Σας αρέσουν τα γλυκά αρτοσκευάσματα και τα επιδόρπια, αλλά δεν σας αρέσει να μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, να τρελαίνεστε γύρω από τη σόμπα ή το φούρνο; Στη συνέχεια, το μοναδικά σουφλέ από τυρόπηγμα-σιμιγδάλι με φλούδα πορτοκαλιού στο φούρνο μικροκυμάτων είναι για εσάς. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, η οποία θα διαρκέσει 10 λεπτά για να προετοιμαστεί. Συνταγή βίντεο.
Δεν υπάρχει τρόπος να χρησιμοποιήσετε το φούρνο και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με αρωματικά και φρέσκα σπιτικά κέικ; Στη συνέχεια, ένας συνηθισμένος οικιακός φούρνος μικροκυμάτων θα έρθει στη διάσωση, στον οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα. Προτείνω να μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων ένα λεπτό σουφλέ από τυρί cottage και σιμιγδάλι με ελαφριά γεύση. Θα απευθύνεται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά, θα είναι ένα υπέροχο πρωινό ή απογευματινό τσάι. Παρασκευάζεται γρήγορα, με υγιεινά συστατικά και περιέχει ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης και θερμίδων. Αυτό το σουφλέ θα αρέσει ιδιαίτερα σε όσους ακολουθούν το σχήμα, τρώνε σωστά και ακολουθούν δίαιτα. Δεν περιέχει πολλά λιπαρά και ζάχαρη. Και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του γλυκού μπορεί να ρυθμιστεί από την περιεκτικότητα σε λιπαρά του τυριού cottage. Όσο χαμηλότερο είναι το ποσοστό λίπους, τόσο λιγότερο θερμιδικό θα είναι το γλυκό.
Η συνταγή χρησιμοποιεί φλούδα πορτοκαλιού ως αρωματικό πρόσθετο, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί τέλεια με άλλα μπαχαρικά. Για παράδειγμα, βανίλια, κανέλα, τζίντζερ, μέλι, κακάο, γαρύφαλλο κ.λπ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σταφίδες, ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα, φρούτα και μούρα στη ζύμη. Η προετοιμασία ενός τέτοιου σουφλέ είναι πολύ εύκολη και απλή και δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος διαρκεί όχι περισσότερο από 15 λεπτά.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε ένα σουφλέ cottage-σιμιγδάλι με σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 328 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά - 200 g
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας ή για γεύση
- Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας
- Αυγά - 1 τεμ.
- Αλεσμένο μοσχοκάρυδο - 1, 3 κουτ
- Αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού - 0,5 κουτ
- Αλάτι - μια πρέζα
Βήμα-βήμα προετοιμασία σουφλέ cottage-σιμιγδάλι με ξύσμα πορτοκαλιού στο φούρνο μικροκυμάτων, συνταγή με φωτογραφία:
1. Συνδυάστε τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα βαθύ δοχείο.
2. Χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο και να αποκτήσουν χρώμα λεμονιού.
3. Προσθέστε σιμιγδάλι στη μάζα των αυγών και ανακατέψτε.
4. Προσθέστε αλεσμένο ξύσμα πορτοκαλιού και μοσχοκάρυδο στον πολτό. Ανακατέψτε ξανά το φαγητό.
5. Προσθέστε τυρί cottage στη ζύμη. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το αλέσετε μέσα από ένα λεπτό κόσκινο ή να το χτυπήσετε με ένα μπλέντερ. Τότε το γλυκό θα είναι πιο ομοιόμορφο, τρυφερό και λείο.
6. Ανακατέψτε τη ζύμη του τυρόπηγματος με ένα μίξερ μέχρι να γίνει λεία.
7. Ρίξτε τη ζύμη σε μερίδες από σιλικόνη, για παράδειγμα μάφιν. Or, χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε άλλο βολικό δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
8. Στείλτε το σουφλέ cottage-σιμιγδάλι με ξύσμα πορτοκαλιού στο φούρνο μικροκυμάτων. Με ισχύ συσκευής 850 kW, μαγειρέψτε το για 5 λεπτά. Εάν η ισχύς είναι διαφορετική, ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος. Σερβίρετε ζεστό ή παγωμένο. Σκεπάζουμε με γλάσο σοκολάτας, αν θέλουμε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ένα σουφλέ δίαιτας στο φούρνο μικροκυμάτων.
