Οι λόγοι για τους οποίους θέλετε να φάτε το βράδυ. Πόσο κακό είναι για την υγεία και την εμφάνιση, γιατί δεν είναι απαραίτητο να το κάνουμε. Καθώς τρώτε πριν κοιμηθείτε και δεν βελτιώνεστε. Ποιες τροφές επιτρέπονται και απαγορεύονται. Σημείωση! Για να αποφύγετε τα νυχτερινά σνακ, είναι πολύ σημαντικό να δημιουργήσετε ένα ήρεμο περιβάλλον γύρω και να συντονιστείτε ψυχολογικά. Εάν είναι απαραίτητο, επιτρέπεται η χρήση τσίχλας, που ικανοποιεί την πείνα.
Τι να φάτε το βράδυ για να μην πάρετε βάρος
Μπορεί να είναι τόσο το πρώτο όσο και το δεύτερο πιάτο, διάφορα συνοδευτικά, γλυκά και σαλάτες. Όλα τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι πολύ λιπαρά και κατά προτίμηση όχι αλευρώδη. Συνιστάται η αποφυγή τροφών με πολλή ζάχαρη και υψηλό ποσοστό θερμίδων, καθώς μπορούν να αναρρώσουν γρήγορα από αυτές. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, τα φρούτα και τα λαχανικά αξίζουν προσοχή. Η κατανάλωση αλκοόλ, η οποία ικανοποιεί αποτελεσματικά την πείνα, δεν πρέπει να αγνοηθεί.
Ακολουθούν μερικές καλές τροφές για φαγητό πριν τον ύπνο:
- Γάλα που έχει υποστεί ζύμωση … Ο ηγέτης μεταξύ αυτών είναι το κεφίρ χαμηλών λιπαρών, ακολουθούμενο από το σπιτικό γάλα, στο οποίο είναι χρήσιμο να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι, τυρί cottage και γιαούρτι με μούρα. Αλλά είναι καλύτερο να μην τρώτε αλατισμένο τυρί για δείπνο, καθώς προκαλεί την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος. Τα αναφερόμενα προϊόντα βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού σωλήνα και ομαλοποιούν την εκροή της χολής.
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ … Τα αμύγδαλα, τα φιστίκια και τα φιστίκια έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, οπότε καταστέλλουν γρήγορα την επιθυμία να χτυπήσουμε το πρόχειρο φαγητό. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τα καρύδια και τα φουντούκια. Αλλά αυτό ισχύει μόνο εάν δεν είναι αλμυρά ή τηγανητά.
- Λαχανικά … Το ωμό λευκό λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών, οι ντομάτες, τα καρότα, τα αγγούρια θα είναι χρήσιμα εδώ. Όλα αυτά αφομοιώνονται γρήγορα και αποβάλλονται χωρίς να μετατρέπονται σε λίπος. Τέτοια προϊόντα συμβάλλουν ακόμη και στην παθητική απώλεια βάρους. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεμονωμένα ή σε συνδυασμό για την παρασκευή σαλάτας.
- Φρούτα … Μια θρεπτική μπανάνα, αχλάδι, πεπόνι είναι τα καλύτερα για φαγητό πριν τον ύπνο. Δεν είναι βαριά για το στομάχι, αφομοιώνονται γρήγορα και απορροφώνται χωρίς να προκαλούν δυσφορία στο στομάχι. Η κατανάλωση φρούτων τη νύχτα πρέπει να είναι προσεκτική με τον σακχαρώδη διαβήτη, καθώς μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
- Ποτό … Το βότανο ή το πράσινο τσάι, το οποίο έχει τονωτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες, είναι εξαιρετικό. Επιβραδύνει την παραγωγή γαστρικού χυμού, εμποδίζοντας έτσι την επιθυμία για φαγητό στη μέση της νύχτας.
- Ενα ψάρι … Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να το τηγανίσετε, είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε ή να το ψήσετε στο φούρνο. Για δείπνο αργά, αλατισμένος σολομός, μερλούκι στον ατμό ή κοτολέτες μπακαλιάρου, φιλέτα τόνου είναι ιδανικά. Το αποξηραμένο ψάρι δεν είναι πολύ καλή επιλογή.
- Κρέας … Η καλύτερη επιλογή είναι βραστό μοσχάρι, γαλοπούλα ή στήθος κοτόπουλου. Επιτρέπεται να αλατοπιπερώσουν. Μπορείτε να φτιάξετε κεφτεδάκια ή κοτολέτες από αυτά τα προϊόντα, τα οποία πρέπει να σερβίρετε με κάποιο είδος χυλού που δεν είναι βαρύ για το στομάχι - πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο ή σιτάρι.
- Παντοπωλείο … Στην πιο ακραία περίπτωση, μπορείτε να φάτε ζυμαρικά τη νύχτα, αλλά μόνο από αλεύρι ολικής αλέσεως και σε μικρές ποσότητες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχουν πολλή γλουτένη, η οποία «φράζει» τα έντερα και οδηγεί σε φούσκωμα, το οποίο παρεμβαίνει στον ύπνο.
- Αυγά … Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή δείπνου! Για να ικανοποιήσετε την πείνα σας, αρκεί να φάτε 2-3 από αυτά. με τη μορφή ομελέτας ή βραστά.
- Ψωμί … Συνιστάται να αντικαταστήσετε τη λευκή φραντζόλα με κουλούρι πίτουρο ή αλεύρι φαγόπυρου. Για να μην βλάψετε την υγεία σας, μην καταναλώνετε περισσότερες από 2-3 φέτες το βράδυ.
- Γλυκα … Αν θέλετε κάτι νόστιμο, μπορείτε να φάτε μερικές κουταλιές μαρμελάδα ή μέλι, λίγη μαρμελάδα, marshmallow ή marshmallow. Από προϊόντα αλευριού, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα μπισκότα μπισκότων.
Το φαγητό δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό και όχι πολύ κρύο, αλλιώς το στομάχι θα το χωνέψει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αν θέλετε κάποια πρώτα πιάτα, τότε μπορείτε να σταματήσετε στη σούπα με χυλοπίτες γάλακτος, ζωμό κοτόπουλου χωρίς πατάτες ή μπορντό.
Αλλά όλα αυτά δεν εξαλείφουν με κανέναν τρόπο την ανάγκη για νερό. Μόνο ένα ποτήρι της μπορεί να δώσει αίσθηση κορεσμού! Ούτε τσάι, ούτε χυμός, ούτε άλλα ποτά θα δώσουν αυτή την αίσθηση.
Ο κύριος κανόνας, αν θέλετε να φάτε το βράδυ, είναι να μην παρασυρθείτε με δυνατό τσάι, καφέ, αλεύρι και γλυκά, λιπαρά, πολύ πικάντικα και αλμυρά. Δεν συνιστάται να συνδυάζετε πάρα πολλά τρόφιμα ταυτόχρονα - αρκεί να τρώτε ένα φρούτο, λαχανικό ή καρύδι.
Ποιες τροφές δεν μπορούν να καταναλωθούν τη νύχτα
Εάν το σώμα εξακολουθεί να απαιτεί τροφή, τότε δεν πρέπει να το αγνοήσετε. Μπορείτε να φάτε τη νύχτα χωρίς να βλάψετε την υγεία, γι 'αυτό πρέπει απλώς να αποκλείσετε τρόφιμα με πολλές θερμίδες και λιπαρά. Δεν επιτρέπεται να προσθέσετε στο μενού κάτι που είναι δύσκολο να αφομοιωθεί και χρειάζεται πολύ χρόνο για να αφομοιωθεί (τηγανητό, λιπαρό, πικάντικο, πολύ αλμυρό και πολύ γλυκό). Θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα προϊόντα αλευριού, από τα οποία μπορείτε να ανακάμψετε γρήγορα.
Η λίστα των junk food μοιάζει με αυτήν:
- Χόρτα … Αυξάνει την ποσότητα υδροχλωρικού οξέος που παράγεται από το στομάχι, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τους βλεννογόνους του και μπορεί να προκαλέσει ναυτία. Είναι αποδεδειγμένο ότι αναζωογονεί και δεν σας επιτρέπει να κοιμηθείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μιλάμε για άνηθο, μαϊντανό, μαρούλι, ξινή, σπανάκι, ρόκα κ.λπ.
- Καφές … Αυτό το ποτό έχει δραστικές ουσίες που διεγείρουν το νευρικό σύστημα. Επομένως, η κατανάλωσή του πριν τον ύπνο αυξάνει την πιθανότητα αϋπνίας. Είναι επίσης επικίνδυνο γιατί αυξάνει την όρεξη. Είναι επίσης σημαντικό εδώ ότι υπό την επιρροή της η πίεση αυξάνεται απότομα και αυτό προκαλεί πονοκεφάλους και αδυναμία ύπνου.
- Μήλα … Είναι επιβλαβείς μόνο για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα. Σε αυτή την περίπτωση, έχοντας τα φάει το βράδυ, είναι πιθανό οι κράμπες στο στομάχι, η καούρα και η ναυτία να αρχίσουν να ενοχλούν.
- Πίτες … Είναι πολύ βαριά για το στομάχι και χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιωθούν, ανεξάρτητα από το είδος της γέμισης. Ειδικά δεν πρέπει να τρώγονται από ασθενείς με κολίτιδα και γαστρίτιδα, έλκη.
- Μπαχαρικά … Το κόκκινο πιπέρι, το σκόρδο, ο βασιλικός διεγείρουν το κεντρικό νευρικό σύστημα και σας κρατούν ξύπνιο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Αλκοολούχα ποτά … Μπύρα, κρασί, βότκα, κονιάκ πρέπει να πιείτε το αργότερο 3-4 ώρες πριν πάτε για ύπνο. Διαφορετικά, δεν θα σας επιτρέψουν να χαλαρώσετε σωστά και να επιδεινώσετε το αίσθημα της πείνας.
- Ανθρακούχα ποτά … Μιλάμε όχι μόνο για το "Buratino" και άλλα "ανθρακούχα", αλλά και για τον μηλίτη, το κουβάς και όλα όσα έχουν ήδη ζυμωθεί.
- Γρήγορο φαγητό … Η κατανάλωση πατάτας, μπιφτέκι, cheeseburger και χάμπουργκερ πριν τον ύπνο μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολικό βάρος και μεταβολικές διαταραχές.
- Μαγιονέζα … Είναι πολύ λιπαρό και δύσκολο να αφομοιωθεί στο στομάχι. Μετά τη χρήση του, ο πόνος στο δεξί υποχόνδριο, η ναυτία, η καούρα μπορεί να διαταράξουν. Είναι επίσης επικίνδυνο ότι περιέχει πολλά επιβλαβή πρόσθετα.
Πώς να αποφύγετε τα νυχτερινά σνακ - δείτε το βίντεο:
Εάν εξακολουθείτε να αμφιβάλλετε αν μπορείτε να φάτε το βράδυ, τότε η απάντηση είναι ναι! Αλλά ταυτόχρονα, δεν πρέπει πάντα να καταφεύγετε σε μια τέτοια πρακτική, διαφορετικά το σώμα θα συνηθίσει γρήγορα και θα είναι πολύ δύσκολο να απογαλακτιστεί από το άδειασμα του ψυγείου όταν χρειάζεται να κοιμηθείτε.
