόκι και αυγά:
- Ξεφλουδίστε τα αυγά και κόψτε τα σε κύβους.
- Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε το κουτί σπόρων και κόψτε τη σάρκα σε κύβους μεγέθους αυγού.
- Κόψτε επίσης τα μπαστούνια καβουριών σε μεγάλους κύβους.
- Συνδυάστε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά και προσθέστε το κονσέρβα καλαμποκιού, το οποίο έχει στραγγιστεί προηγουμένως στη μαρινάδα.
- Αλατοπιπερώνουμε όλα τα υλικά με μαγιονέζα, αλάτι και ανακατεύουμε.
Σαλάτα με καβούρια και φασόλια
Δημιουργήστε ένα μαγειρικό αριστούργημα στην κουζίνα σας και ετοιμάστε μια πολύχρωμη και ασυνήθιστη σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, τυρί και φασόλια. Είναι και ικανοποιητικό και ελαφρύ στο στομάχι, οπότε σίγουρα θα αρέσει σε όλους.
Συστατικά:
- Ραβδιά καβουριών - 100 γραμμάρια
- Κονσερβοποιημένα φασόλια - 100 γραμμάρια
- Σκληρό τυρί - 100 γρ
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1-2 τεμ.
- Πράσινοι - μερικά κλαδιά
- Σκόρδο - 2 σκελίδες
- Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι - μια πρέζα
Μαγείρεμα μπαστούνια καβουριών και σαλάτα φασολιών:
- Ξεπλύνετε τις πιπεριές, ξεφλουδίστε και κόψτε σε λωρίδες.
- Ανοίξτε τα κονσερβοποιημένα φασόλια και στραγγίστε τη μαρινάδα.
- Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε λεπτές φέτες.
- Dιλοκόβουμε το σκληρό τυρί.
- Συνδυάστε όλα τα τρόφιμα σε ένα μπολ.
- Πιέστε το ξεφλουδισμένο σκόρδο μέσω μιας πρέσας, προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα, αλάτι, μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα.
- Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με την έτοιμη σάλτσα.
Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, καλαμπόκι και αγγούρια
Νόστιμη και ελαφριά γιορτινή σαλάτα με αγγούρια και καλαμπόκι. Τα υλικά συνδυάζονται καλά και το αγγούρι προσθέτει μια καλοκαιρινή φρεσκάδα στη γεύση! Πάρτε υψηλής ποιότητας και γλυκό καλαμπόκι.
Συστατικά:
- Σκληρά βραστά αυγά - 4 τεμ.
- Ξυλάκια καβουριών - 250 γραμμάρια
- Αγγούρια - 2 τεμ.
- Πράσινα κρεμμύδια - μια μικρή δέσμη
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 250 g
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Αλάτι - μια πρέζα
Μαγειρική σαλάτα με καβούρια, καλαμπόκι και αγγούρια:
- Κόψτε αγγούρια και μπαστούνια καβουριών σε λεπτές λωρίδες 2 εκατοστών.
- Chopιλοκόβουμε τα πράσινα κρεμμύδια.
- Ξεφλουδίστε και τρίψτε αυγά.
- Στραγγίστε τη μαρινάδα από το κονσέρβα καλαμποκιού.
- Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα και ανακατεύετε.
Σαλάτα καβουριών με ντομάτα και τυρί
Η σαλάτα καβουριών δεν φαίνεται να είναι λιχουδιά, αλλά κάτι γκουρμέ, και πιο γιορτινή από πολλές καθημερινές σαλάτες. Ταυτόχρονα, είναι δημοκρατικό και απλώς παρασκευάζεται από τα διαθέσιμα προϊόντα.
Συστατικά:
- Ξυλάκια καβουριών - 250 γραμμάρια
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 100 γρ
- Φύλλα μαρούλι - 5 φύλλα
- Σπόροι σουσαμιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
- Μουστάρδα σιτηρών - 1 κουταλάκι του γλυκού
Μαγείρεμα σαλάτας καβουριών με ντομάτα και τυρί:
- Αφαιρέστε το πλαστικό περιτύλιγμα από τα μπαστούνια καβουριών και κόψτε σε τέταρτα σε δαχτυλίδια.
- Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε μισά δαχτυλίδια.
- Κόβουμε το τυρί σε μεγάλους κύβους.
- Δακρύστε τα φύλλα μαρουλιού πλυμένα και αποξηραμένα με τα χέρια σας με χαοτικό τρόπο.
- Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας, το φυτικό έλαιο, τη μουστάρδα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν με ένα πιρούνι.
- Βάζουμε όλο το φαγητό σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνουμε με σάλτσα, ανακατεύουμε και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
