Σας αρέσουν τα νόστιμα πράγματα αλλά δεν σας αρέσουν οι περίπλοκες συνταγές; Στη συνέχεια, προτείνω μια απλή συνταγή για νόστιμες και χορταστικές τηγανίτες μπανάνας. Υπάρχει ελάχιστος χρόνος και συστατικά για το μαγείρεμα και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Οι τηγανίτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα πρωινά. Μπορείτε να περάσετε με τηγανίτες, αλλά είναι καλύτερο να ετοιμάσετε πρωινό με φρέσκα φρούτα. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια απλή συνταγή για νόστιμες και αρωματικές τηγανίτες με μπανάνες. Σίγουρα θα είναι χρήσιμο για κάθε νοικοκυρά, ειδικά όταν είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο πρωινό για όλη την οικογένεια. Ως εκ τούτου, συνιστώ να το αποθηκεύσετε και να το διατηρήσετε σε σελιδοδείκτες για να μην το χάσετε.
Οι χρυσές τηγανίτες μπανάνας είναι νόστιμες και γρήγορες και εύκολες στην προετοιμασία. Ένα τεράστιο πλεονέκτημα είναι ότι η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει ελάχιστα και προσιτά προϊόντα. Επιπλέον, εάν θέλετε περισσότερες διαιτητικές τηγανίτες, τότε το αλεύρι μπορεί να αποκλειστεί εντελώς από τη λίστα των συστατικών. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αλεσμένη κανέλα ή ζάχαρη βανίλιας στη ζύμη για ξύσμα και γεύση. Και για να μην χορταίνουν οι τηγανίτες, τότε τις σερβίρετε πάντα με διαφορετικές προσθήκες, όπως λιωμένη σοκολάτα, κομμένα φρούτα, σαντιγύ ή κρέμα γάλακτος, μαρμελάδα, μια μεζούρα παγωτό κ.λπ. Παρεμπιπτόντως, αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική χρήση υπερβολικών μπανανών. Και αν θέλετε, μπορείτε επίσης να φτιάξετε τηγανίτες με αυτόν τον τρόπο.
Οι τηγανίτες μπανάνας αποδεικνύονται πλούσιες, τρυφερές, αρωματικές και πολύ νόστιμες. Ελπίζω ότι η συνταγή φωτογραφιών μου θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα υπέροχο πρωινό για τους αγαπημένους σας χωρίς ταλαιπωρία.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 130 kcal.
- Μερίδες - 15-20 τεμ.
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Μπανάνα - 1 τεμ.
- Γιαούρτι - 200 γρ
- Αλεύρι - 4-5 κουταλιές της σούπας
- Αυγό - 2 τεμ.
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι - μια πρέζα
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
Φτιάχνοντας τηγανίτα μπανάνας
1. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, κόψτε τις σε φέτες και τοποθετήστε τις σε ένα μπολ ανάμειξης.
2. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τα αλέσετε. Αυτό γίνεται πολύ εύκολα, ειδικά αν τα φρούτα είναι πολύ ώριμα. Αλλά για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ.
3. Προσθέστε γιαούρτι στην πουρέ μπανάνας. Μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα ή κεφίρ.
4. Προσθέστε αλεύρι. Για ένα διαιτητικό γεύμα, μπορεί να παραλειφθεί ή να αντικατασταθεί με αλεύρι σίκαλης ή βρώμης.
5. Σπάστε τα αυγά. Στείλτε τους κρόκους απευθείας στη ζύμη και τα ασπράδια σε ένα καθαρό, στεγνό δοχείο.
6. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη για να μην υπάρχουν σβώλοι. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή μίξερ για αυτή τη διαδικασία.
7. Χτυπάμε τα ασπράδια με ένα μίξερ σε ένα σφιχτό, σταθερό αφρό, μέχρι να κορυφωθούν και να δημιουργηθεί μια λευκή μάζα αέρα. Στη συνέχεια τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ με ζύμη.
8. Με μερικές πινελιές, ανακατέψτε απαλά τη ζύμη προς μία κατεύθυνση. Κάντε το αργά και όχι για πολύ, έτσι ώστε οι πρωτεΐνες να μην κατακαθίσουν.
9. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και μια κουταλιά της σούπας, απλώνουμε τη ζύμη, σχηματίζοντας τη στρογγυλή τηγανίτα.
10. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε μέτρια φωτιά για κυριολεκτικά 1,5-2 λεπτά από κάθε πλευρά. Όταν καλύπτονται με χρυσή κρούστα, σημαίνει ότι είναι έτοιμα. Μην τα εκθέτετε πολύ στη σόμπα για πολύ καιρό.
11. Σερβίρετε τις έτοιμες τηγανίτες ζεστές. Αποδεικνύονται πολύ τρυφερά, χωρίς βάρος και νόστιμα.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε τηγανίτες από μπανάνα.
[μέσα =
