Ποια ποικιλία να επιλέξετε: κολοκυθάκια, μακαρόνια, κυλινδρικά ή στρογγυλά; Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε αυτά τα θέματα, καθώς και πώς να μεγαλώσετε, να γονιμοποιήσετε και να φροντίσετε τα κολοκυθάκια. Το περιεχόμενο του άρθρου:
- Ποικιλίες κολοκυθιών και η περιγραφή τους
- Κολοκυθάκια: καλλιέργεια δενδρυλλίων
- Προετοιμασία των κρεβατιών, φύτευση σπορόφυτων κολοκυθιών
- Κολοκυθάκια: σπορά σπόρων
- Κολοκυθάκια: φροντίδα φυτών
- Πώς να ταΐσετε κολοκυθάκια
- Πρόληψη ασθενειών κολοκυθιών
- Κολοκυθάκια: συγκομιδή και αποθήκευση
Τα κολοκυθάκια είναι καλά γιατί, ακόμη και με ελάχιστη φροντίδα, δίνουν υψηλές αποδόσεις. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε το βέλτιστο μέρος και χώμα για αυτούς. Υπάρχουν άλλες συνθήκες που θα σας βοηθήσουν να πάρετε πολλά φρούτα, να τα κονσερβοποιήσετε ή να τα αποθηκεύσετε το χειμώνα και να τα χρησιμοποιήσετε όπως απαιτείται.
Ποικιλίες κολοκυθιών και η περιγραφή τους
Μέχρι σήμερα, έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες κολοκυθιών που είναι ανθεκτικές σε ασθένειες, ακραίες θερμοκρασίες, οι οποίες δίνουν υψηλή απόδοση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα διαφόρων πιάτων, κονσερβοποίηση.
Τα κολοκυθάκια χωρίζονται σε αναρρίχηση και θάμνο. Οι καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια είναι:
- Μακρόκαρπος?
- Γκριμπόφσκι 37;
- Belogor F1;
- Λευκό;
- Μακαρόνια;
- Η μπάλα.
Μακρόκαρπη ποικιλία
έχει συμπαγή θάμνο. Η πρώιμη ωρίμανση, η καρποφορία συμβαίνει 45-55 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα φρούτα είναι υπέροχα για γαστρονομικούς σκοπούς, ιδιαίτερα, για μαγείρεμα χαβιαριού, κονσερβοποίηση. Έχουν κυλινδρικό σχήμα, λεία επιφάνεια, κυματοειδή βάση. Η σάρκα του καρπού είναι λευκή με πράσινη απόχρωση και το δέρμα είναι ανοιχτό πράσινο.
Ποικιλία Γριμπόφσκι 37
μοναδικό στο ότι ανέχεται καλά τα παρατεταμένα κρυολογήματα. Ως εκ τούτου, συνιστάται για διάφορες αναπτυσσόμενες περιοχές. Η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί 40-50 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι καρποί είναι κυλινδρικοί, ανοιχτό πράσινο έξω, λευκοί μέσα.
Ο Μπελόγκο έχει F1
ο κύριος βλαστός είναι σύντομος, ο θάμνος είναι μάλλον συμπαγής. Το υβρίδιο ωριμάζει πολύ νωρίς, οι πρώτοι καρποί μπορεί να εμφανιστούν ήδη 34 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ένα πολύ παραγωγικό υβρίδιο έχει κυλινδρικό σχήμα, πρασινωπόλευκη σάρκα.
Ποικιλία Λευκή εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση
Η παραγωγικότητα εμφανίζεται 35 ημέρες μετά τη βλάστηση. Όπως υποδηλώνει το όνομα, τα φρούτα είναι λευκά, η σάρκα είναι σταθερή, πολύ ζουμερή. Ιδανικά αποθηκευμένο, κατάλληλο για κονσερβοποίηση και προετοιμασία ποικιλίας γαστρονομικών πιάτων, καθώς και διαιτητικών και παιδικών τροφών.
Μακαρόνια
- ένα πολύ ενδιαφέρον είδος κολοκυθιού. Τα ώριμα φρούτα βράζονται, μετά τα οποία ο πολτός μετατρέπεται σε μακριά λεπτά ζυμαρικά. Όταν μεγαλώνετε, πρέπει να έχετε κατά νου ότι στα μακαρόνια δεν αρέσει η υγρασία του εδάφους, η σκιά, σε τέτοιες συνθήκες οι ωοθήκες του μπορούν να πέσουν.
Βαθμός μπάλας
ανταποκρίνεται στο όνομά του. Οι καρποί του είναι στρογγυλεμένοι. Μπορείτε να μαζέψετε την πρώτη σοδειά 50 ημέρες μετά τη βλάστηση, ιδανική για γέμιση. Τα φρούτα είναι πράσινα, ελαφρώς ραβδωτά στη βάση.
Στη φωτογραφία, η καλλιέργεια κολοκυθιού Μεταξύ της μεγάλης ποικιλίας ποικιλιών, διακρίνονται τα κολοκυθάκια κολοκυθιού, υπάρχουν επίσης πάρα πολλά από αυτά. Ακολουθούν ορισμένοι εκπρόσωποι αυτής της κατηγορίας:
- Νέγρος παιδί?
- Ρόντα?
- Ζωηρός;
- Τσουκέσα.
Κολοκυθάκια Κολοκυθάκια Negritok
υψηλής απόδοσης, πρώιμης ωρίμανσης. Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται 38 ημέρες μετά τη βλάστηση. Έχουν χρώμα μαύρο-πράσινο, επίμηκες κυλινδρικό σχήμα, ο πολτός είναι ζουμερός, πράσινος και έχει εξαιρετική γεύση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο.
Ρόντα
- στα μέσα-νωρίς, καρποί του αρχικού στρογγυλεμένου σχήματος. Ιδανικό για τουρσί. Συλλέξτε τα όταν φτάσουν σε διάμετρο 8-10 εκατοστά. Τα φρούτα είναι πολύ διακοσμητικά, μοιάζουν με μικρές κολοκύθες.
Ζωηρός
έχει μεγάλη περίοδο καρποφορίας. Τα φρούτα είναι μακριά, λεπτά, λεία, με έντονο κίτρινο χρώμα. Ο τύπος ανάπτυξης είναι θαμνώδης.
Τσουκέσα
ισχύει και για τα κολοκυθάκια. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, σκούρου πράσινου χρώματος. Ο πολτός είναι ζουμερός, λευκός. Από τη στιγμή της βλάστησης έως τη συγκομιδή, θα περάσουν 51 ημέρες.
Κολοκυθάκια: καλλιέργεια δενδρυλλίων
Αν ψάχνετε για πρώιμη συγκομιδή, φυτέψτε μερικούς σπόρους για σπορόφυτα. Οι σπόροι παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως οι σπόροι αγγουριού, ταυτόχρονα. Πρέπει να φυτευτούν σε ξεχωριστά δοχεία τύρφης με διάμετρο 8-10 cm, καλυμμένα με φύλλο αλουμινόχαρτου.
Όταν εμφανίζονται βλαστοί, τοποθετήστε τα δοχεία πιο κοντά στο φως, όπου η θερμοκρασία είναι +15 - + 17 °. Μην ποτίζετε υπερβολικά τα φύτρα. Εάν έχετε μπαλκόνι με τζάμια, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε τα σπορόφυτά σας εκεί. Το τοποθετούν σε μόνιμο μέρος μετά το τέλος των παγετών αργά την άνοιξη.
Προετοιμασία των κρεβατιών, φύτευση σπορόφυτων κολοκυθιών
Είναι πολύ σημαντικό να φυτέψετε την κολοκύθα σε οργανικό έδαφος
Εάν έχετε κομπόστ σε βαρέλι, θα το πάτε στον κήπο την άνοιξη. Θα υπάρχει ένα μέρος κάτω από το βαρέλι όπου τα κολοκυθάκια θα αναπτυχθούν καλά. Χαλαρώστε λίγο το χώμα, προσθέστε ημι-σάπιο λίπασμα ή κοπριά, ανακατέψτε με το χώμα με ένα πιρούνι ή φτυάρι. Φυτέψτε 2-3 αναρριχώμενα φυτά σε αυτήν την περιοχή.
Μπορείτε να προετοιμάσετε τον κήπο με διαφορετικό τρόπο. Είναι καλύτερα αν το απόγευμα υπάρχει μια μικρή μερική σκιά σε αυτό. Στη συνέχεια, στη ζέστη, τα φύλλα δεν θα μαραθούν. Μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία του ιστότοπου από τις αρχές του φθινοπώρου.
Σκάψτε μια τάφρο πλάτους 40 εκ. Και βάθους 35 εκ. Στη μέση της κορυφογραμμής. Καθώς προχωρά η συγκομιδή, ξαπλώστε εκεί βλεφαρίδες από όσπρια, κορυφές τεύτλων, καρότα, φύλλα από δέντρα. Διατηρήστε τα χωρίς παράσιτα και εκτυπώσεις μυκητιακών και ιογενών ασθενειών. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε φρέσκια κοπριά εδώ, αλλά μην το κάνετε νωρίτερα από τα τέλη Οκτωβρίου. Διαφορετικά, οι αρκούδες μπορούν να εγκατασταθούν εκεί και να βλάψουν τα δενδρύλλια την άνοιξη. Όταν η τρύπα γεμίσει μέχρι το χείλος, πασπαλίστε την με χώμα περίπου 7 cm.
Την άνοιξη, απλά πρέπει να χαλαρώσετε ένα ζεστό θρεπτικό κρεβάτι και να φυτέψετε σπορόφυτα σε αυτό σε μια σειρά σε απόσταση 40-45 cm το ένα από το άλλο. Βυθίστε πρώτα το δοχείο με τύρφη σε ένα δοχείο με νερό, ξεσκίστε τον πάτο του, τοποθετήστε το δοχείο στην τρύπα, πασπαλίστε το στέλεχος μέχρι το πρώτο αληθινό φύλλο. Ρίξτε ένα μη υφασμένο υλικό από πάνω, έτσι τα σπορόφυτα θα ριζώσουν καλύτερα.
Κολοκυθάκια: σπορά σπόρων
Το κύριο μέρος της συγκομιδής λαμβάνεται με φύτευση σπόρων απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Μετά το πάστωμα σε υπερμαγγανικό κάλιο, εμποτίζονται για 8 ώρες σε διεγερτικό ανάπτυξης ή σε διάλυμα τέφρας (1 κουταλάκι του γλυκού ανά ποτήρι νερό). Μετά από αυτό, τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Μετά από 2-3 ημέρες, θα εμφανιστούν μικρές ρίζες, τότε μπορείτε να φυτέψετε σπόρους κολοκυθιών σε προετοιμασμένο μέρος. Τοποθετούνται με τον ίδιο τρόπο όπως τα σπορόφυτα.
Κολοκυθάκια: φροντίδα φυτών
Τα κολοκυθάκια λατρεύουν το συχνό πότισμα. Το ριζικό τους σύστημα είναι ρηχό, οπότε τα φυτά υποφέρουν από έλλειψη υγρασίας στη ζέστη. Τα ποτίζετε τα βράδια, πάντα ζεσταμένα στον ήλιο με νερό. Μέχρι να φύγουν τα κολοκυθάκια, στη ζέστη ποτίζονται καθημερινά ή τουλάχιστον κάθε δεύτερη μέρα.
Όταν τα φύλλα μεγαλώνουν, καλύπτουν το χώμα, μπορείτε να ποτίζετε δροσερές νεφελώδεις ημέρες μία φορά κάθε 5-6 ημέρες, τις ζεστές ημέρες-μία φορά κάθε 2-3 ημέρες. Εάν τα φύλλα είναι μαραμένα, ποτίστε τα με ένα ποτιστικό λεπτό ακροφύσιο.
Μερικές φορές συμβαίνει ότι η ανθοφορία της κολοκύθας έχει ξεκινήσει, αλλά δεν υπάρχουν ακόμη μέλισσες που βοηθούν στην επικονίαση στην περιοχή. Τότε το δέσιμο μπορεί να μην συμβεί. Είναι στο χέρι σας να διορθώσετε αυτήν την κατάσταση. Διαλέξτε το αρσενικό λουλούδι (δεν θα υπάρχει ωοθήκη στο πίσω μέρος του λουλουδιού σαν θηλυκό λουλούδι). Σκίστε τα πέταλα. Βουτήξτε το πιστόλι στο ανοιγμένο θηλυκό λουλούδι, μετακινήστε το πάνω από το στήμονο, έτσι ώστε η γύρη να πέσει πάνω του. Ένα αρσενικό μπορεί να επικονιάσει 2-3 θηλυκά λουλούδια, το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει γύρη σε αυτό.
Όταν ο καρπός είναι δεμένος, αν το λουλούδι στο τέλος του είναι τελείως μαραμένο, γλιστράει, αφαιρέστε το. Διαφορετικά, ο καρπός μπορεί να σαπίσει. Τοποθετήστε μια στεγνή σανίδα κάτω από αυτό, γιατί αν το έδαφος είναι υγρό, όταν έρθει σε επαφή με αυτό, τα κολοκυθάκια μπορούν επίσης να σαπίσουν, αλλά από κάτω.
Πώς να ταΐσετε κολοκυθάκια
Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στην οργανική σίτιση. Κατά το βοτάνισμα ή το κούρεμα χόρτου, μην το βάζετε όλο στο κομπόστ. Βάλτε ένα μέρος σε ένα βαρέλι, γεμίζοντας το σχεδόν μέχρι πάνω, γεμίστε το με νερό και αφήστε το να σταθεί για μια εβδομάδα. Ανακατέψτε το βότανο κάθε μέρα για καλύτερη αποσύνθεση και έγχυση του διαλύματος. Μετά από 7 ημέρες, στραγγίστε το έγχυμα, αραιώστε το με νερό σε αναλογία 1: 8 και ρίξτε τα κολοκυθάκια γύρω από τη ρίζα, 2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση ή το δενδρύλλιο. Επαναλάβετε τη σίτιση μετά από 7 ημέρες.
Μπορείτε να εναλλάξετε την άρδευση με χόρτο με κοπριά. Η κοπριά αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10, επιμένει για 3 ημέρες στον ήλιο, ποτίζεται σε υγρή γη γύρω από τη ρίζα, αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα. Όταν τα φρούτα αρχίσουν να πήζουν, κάντε μια τρίτη βιολογική σίτιση προσθέτοντας ένα ποτήρι κοσκινισμένο ξύλο τέφρας και 1 κουταλιά της σούπας στο βότανο ή κοπριά (10 λίτρα). διπλό υπερφωσφορικό.
Πρόληψη ασθενειών κολοκυθιών
Για να αποφύγετε τις ασθένειες των φυτών, παρατηρήστε την εναλλαγή καλλιεργειών. Δεν μπορείτε να φυτέψετε κολοκυθάκια όπου μεγάλωναν πριν αγγούρια, πεπόνια, κολοκύθες, καρπούζια. Άλλωστε, οι σπόροι κολοκύθας έχουν κοινές ασθένειες. Σε καμία περίπτωση μην βάζετε τις κορυφές τους στο κομπόστ, στεγνώνεται και καίγεται και η τέφρα χρησιμοποιείται ως λίπασμα.
Για να αποφύγετε τη σήψη των ριζών και άλλες ασθένειες, μην ποτίζετε τα κολοκυθάκια με κρύο νερό και προσπαθήστε να μην μπείτε στα ίδια τα φυτά όταν λιπαίνετε με διάλυμα.
Κολοκυθάκια: συγκομιδή και αποθήκευση
Για καλοκαιρινή κατανάλωση, τα χόρτα συγκομίζονται όταν μεγαλώσουν έως 20-30 εκ. Στη συνέχεια, σε άλλα φρούτα θα παρέχονται δωρεάν συνθήκες ανάπτυξης. Αν θέλετε να διατηρήσετε τα κολοκυθάκια μέχρι την άνοιξη, αφήστε τα να ωριμάσουν καλά, το δέρμα πρέπει να είναι σφιχτό. Κόψτε τα φρούτα με ένα μαχαίρι, αφήνοντας μια «ουρά» μήκους 4-5 εκ. Όταν στεγνώσει το κομμάτι, βάλτε τα στην αποθήκη. Είναι σημαντικό να αποφύγετε τις ακραίες θερμοκρασίες. Εάν τα φρούτα πρόκειται να αποθηκευτούν σε ένα δωμάτιο, τοποθετήστε το αμέσως εκεί. Εάν στο υπόγειο, τοποθετήστε τα εκεί.
Τα υγιή, καλά ωριμασμένα φρούτα αποθηκεύονται καλά μέχρι τις αρχές της άνοιξης και εκεί δεν απέχει πολύ από την επόμενη συγκομιδή.
Βίντεο σχετικά με έναν ιδιαίτερο τρόπο καλλιέργειας κολοκυθιού, κολοκυθιού και κολοκύθας:
