Οι πλούσιες αμερικάνικες τηγανίτες είναι πολύ απλές στην παρασκευή τους. Και μπορείτε να τους δώσετε οποιαδήποτε γεύση. Σήμερα θα προσπαθήσουμε να κερδίσουμε την προσοχή σας με τηγανίτες μπανάνας. Επισυνάπτεται η συνταγή με φωτογραφία.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα με φωτογραφία
- Συνταγές βίντεο
Οι αμερικάνικες τηγανίτες, είναι τηγανίτες, είναι πολύ νόστιμες και αφράτες, και το κυριότερο όχι λιπαρές, όπως οι τηγανίτες μας. Η βάση της τηγανίτας μπορεί να είναι οποιαδήποτε - γάλα, κεφίρ, ξινή κρέμα, ζυμωμένο ψημένο γάλα. Είναι όλα σχετικά με την ποσότητα αλευριού, και το πιο σημαντικό, ότι αυτές οι τηγανίτες τηγανίζονται σε ένα στεγνό τηγάνι.
Σήμερα σας προτείνω να φτιάξετε τηγανίτες από μπανάνα. Αποδεικνύεται νόστιμο και πολύ αρωματικό. Επιπλέον, οι μπανάνες για τη συνταγή μπορούν να ληφθούν από τη δεύτερη τάξη - εκείνες που έχουν γίνει μαύρες (υπερβολικές), μαζί τους το ψήσιμο θα γίνει εξαιρετικό.
Από τον αναφερόμενο αριθμό προϊόντων, βγήκαμε με 20 μεσαίου μεγέθους τηγανίτες, το οποίο ήταν αρκετά αρκετό για ένα σνακ για τη μικρή μας πενταμελή οικογένεια.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 183 kcal.
- Μερίδες ανά δοχείο - 5
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας. (250 ml)
- Μπανάνα - 2 τεμ.
- Αυγά - 1 τεμ.
- Αλεύρι - 1, 5 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - μια πρέζα
- Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Σόδα - 0,5 κουτ
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. στη ζύμη
Τηγανίτες μπανάνας σε κεφίρ - προετοιμασία βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία
Πάρτε πολύ ώριμες μπανάνες για τη συνταγή - είναι οι πιο γλυκές και πιο αρωματικές. Δεδομένου ότι οι μπανάνες συχνά αντικαθίστανται με αυγά σε ψημένα προϊόντα, μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε τη συνταγή με βάση το πόσες μπανάνες έχετε. Εκείνοι. αν έχετε μόνο μία μπανάνα, πάρτε 2 αυγά. Έτσι, σπάστε το αυγό σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και ξεφλουδισμένη μπανάνα.
Τώρα για το διασκεδαστικό μέρος - χτυπήστε τα συστατικά σε ένα μπολ με ένα μπλέντερ εμβάπτισης. Εάν έχετε ένα μπολ, προσθέστε όλο το φαγητό αμέσως και χτυπήστε μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες.
Προσθέστε κεφίρ στο μείγμα μπανάνας.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με τη μαγειρική σόδα. Δεν είναι απαραίτητο να το σβήσετε, αφού το κεφίρ θα το κάνει. Προσθέστε αλεύρι στη ζύμη. Ανακατέψτε με ένα σύρμα ή ένα πιρούνι.
Απομένει να προσθέσετε το βουτυρωμένο στη ζύμη, έτσι ώστε οι τηγανίτες να μην στεγνώσουν και να μην κολλήσουν στο τηγάνι.
Τώρα μπορείτε να τηγανίσετε τις τηγανίτες. Επιλέξτε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Το ζεσταίνουμε και ρίχνουμε τη ζύμη στο τηγάνι με ένα κουτάλι. Οι τηγανίτες πρέπει να είναι μεγαλύτερες από τις τηγανίτες. Μπορείτε να δοκιμάσετε και να κάνετε όλες τις τηγανίτες στρογγυλές.
Τηγανίζουμε τηγανίτες από κάθε πλευρά για 3-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Σερβίρετε έτοιμες τηγανίτες αμέσως, περιχύστε με σιρόπι ή μέλι. Καλή όρεξη.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1) Τηγανίτες με μπανάνα - νόστιμο πρωινό σε 5 λεπτά:
2) Τηγανίτες μπανάνας για σωστή διατροφή:
