Μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι νέο από φιλέτο κοτόπουλου. Η συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα είναι απόδειξη αυτού. Αγοράστε στήθος και φρέσκο θυμάρι και ανακαλύψτε νέες γεύσεις!
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα με φωτογραφία
- Συνταγές βίντεο
Και πάλι, το φιλέτο κοτόπουλου είναι στο μενού μας. Και πώς μαγειρεύετε αυτό το μέρος του κοτόπουλου. Έχουμε μια αξιοπρεπή συλλογή από υπέροχες συνταγές για στήθος. Αλλά θέλεις πάντα κάτι καινούργιο. Αυτό το στήθος βγαίνει πολύ ορεκτικό και ζουμερό. Και το θυμάρι και το λεμόνι δίνουν στο κρέας μια φοβερή γεύση. Επομένως, όταν μαγειρεύετε, κλείστε τις πόρτες στην κουζίνα, διαφορετικά όχι μόνο τα νοικοκυριά θα έρθουν μπροστά από το χρόνο. Αλλά οι γείτονες μπορούν επίσης να αναζητήσουν το άρωμα.
Το θυμάρι είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα που ταιριάζει με κάθε φαγητό. Το θυμάρι αποκαλύπτει το πλήρες δυναμικό του (άρωμα) μετά από παρατεταμένη θερμική επεξεργασία. Επομένως, πρέπει να τοποθετηθεί στο πιάτο στην αρχή. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκο θυμάρι, μπορεί να αναπτυχθεί καλά σε μια κατσαρόλα σε ένα παράθυρο δίπλα στο δεντρολίβανο. Αλλά και ξερό θυμάρι, μάλλον αρωματικό καρύκευμα. Εάν δεν έχετε χρησιμοποιήσει ένα τέτοιο βότανο στο μαγείρεμα, ήρθε η ώρα να αλλάξετε αυτήν την παράλειψη. Και η συνταγή μας με κοτόπουλο θυμάρι είναι μια καλύτερη αρχή για τη γνωριμία σας με αυτό το μπαχαρικό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 89 kcal kcal.
- Μερίδες - για 2 άτομα
- Χρόνος μαγειρέματος - 55 λεπτά
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
- Θυμάρι - 3-4 κλαδιά
- Λεμόνι - 1/2 τεμ.
- Σκόρδο - 4 σκελίδες
- Ζωμός - 1/2 κουταλιά της σούπας.
- Αλάτι για γεύση
- Πιπέρι για γεύση
Μαγειρεύοντας φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο βήμα προς βήμα με θυμάρι και λεμόνι
1. Για να αποκαλύψετε την πλήρη γεύση του πιάτου, τηγανίστε πρώτα το σκόρδο σε λίγο φυτικό έλαιο.
2. Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου και στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα. Τρίψτε το με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.
3. Πασπαλίστε το φιλέτο κοτόπουλου με λάδι με γεύση σκόρδο. Δεν χρειάζεται να πετάξετε το σκόρδο.
4. Ρίξτε το ζωμό στον πάτο του πιάτου όπου θα ψηθεί το φιλέτο κοτόπουλου. Τοποθετήστε φέτες λεμονιού και κλωνάρια ή φύλλα θυμάρι πάνω από το κοτόπουλο.
5. Στέλνουμε το πιάτο στο φούρνο και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς στο πάνω ράφι.
6. Το έτοιμο φιλέτο κοτόπουλου έχει καλύτερη γεύση με φρέσκα λαχανικά ή σαλάτα από αυτά. Καλή σας όρεξη.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1. Μενταγιόν φιλέτου κοτόπουλου με σάλτσα θυμάρι:
2. Φιλέτο κοτόπουλου σε πικάντικη μαρινάδα:
