Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή ενός πολύ απλού ποτού πορτοκαλιού, ή μάλλον από τις φλούδες του. Προσθέστε λίγη περισσότερη ζάχαρη, κιτρικό οξύ ή φλούδες λεμονιού, νερό και το δροσιστικό ποτό είναι έτοιμο.
Έχετε κουραστεί από σπιτικές κομπόστες και αγορασμένα κόλα; Στη συνέχεια ετοιμάζουμε μια λεμονάδα α λα σπιτιού. Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε ένα φυσικό προϊόν γεύσης εσπεριδοειδών με μια μικρή πικρία.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 8 kcal.
- Μερίδες ανά δοχείο - 1 λίτρο
- Χρόνος μαγειρέματος - 24 ώρες
Συστατικά:
- Φλούδα πορτοκαλιού - 1 τεμ.
- Νερό - 1 λίτρο
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
- Κιτρικό οξύ - 1/3 κουταλάκι του γλυκού
Προετοιμασία ποτού από φλούδα πορτοκαλιού:
Για να ετοιμάσετε ένα ποτό, χρειάζεστε μερικά πορτοκάλια, ή μάλλον, φρέσκες φλούδες από αυτά. Τα αποξηραμένα δεν είναι χρήσιμα, δεν έχουν πλέον χυμό. Με τον αριθμό των πορτοκαλιών από τα οποία έχουν ξεφλουδίσει τα δέρματα, επιλέξτε ένα βάζο για το «προζύμι». Ένα μεσαίο πορτοκάλι - βάζο 1 λίτρου, 2 πορτοκάλια - βάζο 2 λίτρων κ.λπ.
Περιστρέψτε τις φλούδες πορτοκαλιού σε ένα μύλο κρέατος, τοποθετήστε τον κιμά που προκύπτει σε ένα προετοιμασμένο βάζο. Γεμίζουμε μέχρι πάνω με πηγή ή βραστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Καλύπτοντας το λαιμό του βάζου με γάζα, αφήστε το στο σπίτι για μια μέρα.
Τώρα φιλτράρουμε το ποτό μέσω πανί. Προσθέστε ζάχαρη στο υγρό, καθώς και κιτρικό οξύ ανά λίτρο του προκύπτοντος υγρού, 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη και 1/3 κουτ. οξύ, αντίστοιχα. Αν και, είναι προτιμότερο να εστιάσετε στις προσωπικές γευστικές αισθήσεις. Οι φλούδες λεμονιού μπορούν να προστεθούν στην εταιρεία. Στη συνέχεια, δεν χρειάζεται κιτρικό οξύ στο τελικό ποτό.
Ουσιαστικά, αυτό το ποτό πορτοκαλιού είναι ένα πρωτόγονο υδατικό εκχύλισμα πορτοκαλιού. Εύκολο στη χρήση και προετοιμασία, απολύτως φθηνό.
