Βήμα-βήμα συνταγή για σφολιάτα και λουκάνικα: μια λίστα προϊόντων και κανόνων για την παρασκευή γρήγορων μίνι φουσκωμάτων. Συνταγές βίντεο.
Ένα σνακ σφολιάτας και σνακ λουκάνικου είναι μια απλή επιλογή γρήγορου γεύματος για να επεκτείνετε το μενού των διακοπών σας ή για να φάτε γρήγορα. Κατά κάποιο τρόπο, αυτό το πιάτο είναι παρόμοιο με λουκάνικα σε ζύμη ή πίτσα, αλλά η επιλογή είναι πολύ ελαφριά. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή.
Βασίζεται σε δύο προϊόντα - λουκάνικα και σφολιάτα. Η γεύση του τελικού πιάτου εξαρτάται από την ποιότητα αυτών των προϊόντων.
Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε λουκάνικο - χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο ή από συνδυασμένο κιμά, με ή χωρίς γάλα, καπνιστό, με μπέικον, με τυρί και άλλα. Το κύριο πράγμα είναι ότι το προϊόν είναι υψηλής ποιότητας.
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε σφολιάτα στο σούπερ μάρκετ, γεγονός που θα διευκολύνει σημαντικά όλη τη διαδικασία μαγειρέματος. Για τη συνταγή μας, τόσο μαγιά όσο και χωρίς μαγιά είναι κατάλληλα.
Για να βελτιώσετε τη γεύση, το άρωμα και να κάνετε την όψη του τελικού σνακ πιο ορεκτική, πάρτε ένα αυγό για λίπανση και βότανα για γαρνιτούρα. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σκληρό τυρί.
Ακολουθεί μια απλή συνταγή για σνακ σφολιάτας και σνακ με λουκάνικο με μια φωτογραφία μιας διαδικασίας βήμα προς βήμα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 343 kcal.
- Μερίδες - 6
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Σφολιάτα - 500 γρ
- Λουκάνικα - 4 τεμ.
- Κρόκος αυγού - 1 τεμ.
- Πράσινα - 50 γρ
Πώς να φτιάξετε μια γρήγορη σφολιάτα και σνακ λουκάνικων βήμα προς βήμα
1. Πρώτα απ 'όλα, ξεπαγώστε τη ζύμη. Μπορείτε να το κάνετε αυτό χωρίς να το βγάλετε από τη συσκευασία ή ακριβώς πάνω στο τραπέζι, να το τρίψετε λίγο με αλεύρι ή να το σκεπάσετε με μια πετσέτα, ώστε να μην τυλίγει η επιφάνεια. Όταν ξεπαγώσει εντελώς, ανοίξτε το στρώμα λίγο και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι πίτσας για να το κόψετε σε μικρά τετράγωνα. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερα σε μέγεθος από ένα λουκάνικο εγκάρσιας κοπής.
2. Τοποθετήστε τα κομμάτια της ζύμης σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Βάλτε το αυγό σε ένα μπολ και χτυπήστε. Στη συνέχεια λιπαίνουμε την επιφάνεια κάθε τετραγώνου.
3. Κόβουμε τα λουκάνικα σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε στα κομμάτια της ζύμης, πιέζοντας λίγο προς τα μέσα.
4. Χωρίστε τα χόρτα σε μικρά κλαδιά και τοποθετήστε τα πάνω από τα λουκάνικα.
5. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο στους 220 βαθμούς και ψήνουμε για 15 λεπτά.
6. Ένα πρωτότυπο και γρήγορο σνακ από σφολιάτα και λουκάνικα είναι έτοιμο! Το σερβίρουμε σε πλατύ πιάτο με την αγαπημένη μας σάλτσα.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1. Μίνι φουσκώματα με λουκάνικα
2. Κουμπιά σφολιάτας
