Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία μαγειρικής σαλάτας με λάχανο, ντομάτες, αγγούρια και τηγανητό χαβιάρι ψαριού. Οφέλη για το σώμα, περιεκτικότητα σε θερμίδες και συνταγή βίντεο.
Το χαβιάρι ψαριών είναι το πιο πολύτιμο συστατικό του σφαγίου. Είναι απίστευτα νόστιμο, θρεπτικό και εξαιρετικά υγιεινό. Αυτή είναι μια πραγματική λιχουδιά με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μικροστοιχεία. Οποιοδήποτε είδος χαβιαριού είναι ένα σημαντικό συστατικό με λεπτή γεύση, το οποίο σας επιτρέπει να προετοιμάσετε μια ποικιλία διαφορετικών πιάτων. Οξύρρυγχος, σολομός, μολύβι, λούτσος, κυπρίνος, ασημένιος κυπρίνος - κάθε είδος ψαριού παρέχει ένα ευρύ πεδίο για γαστρονομικά πειράματα.
Μπορείτε να αγοράσετε χαβιάρι ψαριού συσκευασμένο και αλάτι, στιφάδο, τηγανίζετε μόνοι σας. Παρασκευάζεται τόσο ξεχωριστά όσο και με άλλα υλικά. Σήμερα θα φτιάξουμε μια σαλάτα λαχανικών με λάχανο, ντομάτες και αγγούρια με χαβιάρι τηγανητό. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή σαλάτας που είναι ιδανική για ένα γιορτινό τραπέζι. Θα γίνει επίσης ένα πλήρες δείπνο, ειδικά για εκείνους που διατηρούν τη φιγούρα και θέλουν να χάσουν περιττά κιλά. Εκτός από τα λαχανικά που υπάρχουν σε αυτή τη σαλάτα, μπορούν να προστεθούν και άλλα προϊόντα. Για παράδειγμα, κονσέρβα καλαμπόκι, γλυκές πιπεριές, αυγά, ελιές … Ως αποτέλεσμα της ποικιλίας των συστατικών, θα εμφανιστεί ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών σαλάτας.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε σαλάτα καβουριών με λάχανο και ντομάτα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 129 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Λευκό λάχανο - 200 γρ
- Φυτικό έλαιο άοσμο - 2 κουταλιές της σούπας
- Αγγούρια - 1 τεμ.
- Πράσινοι (οποιοδήποτε) - μάτσο
- Χαβιάρι τηγανητό (οποιοδήποτε σφάγιο) - 150 γραμμάρια
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Σιτάρι γαλλική μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Πράσινα κρεμμύδια - μάτσο
- Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με λάχανο, ντομάτες, αγγούρια και τηγανητό χαβιάρι ψαριών, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε το λευκό λάχανο κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε το σε λεπτές λωρίδες και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ.
2. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε και κόψτε σε φέτες οποιουδήποτε μεγέθους.
3. Πλύνετε τα αγγούρια, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε λεπτές φέτες σε δαχτυλίδια ή οποιοδήποτε άλλο μέγεθος.
4. Πλύνετε τα φτερά του πράσινου κρεμμυδιού, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και ψιλοκόψτε.
5. Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και ψιλοκόψτε.
6. Βάλτε ψιλοκομμένα λαχανικά με βότανα σε μια βαθιά φαρδιά σαλατιέρα και προσθέστε τηγανητό χαβιάρι ψαριού. Η ποικιλία του χαβιαριού μπορεί να είναι ό, τι σας αρέσει. Η συνταγή χρησιμοποιεί ασημένιο χαβιάρι κυπρίνου. Θα διαβάσετε πώς να τηγανίζετε σωστά το χαβιάρι ψαριού σε μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία που δημοσιεύεται στις σελίδες του ιστότοπου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη συμβολοσειρά αναζήτησης.
7. Συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας με φυτικό έλαιο και μουστάρδα για ντρέσινγκ σαλάτας.
8. Χτυπήστε ή χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να ανακατέψετε τη σάλτσα μέχρι να γίνει λεία.
9. Αλατοπιπερώνουμε σαλάτα με λάχανο, ντομάτες, αγγούρια και τηγανητό χαβιάρι ψαριού με μαγειρεμένη σάλτσα. Ανακατέψτε καλά το φαγητό και ψύξτε τη σαλάτα για 15 λεπτά πριν σερβίρετε στο ψυγείο. Σερβίρετε σε μερίδες ή γυάλινα διαφανή ποτήρια.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα ψαριού με τόνο και χαβιάρι.
