Εορταστική σαλάτα σε ένα ποτήρι με καβούρια και λουκάνικο. Πώς να επιλέξετε μπαστούνια καβουριών. Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία προετοιμασίας. Συνταγή βίντεο.
Η σαλάτα λουκάνικων καβουριών είναι νόστιμη. Μπορεί να μαγειρευτεί οποιαδήποτε εποχή, γιατί τα προϊόντα είναι πάντα διαθέσιμα. Η σαλάτα θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα σνακ όταν οι φίλοι σας αποφασίσουν να έρθουν απροσδόκητα κοντά σας το βράδυ. Πρόσφατα, εμφανίστηκε μια νέα τάση στη μαγειρική για να σερβίρετε σαλάτα για το εορταστικό μενού σε μερίδες διαφανή ποτήρια. Είναι πολύ ασυνήθιστο, ενδιαφέρον και φαίνεται όμορφο. Επιπλέον, ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία τέτοιων σαλατών. Μετά από όλα, το μόνο που χρειάζεται είναι να κόψετε το φαγητό και να το βάλετε σε μερίδια ποτήρια σε στρώσεις.
Σήμερα, ας ετοιμάσουμε μια φωτεινή και νόστιμη σαλάτα σε ένα ποτήρι με καβούρια και λουκάνικο. Το πιάτο συμπληρώνεται με καλαμπόκι, το οποίο προσθέτει γλυκύτητα, και αυγά, που κάνουν το πιάτο πιο τρυφερό. Χρησιμοποιείται λουκάνικο γάλακτος, αλλά για να προσθέσετε μπαχαρικά στο πιάτο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με καπνιστό, αποξηραμένο ή ζαμπόν. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα μπαστούνια καβουριών. Κατά την επιλογή τους, κοιτάξτε την εμφάνιση και τη σκιά του προϊόντος. Τα ραβδιά υψηλής ποιότητας είναι λεία, ελαστικά, περιποιημένα και όταν πιέζονται, γίνεται αισθητή η ζουμερότητα. Το λευκό μέρος με καθαρή απόχρωση και χωρίς εγκλείσματα. Η χρωματισμένη περιοχή είναι κόκκινη ή ανοιχτό ροζ. Ένα έντονο κόκκινο ή πορτοκαλί χρώμα υποδηλώνει περίσσεια χρωστικών. Ένα μπαγιάτικο προϊόν με κιτρίνισμα και αν κυριαρχεί το γκρι στο ανοιχτό μέρος, αυτό δείχνει υψηλή περιεκτικότητα σε αλεύρι ή ψάρια χαμηλής αξίας. Η συσκευασία πρέπει να είναι κενού και να μην έχει υποστεί ζημιά. Πρέπει να περιέχει το όνομα του κατασκευαστή, την ημερομηνία λήξης και πληροφορίες σχετικά με τη σύνθεση.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια σαλάτα σε ένα ποτήρι με λουκάνικα, καρότα, αγγούρι και αυγά.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 238 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Καλαμπόκι (κονσερβοποιημένο, κατεψυγμένο, φρεσκοβρασμένο) - 100 γρ
- Βραστές πατάτες με τις στολές τους - 1 τεμ.
- Ξυλάκια καβουριών - 4-5 τεμ.
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Λουκάνικο γάλακτος - 200 γρ
- Σκληρά βραστά αυγά - 2 τεμ.
Βήμα-βήμα προετοιμασία σαλάτας σε ένα ποτήρι με καβούρια και λουκάνικο, συνταγή με φωτογραφία:
1. Καθαρίζετε τις βραστές πατάτες, τις κόβετε σε μεσαίου μεγέθους κύβους και τις τοποθετείτε σε μερίδες γυάλινα ποτήρια.
2. Περιχύστε τις πατάτες με μαγιονέζα.
3. Κόψτε το λουκάνικο σε κύβους σαν πατάτες και τοποθετήστε το σε ποτήρια πάνω από τις πατάτες. Περιχύστε με μαγιονέζα.
4. Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά. Κόψτε σε κύβους όπως όλα τα τρόφιμα και προσθέστε το επόμενο στρώμα στα ποτήρια. Τα πασπαλίζουμε επίσης με μαγιονέζα.
5. Κορυφή με κόκκους καλαμποκιού και βούρτσα με μαγιονέζα. Εάν είναι κονσερβοποιημένα, ρίξτε τα σε ένα κόσκινο για να στραγγίξει όλο το υγρό. Ξεπαγώστε το παγωμένο καλαμπόκι. Βράζουμε φρέσκα, δροσερά και κόβουμε τους κόκκους από τα στάχυα με ένα μαχαίρι.
6. Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε φέτες και συμπληρώστε τη σύνθεση του πιάτου με αυτά. Δεν είναι απαραίτητο να τα αλείψετε με μαγιονέζα. Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε τη σαλάτα σε ένα ποτήρι με καβούρια και λουκάνικο με ένα κλαδάκι φρέσκα βότανα.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε σαλάτα καβουριών χωρίς καβούρια.
