Ιστορία της προέλευσης του Πάσχα. Μέθοδοι υπολογισμού της ημερομηνίας των διακοπών. Ενδιαφέροντα πασχαλινά έθιμα διαφορετικών εθνών του κόσμου και παραδοσιακά πιάτα.
Η ιστορία του Πάσχα δεν είναι απλώς μια ιστορία θρησκευτικής εορτής. Αυτή είναι μια αρχαία ιστορία, που έχει τις ρίζες της στην εποχή που η Καινή Διαθήκη δεν είχε γραφτεί ακόμα, ο Ιησούς Χριστός δεν εμφανίστηκε στον κόσμο και δεν άκουσαν καν για τον Χριστιανισμό ούτε στη Ρωσία ούτε σε οποιαδήποτε άλλη γωνιά του κόσμου.
Ιστορία της προέλευσης του Πάσχα
Αν ξεφυλλίζετε τις Αγίες Γραφές, μπορείτε να βρείτε ένα γεγονός που εκπλήσσει τους αναγνώστες που δεν είναι εξοικειωμένοι με την Αγία Γραφή: και η ιστορία των διακοπών του Πάσχα και όλων των γεγονότων που προηγήθηκαν ξεκίνησε με το γεγονός ότι ο Ιησούς ήρθε στην Ιερουσαλήμ για τις διακοπές… Πάσχα! Πως και έτσι? Υπήρχε πράγματι η Λαμπρή Κυριακή πριν από τον Γολγοθά, τη σταύρωση και την εμφάνιση του αναστημένου Σωτήρα στους μαθητές;
Σε κάποιο βαθμό, ναι. Οι διακοπές υπήρχαν και ξεκίνησαν έως και 13 αιώνες πριν από τη γέννηση του Χριστού, αν και σε εκείνους τους μακρινούς χρόνους κανείς δεν αποκαλούσε αυτή την ημέρα Ανάσταση. Ονομάστηκε Πάσχα, το οποίο μερικοί μελετητές μεταφράζουν ως «απελευθέρωση», έπεσε την 14η ημέρα του μήνα Νισάν στο εβραϊκό ημερολόγιο, διήρκεσε 7-8 ημέρες και καθιερώθηκε στη μνήμη της εξόδου των Εβραίων από την Αίγυπτο υπό την ηγεσία του προφήτη Μωυσή.
Ο εορτασμός του Πάσχα-Πάσχα είχε μεγάλη θρησκευτική σημασία και το προσκύνημα στην Ιερουσαλήμ ήταν ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα. Δεν υπάρχει λοιπόν τίποτα εκπληκτικό στην επιθυμία του Ιησού να επισκεφθεί την ιερή πόλη:
- Πρώτον, ήταν αρκετά σύμφωνο με την παράδοση.
- δεύτερον, υπήρχε μια προφητεία σύμφωνα με την οποία ο Μεσσίας επρόκειτο να εμφανιστεί στον εβραϊκό λαό την παραμονή του Πάσχα.
Είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι στην είσοδο της πόλης, ο Χριστός χαιρετίστηκε με ψαλμούς και κλαδιά φοίνικα - σύμβολο θριάμβου, ο ρόλος των οποίων αργότερα, στην παράδοση του εορτασμού του Πάσχα στη Ρωσία, μετατοπίστηκε σε λεπτά κλαδιά ιτιάς μουνί; Πολλοί από τους ντόπιους έχουν ήδη δει τον υποσχεμένο Σωτήρα στον δοξασμένο κήρυκα!
Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, η λέξη "Πάσχα" σήμαινε "Να περάσω" και χρησίμευσε επίσης ως αναφορά στην εποχή του Μωυσή, όταν η οργή του Θεού παρέκαμψε τα σπίτια των Εβραίων, σημαδεμένα με το αίμα του αρνιού της θυσίας, αλλά χτύπησε με θάνατο όλα τα πρωτότοκα των Αιγυπτίων.
Όπως και να έχει, η ιστορία της προέλευσης του Πάσχα συνδέεται άρρηκτα με το εβραϊκό Πάσχα και την άφιξη του Σωτήρα με τους μαθητές στην Ιερουσαλήμ. Ωστόσο, αντί να σπάσει το ματζό την Παρασκευή, όπως οι υπόλοιποι Εβραίοι, και να φάει ένα αρνί (ένας τύπος αυτού του αρνιού), ο Ιησούς συγκέντρωσε τους οπαδούς του για τον Μυστικό Δείπνο την Πέμπτη, όπου καθιέρωσε για πρώτη φορά το μυστήριο της Ευχαριστίας, ξεκινώντας έτσι μια νέα γιορτή με εντελώς διαφορετικό νόημα.
Εκείνες τις μέρες, που συνέβησαν σχεδόν πριν από 2000 χρόνια, άρχισαν να διαμορφώνονται οι πρώτες παραδόσεις του Πάσχα, αυτή τη φορά χριστιανικές:
- Η Μεγάλη Πέμπτη, τη νύχτα της οποίας ακούστηκε η περίφημη προσευχή στον Κήπο της Γεθσημανή, έγινε μια μέρα μεγάλης προετοιμασίας για την επερχόμενη γιορτή και συντονίζοντας την ψυχή σας με έναν συγκεκριμένο τρόπο.
- Η Μεγάλη Παρασκευή, η ημέρα της σταύρωσης και του θανάτου του Σωτήρα στο σταυρό, έχει αποκτήσει φήμη ως η πιο σοβαρή περίοδος της Σαρακοστής και η πιο δύσκολη μέρα του χρόνου. Αυτή τη στιγμή, πολλοί πιστοί, ως ένδειξη της θλίψης τους, αρνούνται εντελώς να πάρουν φαγητό και νερό.
- Το Σάββατο, η ημέρα της κάθοδος του Χριστού στην κόλαση, άρχισε να είναι αφιερωμένο στις τελευταίες προετοιμασίες για τις γιορτές.
- Και, τέλος, η ίδια η Φωτεινή Ανάσταση απέκτησε το όνομά της στη μνήμη της θαυμαστής ανάστασης του Ιησού.
Τραβήξουν την προσοχή! Αν και η ιστορία της προέλευσης του Πάσχα ξεκίνησε με το Πάσχα, είναι θεμελιωδώς λάθος να θεωρούμε ότι και οι δύο γιορτές είναι ταυτόσημες. Πρόκειται για εντελώς διαφορετικές θρησκευτικές ημερομηνίες, αφιερωμένες σε διαφορετικά γεγονότα και μεταφέρουν διαφορετικό μήνυμα.
Ημερομηνία εορτασμού του Πάσχα
Οι πρώτοι Χριστιανοί δεν είχαν ένα συνεκτικό σύστημα για τον προσδιορισμό της ώρας του εορτασμού του Πάσχα. Κάποιοι, για να μην σπάσουν τις καθιερωμένες παραδόσεις, το συνδύασαν με το Πάσχα. Άλλοι όρισαν τον πρώτο ανοιξιάτικο μήνα σε διαφορετικές ημερομηνίες. Και κάποιοι θεωρούσαν κάθε Παρασκευή του έτους παθιασμένο και κάθε Κυριακή Πάσχα.
Το τέλος της σύγχυσης τέθηκε το 325 στην πρώτη Σύνοδο της Νίκαιας, τα μέλη της οποίας καθιέρωσαν έναν αριθμό κανόνων:
- γιορτάστε το χριστιανικό Πάσχα όχι νωρίτερα από το εβραϊκό.
- γιορτάστε το μετά την εαρινή ισημερία και την επόμενη πανσέληνο.
- βεβαιωθείτε ότι η επιλογή ημερομηνίας πέφτει πάντα την Κυριακή.
Έκτοτε, εδώ και 1695 χρόνια, οι ημέρες του εορτασμού του Πάσχα υπολογίζονται σύμφωνα με έναν μοναδικό, κάποτε καθιερωμένο αλγόριθμο.
4 τρόποι για να μάθετε την ημερομηνία του Πάσχα:
- Για τους τεμπέληδες: κοιτάξτε το ημερολόγιο της εκκλησίας … Εάν δεν σας αρέσει να χάνετε χρόνο σε βαρετούς υπολογισμούς, απλώς λάβετε υπόψη το γεγονός ότι το 2020 ο εορτασμός του Πάσχα πέφτει στις 19 Απριλίου.
- Για τους περίεργους: κάντε προσθήκη … Βρείτε την Καθαρή Τρίτη στο ημερολόγιο, μετρήστε 40 ημέρες Σαρακοστής από αυτό, 2 αργίες - Azure Saturday και Palm Sunday, προσθέστε 6 ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας και κυκλώστε με ασφάλεια την ημερομηνία που προκύπτει με κόκκινο χρώμα. Για παράδειγμα, το 2020 η Μασλενίτσα γιορτάστηκε την 1η Μαρτίου. Προσθέτουμε 48 ημέρες και παίρνουμε το 49ο - 19 Απριλίου.
- Για τους αστρονόμους: ανατρέξτε στο σεληνιακό ημερολόγιο … Θυμηθείτε ότι η εαρινή ισημερία πέφτει στις 21 Μαρτίου και βρείτε την πλησιέστερη πανσέληνο μετά από αυτήν την ημερομηνία (8 Απριλίου), ακολουθούμενη από την πλησιέστερη Κυριακή (12 Απριλίου). Φαίνεται ότι υπάρχει ασυμφωνία, υπάρχει Κυριακή, αλλά όχι Πάσχα; Τίποτα σαν αυτό. Το γεγονός είναι ότι το 2020 το Πάσχα θα διαρκέσει από τις 8 Απριλίου έως τις 16 Απριλίου και, όπως θυμόμαστε, το Συμβούλιο της Νίκαιας αποφάσισε να περιμένει το τέλος του. Σύμφωνα λοιπόν με το ημερολόγιο των εορτασμών του Πάσχα, η Φωτεινή Κυριακή του 2020 μετατοπίζεται άλλη μια εβδομάδα μπροστά και πέφτει ξανά στις 19 Απριλίου.
- Για μαθηματικούς: ασχοληθείτε με τα μαθηματικά … Δεν θα δώσουμε εδώ μια σύνθετη και μακρά φόρμουλα υπολογισμών, αλλά αν κάνετε κλικ στα μαθηματικά προβλήματα όπως τα καρύδια και δεν είστε αντίθετοι να κανονίσετε μια μικρή προπόνηση για τον εγκέφαλό σας, βρείτε τον τύπο για τον υπολογισμό της ημερομηνίας του Πάσχα από τον Karl Gauss, και στη συνέχεια διαιρέστε, προσθέστε και αφαιρέστε όπως θέλετε.
Σημείωση! Λόγω του γεγονότος ότι η Ορθόδοξη Εκκλησία χρησιμοποιεί το Ιουλιανό ημερολόγιο και η Καθολική Εκκλησία χρησιμοποιεί το Γρηγοριανό ημερολόγιο, συχνά δημιουργείται σύγχυση στις ημερομηνίες. Έτσι, ο εορτασμός του Πάσχα το 2020 για τον καθολικό κόσμο θα συμβεί μια εβδομάδα νωρίτερα - στις 12 Απριλίου.
Κοινές χριστιανικές παραδόσεις του Πάσχα
Ο χρόνος πέρασε. Οι οικουμενικές συνελεύσεις αντικαθίστανται μεταξύ τους, υιοθετούνται νόμοι, παλιά ειδωλολατρικά έθιμα, που βαθμιαία υποχωρούν στην πίεση της νέας πίστης, υφαίνονται ανεπαίσθητα στα αξιώματά της. Και ο ίδιος ο χριστιανικός κόσμος βρισκόταν σε πυρετό από μεγάλα και μικρά σχίσματα. Και όμως, πολλές παραδόσεις κατάφεραν να επιβιώσουν σε λίγο πολύ αναλλοίωτη μορφή μέχρι σήμερα για όλους όσους δηλώνουν πίστη στον Χριστό.
Κοινές χριστιανικές παραδόσεις και έθιμα του Πάσχα:
- Μεγάλη Σαρακοστή πριν από τις γιορτές … Είναι αλήθεια ότι για τους καθολικούς δεν ξεκινά τη Δευτέρα, αλλά την Τετάρτη, διαρκεί 40 ημέρες αντί 48 και δεν περιλαμβάνει τις Κυριακές, και γενικά είναι λιγότερο αυστηρό, αλλά αυτές είναι λεπτομέρειες. Το κύριο πράγμα είναι ότι η βαθιά πνευματική προετοιμασία για τις διακοπές του Πάσχα θεωρείται υποχρεωτική για όλους τους Χριστιανούς.
- Καθαρισμός και προετοιμασία εορταστικών γευμάτων … Υποτίθεται ότι θα γιορτάσει τη Φωτεινή Κυριακή σε ένα καθαρό τρίβεινο σπίτι σε ένα γενναιόδωρα στρωμένο τραπέζι, συγκεντρώνοντας όσο το δυνατόν περισσότερους συγγενείς. Και δεδομένου ότι στις οικογενειακές παραδόσεις του Πάσχα δίνεται μεγάλη σημασία και στις δύο ονομασίες, τόσο οι ορθόδοξες όσο και οι καθολικές νοικοκυρές ξοδεύουν πολλή ενέργεια στην προετοιμασία για τη γιορτή.
- Κατάβαση του Αγίου Φωτός το Μεγάλο Σάββατο … Όλος ο χριστιανικός κόσμος περιμένει αυτό το γεγονός με τρόμο και το χαίρεται, ανεξάρτητα από τις περιπλοκές της θρησκείας.
- Πανηγυρικές εκκλησιαστικές ακολουθίες … Η Ορθόδοξη λειτουργία του Πάσχα διαφέρει από την Καθολική Τριάδα, αλλά στο σύνολό της το νόημα παραμένει το ίδιο: να δοξολογούμε τον Θεό, να διακηρύσσουμε τον ερχομό ενός θαύματος στον κόσμο και να επιτρέπουμε στους πιστούς να αισθάνονται σαν ένα στη χαρά τους.
- Βαμμένα αυγά … Μεταξύ όλων των πασχαλινών παραδόσεων, τα βαμμένα αυγά παίρνουν μια ξεχωριστή θέση. Αυτή τη μέρα, πολύχρωμα όστρακα μπορούν να βρεθούν στο σπίτι σχεδόν κάθε χριστιανού. Και φυσικά, μεταφέρονται μαζικά στην εκκλησία - για να τους καθαγιάσουν.
Η ιστορία (τουλάχιστον η επίσημη) σιωπά για την προέλευση του αρχικού εθίμου της βαφής αυγών για το Πάσχα. Είναι μόνο γνωστό ότι εμφανίστηκε πολλά χρόνια μετά την Ανάσταση του Χριστού, επομένως, η εκδοχή της Μαρίας της Μαγδαληνής, η οποία χάρισε στον αυτοκράτορα Τιβέριο ένα αυγό που έγινε κόκκινο μετά τα χλευαστικά λόγια του κυβερνήτη ότι οι νεκροί δεν μπορούν να αναστηθούν, όπως είναι το κέλυφος δεν μπορεί να γίνει κόκκινο, πιθανότατα όχι περισσότερο από έναν όμορφο θρύλο.
Υπάρχει επίσης μια πιο κοσμική εκδοχή ότι τα αυγά βάφτηκαν σε διαφορετικά χρώματα για να υποδείξουν την «ημερομηνία λήξης» τους. Itταν αδύνατο να φάμε ένα προϊόν ζωικής προέλευσης κατά τη διάρκεια της νηστείας, αλλά οι πολύχρωμοι δείκτες βοήθησαν στην πλοήγηση στα αποθέματα που είχαν συσσωρευτεί για το Πάσχα, διαχωρίζοντας τα φρέσκα αυγά από αυτά που είχαν γεννήσει. Το μόνο πράγμα είναι ότι η χρώση δεν έγινε σχεδόν με βρασμό, καθώς ένα ωμό αυγό μπορεί εύκολα να αποθηκευτεί για 2-3 εβδομάδες, ενώ ένα βραστό αυγό είναι μόνο 2-3 ημέρες.
Χαρακτηριστικά του εορτασμού της Φωτεινής Κυριακής στη Ρωσία
Οι παραδόσεις του Πάσχα στη Ρωσία είναι από πολλές απόψεις πρωτότυπες, αν και ακολουθούν το γενικά αποδεκτό περίγραμμα. Όπως οι περισσότεροι πιστοί σε άλλες χώρες, προσπαθούμε επίσης να μην ορκιστούμε αυτήν την ημέρα, να φορέσουμε νέα όμορφα ρούχα και να βάψουμε αυγά.
Αλλά το διάσημο ζευγάρι των κύριων ρωσικών χαρακτηριστικών των διακοπών "Curd Easter-Kulich" στην ιστορία της Φωτεινής Κυριακής στην Ευρώπη ή την Αμερική είναι πρακτικά άγνωστο. Και αν μπορείτε ακόμα να βρείτε μια εναλλακτική λύση σε μια λιχουδιά από τυρόπηγμα στα τραπέζια των χριστιανών γειτόνων, τότε το κέικ του Πάσχα είναι ένα μοναδικό φαινόμενο. Wasταν γνωστός στους Σλάβους σε μια εποχή που οι πρόγονοί μας δεν γνώριζαν απολύτως τίποτα για τη νέα πίστη και ο εορτασμός του Πάσχα στη Ρωσία περιορίστηκε στην τιμή του κύκλου της ζωής, την αναβίωση της φύσης και τη λατρεία των προγόνων. Στην πραγματικότητα, η λέξη "Πάσχα" δεν υπήρχε ούτε εκείνες τις μέρες, αλλά η τούρτα ήταν ήδη εκεί.
Πλούσιος, ψηλός, ζυμωμένος από την οικοδέσποινα σε πανηγυρική σιωπή, χωρίς βιασύνη ή κακή σκέψη, υποτίθεται ότι θα προσφέρει στην οικογένεια ευημερία για ένα ολόκληρο έτος, το χωράφι - τη συγκομιδή και τα βοοειδή - γονιμότητα. Με την άφιξη του Χριστιανισμού στη Ρωσία, η ιστορία των παραδόσεων του Πάσχα άρχισε μια νέα αντίστροφη μέτρηση, αλλά η τούρτα μετανάστευσε σε αυτήν, πρακτικά αμετάβλητη. Επίσης ζυμώθηκε πανηγυρικά, ψήθηκε με προσευχή και τοποθετήθηκαν μεγάλες ελπίδες στη θαυμάσια λιχουδιά.
Μια άλλη ρωσική παράδοση του Πάσχα, η οποία δεν είναι καλά ενημερωμένη στις καθολικές χώρες, είναι οι χριστιανοί - ένας εορταστικός χαιρετισμός με τρία φιλιά. Σε ορισμένες περιοχές της Ευρώπης, μπορείτε να βρείτε κάτι παρόμοιο, αλλά πιθανότατα η προσπάθειά σας να φιλήσετε κάποιον ως ένδειξη χαράς θα παρεξηγηθεί εκεί.
Και τι γίνεται με αστεία παιχνίδια με βαφές; Στην ιστορία του Πάσχα, τα αυγά παίζουν έναν ιδιαίτερο ρόλο, αλλά το να τα πολεμάμε μεταξύ τους, να ελέγξουμε ποιος θα είναι πιο τυχερός και θα πέσει στα αγαπημένα της μοίρας το επόμενο έτος, είναι εγγενής μόνο στους απογόνους των σλαβικών λαών. Στην Ευρώπη και την Αμερική, οι ετερόκλητοι όρχεις είτε είναι κρυμμένοι στο γρασίδι, έτσι ώστε αργότερα τα παιδιά να μπορούν να ξεκινήσουν ένα διασκεδαστικό κυνήγι για αυτούς, είτε επιτρέπεται να τρέχουν στις τσουλήθρες. Παρεμπιπτόντως, η διασκέδαση με "κυλιόμενα αυγά" αγαπήθηκε επίσης στη Ρωσία, και ακόμη και πριν από τον Χριστιανισμό. Τα τελευταία χρόνια, ζηλωτές λαϊκών παραδόσεων προσπαθούν ενεργά να το αναβιώσουν.
Άλλα χαρακτηριστικά του εορτασμού του Πάσχα στη Ρωσία:
- κάντε αγαπημένες ευχές πριν από τον ήλιο της αυγής, κατά τη διάρκεια της λειτουργίας ή κάτω από το ευαγγέλιο.
- υπάρχουν αυγά που γεννούν τα κοτόπουλα τη Μεγάλη Πέμπτη για να απαλλαγούμε από ασθένειες.
- πλύνετε με νερό, στο οποίο ήταν προηγουμένως ξαπλωμένες οι βαφές, προκειμένου να διατηρηθεί η ομορφιά τους.
Σημείωση! Η φωτεινή εβδομάδα του Πάσχα διαρκεί 7 ημέρες, αλλά η ίδια η αργία του Πάσχα διαρκεί 40 ημέρες - ακριβώς όσο ο Ιησούς ήταν στη γη μεταξύ της Ανάστασης και της Αναλήψεώς του.
Έθιμα άλλων χωρών
Σχεδόν κάθε έθνος έχει τις δικές του περίεργες παραδόσεις να γιορτάζουν τις φωτεινές διακοπές:
- Ελλάδα … Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, ακούγεται ένας τρομερός βρυχηθμός. Μόλις ο ιερέας που διαβάζει το Ευαγγέλιο έρχεται στις γραμμές για την ανάσταση του Χριστού, οι ενορίτες αρχίζουν να χτυπούν στις θέσεις των πάγκων, απεικονίζοντας τον σεισμό που συνέβη εκείνη τη στιγμή στην Ιερουσαλήμ.
- Βέλγιο … Η σιωπή βασιλεύει όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα λόγω των σιωπηλών κουδουνιών της εκκλησίας. Αυτό εξηγείται στα παιδιά και τους αφελείς τουρίστες ως εξής: λένε, οι καμπάνες πήγαν κατευθείαν στη Ρώμη για το λαγουδάκι του Πάσχα και έβαψαν αυγά.
- Βουλγαρία … Εδώ, πήλινα δοχεία με καλές ευχές γραμμένα πάνω τους σφυροκοπούν χαρούμενα. Πιστεύεται ότι η συλλογή ενός θραύσματος από ένα τέτοιο δοχείο, σπασμένο από έναν ξένο, είναι για τύχη.
- Γερμανία … Η χώρα διοργανώνει πολυτελείς παρελάσεις αλόγων και στολίζει πασχαλινά δέντρα πυκνά καλυμμένα με πολύχρωμα αυγά.
- Αυστραλία … Εδώ πραγματοποιείται ένα ετήσιο φεστιβάλ μπαλονιών, το οποίο προσπαθούν να συμπέσει με την Κυριακή του Πάσχα.
Σε πολλές χώρες - Ουκρανία, Πολωνία, ίδια Βουλγαρία - μια από τις υποχρεωτικές παραδόσεις των διακοπών του Πάσχα είναι να ρίχνουμε νερό η μία στην άλλη. Οι τύποι ρίχνουν γεμάτους κουβάδες στα κορίτσια που τους αρέσουν, οι φίλοι εύχονται ο ένας στον άλλον υγεία με έναν τόσο πρωτότυπο τρόπο, και οι περαστικοί που κατά λάθος μπαίνουν στο ντους παίρνουν μια χρέωση χαράς και καλής διάθεσης. Μετά από όλα, δεν μπορείτε να προσβληθείτε από το παλιό έθιμο!
Σημείωση! Στην Ευρώπη και την Αμερική, ο κύριος ήρωας των διακοπών είναι το λαγουδάκι του Πάσχα, σχεδόν άγνωστο στη Ρωσία. Σύμφωνα με το μύθο, είναι αυτός που γεννά σοκολατένια αυγά στον κήπο, τα οποία τα παιδιά ψάχνουν στη συνέχεια.
Παραδοσιακό φαγητό για το Πάσχα
Για κάθε πιστή οικογένεια, οι παραδόσεις του Πάσχα παρέχουν μια διασκεδαστική γιορτή με αγαπημένα πρόσωπα. Και τι ακριβώς καταλήγει στο τραπέζι εξαρτάται από τα έθιμα της χώρας.
Πασχαλινές λιχουδιές:
- Φυσικά, στη Ρωσία, τα πράγματα δεν είναι ολοκληρωμένα χωρίς ένα κέικ με λευκό καπάκι και πασχαλινό τυρί cottage με σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα.
- Στη Ρουμανία, το κέικ ονομαζόταν kozunak, του έδωσαν διαφορετικό σχήμα και κατέληξαν σε μια ποικιλία από λιχουδιές από αποξηραμένα φρούτα έως πουρέ φρούτων.
- Το Colomba Italian Easter cake μοιάζει με ένα πολύ συμβατικό περιστέρι. Εσωτερικά, κρύβει κρέμα, σοκολάτα ή άλλη γέμιση και εξωτερικά ευχαριστεί το μάτι με γλάσο με πέταλα αμυγδάλου.
- Οι Ισπανοί έχουν μια πιο απλή προσέγγιση. Το Torrijas, εμποτισμένο με κρασί ή γάλα με μπαχαρικά και τηγανισμένο σε τηγάνι, έγινε το αγαπημένο τους γλυκό πασχαλινό πιάτο πολύ καιρό πριν. Επιπλέον, τρώνε torrijas όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα μέχρι την ημερομηνία του εορτασμού του Πάσχα.
- Στην Πολωνία, απολαμβάνουν ανιδιοτελώς ένα κέικ με κουραμπιέ που ονομάζεται μαζούρκα. Στο εσωτερικό του έχει μια λεπτή γέμιση δαμάσκηνων, μήλων ή εσπεριδοειδών με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, και στο εξωτερικό - αποθέσεις λευκής ζάχαρης σε σκόνη.
- Οι Γάλλοι προτιμούν το ροζ κοτόπουλο μαγειρεμένο με βότανα της Προβηγκίας, φασόλια και πατάτες από τα γλυκά.
- Στην Ελλάδα, σπάνε τη νηστεία με μια πλούσια σούπα από αρνίσια μπουκάλια, βότανα και ντρέσινγκ λεμονιού.
- Στη Γερμανία, τα περισσότερα αρνιά παραμένουν αβλαβή, αφού τη θέση τους στο τραπέζι παίρνει ένα γλυκό κέικ με τη μορφή αρνιού θυσίας. Και συνοδεύεται από μπισκότα με μακρυάκουλα και λαγουδάκια σοκολάτας.
- Στη Μάλτα, ψήνονται αστεία ειδώλια από ζαχαροπλαστική. Είναι γεμιστά με αμυγδαλωτά και πλούσια διακοσμημένα.
- Τα λιβανέζικα εύθρυπτα μπισκότα Maamul παρασκευάζονται από σιμιγδάλι ή σιμιγδάλι, γεμιστά με χουρμάδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα και τρώγονται με τσάι.
- Οι Φινλανδοί είναι οι πιο πρωτότυποι. Το κύριο εορταστικό τους πιάτο δεν ήταν κρέας ή γλυκά, αλλά κουάκερ μούμι από αλεύρι σίκαλης και βύνη. Μαγειρεύεται στο φούρνο για αρκετές ώρες και στη συνέχεια τρώγεται με παχιά κρέμα. Οι αληθινοί καλοφαγάδες προσθέτουν παγωτό βανίλια.
Πώς γιορτάζεται το Πάσχα - δείτε το βίντεο:
Η ώρα του Πάσχα πλησιάζει - μια χαρούμενη, χαρούμενη γιορτή. κάθε χρόνο φέρνοντας στον κόσμο ανανεωμένη ελπίδα για σωτηρία και αιώνια ζωή. Ακόμα και οι άπιστοι άνθρωποι συχνά αισθάνονται καλύτερα αυτήν την ημέρα και αρχίζει να φαίνεται ότι όλα σίγουρα θα πάνε καλά. Προσπαθήστε να αποτυπώσετε το πνεύμα των διακοπών και κρατήστε το στον εαυτό σας - και τότε ποιος ξέρει σε ποια θαύματα θα μπορέσετε να κάνετε τους επόμενους 12 μήνες; Δεν είναι για τίποτα που λένε ότι τα όνειρα που έγιναν για το Πάσχα γίνονται πραγματικότητα.
