Lookάχνετε για απλά, εύκολα στο στομάχι, αλλά χορταστικά και υγιεινά γεύματα; Δώστε προσοχή στη συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία μιας ομελέτας ατμού με λαχανικά. Θα κορεστεί καλά, δεν θα προσθέσει βάρος στο σώμα και περιέχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Συνταγή βίντεο.
Η ομελέτα θεωρείται παραδοσιακό γαλλικό πιάτο και με την προσθήκη λαχανικών, ιδίως τεύτλων, είναι ρωσική συνταγή. Το παντζάρι έχει εδώ και καιρό ριζώσει στην κουζίνα της Ρωσίας. Είναι καλό για το σώμα και ωμό και βραστό. Το λαχανικό έχει ένα μοναδικό σύνολο χρήσιμων στοιχείων και μοναδικών ιδιοτήτων. Περιλαμβάνεται στο μενού διατροφής και δίαιτα για απώλεια βάρους. Η δημοτικότητα της ρίζας μεταξύ εκείνων που χάνουν βάρος αξίζει: το λαχανικό είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο, το κόστος του είναι φθηνό και το πιο σημαντικό, η δίαιτα παντζαριών είναι πολύ αποτελεσματική. Επομένως, εάν θέλετε να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά και το υπερβολικό βάρος, τότε φάτε παντζάρια όσο πιο συχνά γίνεται. Με την ένταξή του στην καθημερινή διατροφή για μια εβδομάδα, μπορείτε να χάσετε βάρος, να ενισχύσετε την ανοσία και να ομαλοποιήσετε το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα.
Πολλά διαφορετικά πιάτα παρασκευάζονται με παντζάρια, συμπεριλαμβανομένων. και μια ομελέτα ατμού. Είναι χαμηλό σε θερμίδες, αλλά ελαφρύ και θρεπτικό ταυτόχρονα με ασυνήθιστη και ευχάριστη γεύση. Παρασκευάζεται απλά και γρήγορα, το κύριο πράγμα είναι ότι τα τεύτλα βράζονται εκ των προτέρων. Επομένως, εάν δεν θέλετε να περάσετε πολύ καιρό στην κουζίνα μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, τότε λάβετε υπόψη αυτήν την γρήγορη συνταγή. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε το μενού προς όφελος της φιγούρας και του στομάχου. Λοιπόν, αν δεν φοβάστε τα περιττά κιλά, τότε μπορείτε να προσθέσετε στη ομελέτα μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, μια κουταλιά αλεύρι, τσιπς και άλλα προϊόντα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 78 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Αυγά - 2 τεμ.
- Αλάτι - μια πρέζα
- Βρασμένα παντζάρια - 50-75 g (μπορούν να αντικατασταθούν με βραστά καρότα, φρέσκες ντομάτες, πιπεριές ή άλλα λαχανικά)
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
- Πόσιμο νερό - 2 κουταλιές της σούπας
Βήμα-βήμα μαγείρεμα μιας ομελέτας ατμού με λαχανικά, μια συνταγή με μια φωτογραφία:
1. Βράζετε τα παντζάρια εκ των προτέρων ή τα ψήνετε στο φούρνο. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος του λαχανικού ρίζας και την ηλικία του. Ένα μικρό και νεαρό λαχανικό θα ψηθεί σε 40 λεπτά, ένα ώριμο και μεγάλο - 2 ώρες. Cύξτε τα προετοιμασμένα παντζάρια, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μεσαίους κύβους ή τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
2. Πλύνετε τα αυγά, σπάστε και ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα μπολ. Προσθέστε πόσιμο νερό, μια πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι. Χτυπάμε τα αυγά με ένα σύρμα ή πιρούνι. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μίξερ. Αρκεί μόνο ο κρόκος και το λευκό να αναμειχθούν μεταξύ τους. Αντί για νερό, μπορείτε να προσθέσετε γάλα ή ξινή κρέμα. Αλλά τότε το πιάτο θα περιέχει περισσότερες θερμίδες.
3. Προσθέστε βραστά παντζάρια στη μάζα των αυγών και ανακατέψτε.
4. Τοποθετήστε το πιάτο σε ένα σουρωτήρι και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Βεβαιωθείτε ότι το νερό που βράζει δεν έρχεται σε επαφή με το σουρωτήρι.
5. Τοποθετήστε το καπάκι στην ομελέτα και βράστε στον ατμό για 7-10 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό αμέσως μετά το μαγείρεμα, ενώ η ομελέτα στον ατμό με λαχανικά είναι τρυφερή και ευάερη.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα με λαχανικά.
