Οι κανόνες, τα υπέρ και τα κατά της μεσογειακής διατροφής. Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα για μαγείρεμα. Μενού για την ημέρα, την εβδομάδα, τον μήνα. Αποτελέσματα και πραγματικές κριτικές για άτομα που χάνουν βάρος.
Η μεσογειακή διατροφή είναι μια διατροφή τυπική για τους κατοίκους των χωρών της Ευρώπης, της Αφρικής και της Ασίας, των οποίων οι ακτές πλένονται από τη ζεστή Μεσόγειο Θάλασσα. Επιστήμονες και γιατροί δεν συμμετείχαν στην ανάπτυξη της δίαιτας. Έχει διαμορφωθεί ανά τους αιώνες, με βάση τα χαρακτηριστικά των πολιτισμών και των προϊόντων που κατασκευάζονται σε αυτήν την περιοχή.
Χαρακτηριστικά και κανόνες της μεσογειακής διατροφής
Αρχικά, η μεσογειακή διατροφή αποτελούταν από τρόφιμα που μπορούσε να λάβει ένας φτωχός που ζούσε στη Μεσόγειο. Ως εκ τούτου, η πρόσληψη κόκκινου κρέατος και γλυκών είναι περιορισμένη σε αυτό, αλλά άφθονο ψάρι, τυρί, λαχανικά, φρούτα. Ο ρυθμός ζωής των αγροτών προέβλεπε πρόωρη άνοδο, σωματική δραστηριότητα, ξεκούραση σε επικοινωνία με φίλους.
Η βασική αρχή της σύγχρονης μεσογειακής διατροφής είναι τα χωριστά γεύματα. Συνίσταται στο συχνό φαγητό σε μικρές μερίδες. Ως αποτέλεσμα, το μέγεθος του στομάχου μειώνεται, όλα τα τρόφιμα εκτίθενται σε γαστρικό χυμό και μειώνεται το ποσοστό των μη χωνευμένων σωματιδίων που έχουν υποστεί ζύμωση.
Οφέλη από τη Μεσογειακή Διατροφή:
- μείωση του φορτίου στην πεπτική οδό.
- καθαρισμός των εντέρων από σκληρυμένα κόπρανα.
- επιτάχυνση του μεταβολισμού ·
- πρόληψη της παχυσαρκίας και άλλων ασθενειών ·
- σταδιακή απώλεια βάρους.
- την εμφάνιση ενός αισθήματος ελαφρότητας στο σώμα.
- μόνιμο αποτέλεσμα απώλειας βάρους.
Για την επίτευξη αυτών των στόχων, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα, ποιοτικά προϊόντα. Αγοράστε ακατέργαστα φυτικά έλαια, εποχιακά λαχανικά και φρούτα, αυγά αγροκτήματος και κρέατα.
Μειονεκτήματα της μεσογειακής διατροφής:
- Αργή απώλεια βάρους … Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους δεν είναι κατάλληλη για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος μέχρι μια συγκεκριμένη ημερομηνία ή συμβάν. Η διατροφή περιλαμβάνει μια σταδιακή αναδιάρθρωση της πέψης, του μεταβολισμού, των αναλογιών του σώματος.
- Δυσκολία στον εθισμό … Για όσους έχουν γλυκό δόντι, λάτρεις του κρέατος και πολλές γιορτές, δεν θα είναι εύκολο να στραφούν σε κλασματικά γεύματα, καθώς και σε μια δίαιτα με ελάχιστη ποσότητα γλυκών και κόκκινου κρέατος. Θυμηθείτε, η απώλεια βάρους είναι δυνατή μόνο με αυστηρή τήρηση των αρχών της μεσογειακής διατροφής.
- Υψηλή τιμή … Σε αντίθεση με πολλές δίαιτες που έχουν σαφή χρονικά όρια, τα μεσογειακά τρόφιμα έχουν σχεδιαστεί για να τηρούνται με συνέπεια. Ως εκ τούτου, ο οικογενειακός προϋπολογισμός αναπληρώνεται με επιπλέον έξοδα - προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Η μεσογειακή διατροφή είναι ένας από τους τομείς της υγιεινής διατροφής. Επομένως, έχει έναν ελάχιστο αριθμό αντενδείξεων. Έτσι, απαγορεύεται σε ασθενείς των γαστρεντερολογικών κλινικών που τηρούν τον πίνακα θεραπείας. Επιπλέον, μια δραστική αλλαγή στη διατροφή επιδεινώνει την υγεία των εγκύων και των θηλάζων γυναικών.
