Αέρινη και τραγανή πίτσα-σφολιάτα από έτοιμη σφολιάτα και ζουμερή γέμιση με λιωμένο τυρί … Το ορεκτικό είναι καλό για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό, καθώς και σνακ, φαγητό για φαγητό … Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία και βίντεο συνταγή.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα-βήμα προετοιμασία σφολιάτας πίτσας από έτοιμη σφολιάτα
- Συνταγή βίντεο
Μερικές φορές θέλετε πραγματικά σπιτική πίτσα, αλλά δεν έχετε πάντα χρόνο να τη μαγειρέψετε, να ζυμώσετε τη ζύμη, να περιμένετε να μεγαλώσει … Επομένως, πρέπει να επιλέξετε μια εξαιρετική εναλλακτική λύση - έτοιμη σφολιάτα. Δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί, αλλά απλά να αγοραστεί, να ξεπαγώσει και να χρησιμοποιηθεί. Το πιο σημαντικό είναι να το βγάλετε από την κατάψυξη μία ώρα πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα της πίτσας. Είναι βολικό να αποθηκεύσετε αυτήν την κατεψυγμένη ζύμη για μελλοντική χρήση και να τη χρησιμοποιήσετε όπως απαιτείται.
Σήμερα αποφάσισα να μαγειρέψω όχι μια συνηθισμένη πίτσα, αλλά μια σφολιάτα, δηλ. Καλύψτε ολόκληρη τη γέμιση με ζύμη από πάνω. Είναι πολύ πιο βολικό να παίρνεις τέτοια γλυκά μαζί σου στο δρόμο, στη δουλειά, να δίνεις παιδιά στο σχολείο … Μια τέτοια καταπληκτική πίτσα θα γίνει μια πραγματική σωτηρία για διάφορες περιστάσεις. Μπορείτε να πειραματιστείτε με γεμίσεις για το προϊόν. Επιλέξτε απολύτως όλα τα προϊόντα που σας αρέσουν περισσότερο. Για παράδειγμα, κολοκυθάκια, τυρί, μοτσαρέλα, φέτα, ντομάτα, μανιτάρια, ανανάδες, μελιτζάνα, ζαμπόν, κρεμμύδια, μυρωδικά, ελιές … Η λίστα είναι ατελείωτη.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 261 kcal.
- Μερίδες - 1 πίτσα
- Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά, συν χρόνος για απόψυξη της ζύμης
Συστατικά:
- Κατεψυγμένη ζύμη από μαγιά - 1 φύλλο (250 g)
- Προϊόντα λουκάνικου (λουκάνικο, ζαμπόν, λουκάνικα, wieners) - 200 γρ
- Τυρί - 150 γρ
- Κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας
- Μαγιονέζα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ντομάτες - 1 τεμ. (μπορούν να είναι κατεψυγμένα δαχτυλίδια)
- Σκόρδο - 2 σκελίδες
- Μελιτζάνα - 1/4 του φρούτου (μπορεί να καταψυχθεί σε κύβους ή κύβους)
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
Βήμα-βήμα προετοιμασία σφολιάτας πίτσας από έτοιμη σφολιάτα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Αφαιρέστε τη ζύμη από την κατάψυξη και ξεπαγώστε σε θερμοκρασία δωματίου, χωρίς να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε αλευρωμένο πάγκο και ανοίξτε το με έναν πλάστη, έτσι ώστε η ζύμη να διπλασιαστεί σε μέγεθος από το αρχικό της μέγεθος. Βάλτε το σε ένα ταψί, εφαρμόστε κέτσαπ και μουστάρδα.
2. Απλώνουμε τη σάλτσα παντού και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο και ψιλοκομμένο μισό δαχτυλίδι κρεμμυδιού. Βάλτε το φαγητό μόνο στη μισή ζύμη, γιατί θα καλύψουμε τη γέμιση με το δεύτερο μισό.
3. Τοποθετήστε τα μπαστούνια μελιτζάνας και τους δακτυλίους ντομάτας πάνω από τη ζύμη. Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες σε τηγάνι σε φυτικό λάδι. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί παγωμένες ντομάτες και μπλε. Πώς να τα προετοιμάσετε για μελλοντική χρήση, μπορείτε να μάθετε σε μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία στις σελίδες του ιστότοπου, χρησιμοποιώντας τη γραμμή αναζήτησης.
4. Κόψτε τα λουκάνικα σε λεπτούς δακτυλίους και τοποθετήστε τα πάνω από τα λαχανικά.
5. Ρίξτε μαγιονέζα στο λουκάνικο και πασπαλίστε με τριμμένα τυριά.
6. Διπλώστε την ελεύθερη άκρη της ζύμης και στερεώστε τις άκρες. Κάντε περικοπές σε αυτό για να φύγει ο ατμός. Εάν θέλετε, αλείψτε την επιφάνεια της ζύμης με χτυπημένο αυγό, γάλα ή βούτυρο μέχρι να ροδίσει.
7. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνετε μια σφολιάτα πίτσα από την τελική σφολιάτα για μισή ώρα. Σερβίρετε ζεστό, αν και παγωμένο επίσης.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε πίτσα από έτοιμη σφολιάτα.
