Ένα ελαφρύ και γρήγορο γλυκό αχλαδιού με ένα εκπληκτικό άρωμα κανέλας και μελιού κάτω από μια κρούστα ψημένου τυριού. Το μαγείρεμα δεν θα πάρει πολύ χρόνο και τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά θα αρέσει η λιχουδιά. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Μια εξαιρετική και ταυτόχρονα απλή λιχουδιά φρούτων - αχλάδια με τυρί, κανέλα και μέλι. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αυτό το γλυκό ανά πάσα στιγμή, είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για ένα τραπέζι επιδόρπιο στις διακοπές. Η συνταγή είναι καθολική, γιατί μπορεί να είναι και επιδόρπιο και ορεκτικό ταυτόχρονα. Ένα εξαιρετικό και πρωτότυπο πιάτο θα εκπλήξει όλους τους αγαπημένους και τους καλεσμένους. Αφού μετά το ψήσιμο, το αχλάδι αποκτά ταυτόχρονα μια γλυκιά γεύση χάρη στο μέλι και μια αλμυρή κρούστα τυριού στο τυρί. Το γλυκό είναι ζουμερό και μέτρια γλυκό.
Ο συνδυασμός ώριμων αχλαδιών, κανέλας και μελιού κάτω από μια κρούστα τυριού είναι φανταστικός. Η συνταγή είναι νόστιμη και εύκολη τόσο για το στομάχι όσο και για την προετοιμασία. Το επιδόρπιο αποδεικνύεται χαμηλό σε θερμίδες, οπότε είναι σχετικό για όσους θέλουν να χάσουν το περιττό βάρος. Είναι καλύτερα να πάρετε σκληρό τυρί, για παράδειγμα, παρμεζάνα. Ενώ αυτό είναι ήδη για το γούστο σας, κάθε σκληρό τυρί θα κάνει. Αντί για μέλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή ακόμα και να αποφύγετε να προσθέσετε επιπλέον γλυκύτητα στο πιάτο. Τα αχλάδια χρειάζονται σίγουρα σκληρές ποικιλίες, καθώς κατά τη διάρκεια του ψησίματος μπορούν να μετατραπούν σε συνοχή χυλού.
Δείτε επίσης πώς να μαγειρέψετε ψημένα αχλάδια σε κονιάκ με μέλι και πλιγούρι βρώμης.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 102 kcal.
- Μερίδες - 3
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Αχλάδια - 3 τεμ.
- Κανέλα αλεσμένη - 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς κορυφή
- Μέλι - 1-2 κουταλιές της σούπας
- Τυρί - 50 γρ
Βήμα -βήμα προετοιμασία ψημένων αχλαδιών με μέλι, κανέλα και τυρί, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε τα αχλάδια, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε σε 4 κομμάτια. Δεν χρειάζεται να τα ξεφλουδίσετε, γιατί θα διατηρήσει το σχήμα των κομματιών και υπάρχουν οι περισσότερες βιταμίνες σε αυτό.
Τοποθετήστε τα αχλάδια σε ένα ταψί.
2. Πασπαλίστε τη σκόνη κανέλας στα αχλάδια. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε καρυκεύματα και βότανα: κάρδαμο, γλυκάνισο, γαρύφαλλο, βανίλια και άλλα μπαχαρικά.
3. Πασπαλίστε μέλι σε κάθε μπουκιά αχλάδι. Εάν το μέλι είναι παχύ, λιώστε το λίγο σε υδατόλουτρο ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
4. Κόψτε το τυρί σε λεπτές φέτες και καλύψτε κάθε κομμάτι αχλάδι με αυτές.
5. Σκεπάζουμε το ταψί με καπάκι ή μεμβράνη.
6. Στείλτε τα φρούτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Αφαιρέστε το καπάκι 5 λεπτά πριν το μαγείρεμα για να ροδίσει το τυρί. Σερβίρετε έτοιμα ψημένα αχλάδια με μέλι, κανέλα και τυρί με μια κουταλιά παγωτό βανίλια ή σοκολάτα και φρεσκοψημένο μαύρο καφέ.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε αχλάδια με μέλι και κανέλα ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων.
