Μια συνταγή βήμα προς βήμα για μήλα στο φούρνο με ξύσμα λεμονιού: μια λίστα προϊόντων και μια τεχνολογία για την προετοιμασία ενός υγιεινού ψημένου γλυκού. Συνταγές βίντεο.
Τα μήλα στο φούρνο με ξύσμα λεμονιού είναι μια απίστευτα νόστιμη και αρωματική λιχουδιά που έχει υψηλή θρεπτική αξία. περιέχει πολλές βιταμίνες. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι αρκετά χαμηλή, οπότε αυτό το γλυκό θα προσελκύσει τους ανθρώπους που ακολουθούν το σχήμα.
Για αυτή τη συνταγή για μήλα στο φούρνο με ξύσμα λεμονιού, χρειάζονται μεγάλα φρούτα. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε ποικιλία - γλυκό, ξινό ή γλυκόξινο. Αλλά ταυτόχρονα, πρέπει να είναι πυκνά ώστε να διατηρούν εύκολα το όμορφο σχήμα τους κατά το ψήσιμο.
Για να βελτιώσουμε τη γεύση και το άρωμα, θα προσθέσουμε χυμό λεμονιού και ξύσμα εσπεριδοειδών. Για γλυκύτητα, παίρνουμε ζάχαρη ή μέλι. Επίσης, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε πλιγούρι βρώμης, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα στον πυρήνα. Μπορείτε λοιπόν να ετοιμάσετε ένα πλήρες πρωινό με βιταμίνες.
Είναι επίσης σημαντικό να μυρίσετε τη γεύση μήλου με τη βοήθεια κανέλας και γλυκάνισου.
Ακολουθεί μια συνταγή για μήλα στο φούρνο με ξύσμα λεμονιού με φωτογραφία από κάθε στάδιο προετοιμασίας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 40 kcal.
- Μερίδες - 1 τεμ.
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Μήλα - 2-3 τεμ.
- Κανέλα - 1 μπαστούνι
- Γλυκάνισος - 1 αστέρι
- Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ξύσμα λεμονιού - 3 κουτ
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
Μαγειρεύοντας μήλα στο φούρνο με ξύσμα λεμονιού βήμα προς βήμα
1. Πριν μαγειρέψετε μήλα στο φούρνο με ξύσμα λεμονιού, πρέπει να ξεφλουδίσετε σωστά τον πυρήνα τους. Πρώτα, πλένουμε τα φρούτα, κόβουμε την κορυφή με ένα κοφτερό μαχαίρι και στη συνέχεια κόβουμε τον πυρήνα με σπόρους. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό με ένα λεπτό μαχαίρι ή στρογγυλεμένο αποφλοιωτή. Συνιστάται να μην το κόψετε μέχρι το τέλος, έτσι ώστε η γέμιση να μην ρέει έξω στο ταψί. Στη συνέχεια, ρίξτε μέσα ζάχαρη ή μέλι. Spεκάστε την επιφάνεια με χυμό λεμονιού.
2. Αφαιρέστε το ξύσμα από το λεμόνι και βάλτε το μέσα στα μήλα κατά 1 κουταλάκι του γλυκού.
3. Τρίψτε την κανέλα σε ένα λεπτό τρίφτη και βάλτε μέσα τα μήλα μαζί με τα γλυκάνισο.
4. Πριν φτιάξετε μήλα στο φούρνο με ξύσμα λεμονιού, ετοιμάστε μια ανθεκτική στη θερμότητα φόρμα. Απλώνουμε τα φύλλα μήλου σε αυτό και ρίχνουμε λίγο νερό στον πάτο του δοχείου.
5. Βάζουμε σε φούρνο σε θερμοκρασία 160 μοίρες. Πρέπει να ψήσετε για περίπου μισή ώρα.
6. Νόστιμα και υγιεινά μήλα στο φούρνο με ξύσμα λεμονιού είναι έτοιμα! Τα σερβίρουμε ζεστά, γαρνιρισμένα με ένα κλαδάκι από δυόσμο ή γλυκάνισο.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1. Μήλα στο φούρνο με μέλι
2. Πόσο εύκολο είναι να ψήσετε μήλα στο φούρνο
