Αν θέλετε να μάθετε για τα οφέλη των αμυγδάλων, για τον τρόπο συγκομιδής αυτών των νόστιμων φρούτων από τα δέντρα σας, ανοίξτε αυτήν τη σελίδα. Περιεχόμενο:
- Χαρακτηριστικό του φυτού
- Ευεργετικά χαρακτηριστικά
- Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
- Σχηματισμός αμυγδάλου
Το κοινό αμύγδαλο είναι ένας ψηλός θάμνος έως 4-8 μέτρα ή ένα δέντρο με ανοιχτό στέμμα. Ένα δέντρο που ζει έως και 130 ετών μεγαλώνει στο Ιράν, το Αφγανιστάν, την Κεντρική και τη Μικρά Ασία. Ανθίζει στα τέλη του χειμώνα. Λουλούδια - λευκό -ροζ, μεγάλα. Ο πυρήνας είναι βρώσιμος. Τα κοινά αμύγδαλα έχουν 3 ποικιλίες - πικρή, εύθραυστη, γλυκιά.
Χαρακτηριστικά του φυτού αμυγδάλου
Τα κοινά αμύγδαλα έχουν σχήμα θάμνου ή δέντρου. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 10 μ. Στα αμύγδαλα, το ριζικό σύστημα αποτελείται από 4 ή 5 σκελετικές ρίζες. Διεισδύουν βαθιά στο έδαφος έως και 4-5 μέτρα, λόγω του οποίου παρέχουν στο φυτό θρέψη.
Το στέμμα ενός δέντρου μπορεί να έχει διάφορα σχήματα - πυραμιδικό, στρογγυλό, απλωμένο. Παρόλο που τα αμύγδαλα είναι ένα φυτό που φέρει ξηρούς καρπούς, η βιολογία της ανάπτυξης και της ανάπτυξής του δεν διαφέρει πολύ από τα πέτρινα φρούτα όπως το ροδάκινο, το δαμάσκηνο, το βερίκοκο. Δεν είναι για τίποτα που ανήκει στην οικογένεια Plum.
Για να αποκτήσετε πολύτιμους ξηρούς καρπούς, τα αμύγδαλα καλλιεργούνται εδώ και καιρό σε ζεστές χώρες: Ιράν, Αφγανιστάν, Ιράκ, Αργεντινή, ΗΠΑ, Χιλή, Αυστραλία, Μεσόγειο. Το έφεραν στις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ οι αρχαίοι Έλληνες. Εδώ τα αμύγδαλα καλλιεργούνται στην Κεντρική Ασία, την Υπερκαυκασία, στην Κριμαία.
Σε περιοχές όπου οι παγετοί μπορούν να ξεπεράσουν τους -25 ° C, τα αμύγδαλα μπορούν να παγώσουν και οι παγετοί της άνοιξης είναι καταστροφικοί για τα λουλούδια και τις ωοθήκες του, οπότε τα αμύγδαλα αναπτύσσονται μόνο σε τόσο ζεστές περιοχές. Μετά από όλα, το δέντρο ανθίζει πολύ νωρίς - τον Μάρτιο -Απρίλιο και οι παγετοί της άνοιξης καθιστούν αδύνατο να βάλουν καρπούς και να πάρουν συγκομιδή ξηρών καρπών.
Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν περίπου 40 τύποι αμυγδάλων, μόνο 4 ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν στη Ρωσία, όπως "Dream", "Anyuta", "White sail", "Pink fog". Αυτές είναι ποικιλίες του κοινού είδους Αμυγδάλου και αναπτύσσονται με τη μορφή ενός ψηλού θάμνου, φτάνοντας σε ύψος 4-6 μ. Στην ωρίμανση. Συνολικά, τα αμύγδαλα έχουν 3 τρεις ποικιλίες: γλυκό, πικρό, λεπτό τοίχωμα.
Χρήσιμες ιδιότητες των αμυγδάλων
Τα αμύγδαλα είναι μια πολύτιμη καλλιέργεια τροφίμων. Οι πυρήνες χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία ζαχαροπλαστικής υψηλής ποιότητας: προστίθενται σε παγωτά, κέικ, γλυκά, μπισκότα, γλυκά και άλλα επιδόρπια. Οι ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται στην παραγωγή νερού αμυγδάλου, βουτύρου, γάλακτος.
Αυτό το προϊόν έχει επίσης χρησιμοποιηθεί στην αρωματοποιία: χρησιμοποιείται για την παρασκευή σκόνης, γάλακτος για την αφαίρεση του μακιγιάζ. Ο ενεργός άνθρακας περιέχει επίσης αμύγδαλα.
Rριμα φρούτα, φύλλα, σπόροι αμυγδάλου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του βρογχικού άσθματος, του διαβήτη, της αϋπνίας, της ημικρανίας, του έλκους του στομάχου, της γαστρίτιδας, της καούρας, της νεφρικής νόσου.
Για ορισμένες ασθένειες, φλεγμονή, πνευμονία, πόνο στην καρδιά, χρησιμοποιείται αμυγδαλέλαιο. Βελτιώνει την όρεξη, τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Τα αναμνηστικά γίνονται από το ξύλο αυτού του δέντρου, καθώς είναι πολύ πυκνό.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αμυγδάλων
Το άγριο πικρό μεγαλώνει στη φύση, καλλιεργημένες γλυκές ποικιλίες αμυγδάλων αναπτύχθηκαν στη βάση του.
Τα αμύγδαλα αγαπούν τη ζεστασιά, το φως, ανέχονται αρκετά καλά την ξηρασία, καθώς στη φύση συχνά αναπτύσσονται σε πλαγιές. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την επιλογή ενός τόπου προσγείωσης. Θα πρέπει να είναι υπερυψωμένο, αλλά προστατευμένο από τους ανέμους. Το φυτό φυτεύεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Προκειμένου να ριζώσει καλύτερα και να αντέξει το χειμώνα, είναι καλύτερο να το φυτέψετε την άνοιξη.
Το έδαφος για τα αμύγδαλα μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό, για παράδειγμα, αργιλώδες, το δέντρο θα αναπτυχθεί καλά ακόμη και σε πηλό, αλλά ελαφρύ χώμα. Σε ανθρακικό μαύρο χώμα, συνηθισμένο και ξεπλυμένο, το φυτό θα αισθάνεται επίσης άνετα. Τα αμύγδαλα αγαπούν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη στο έδαφος, επομένως τα όξινα δεν είναι κατάλληλα για αυτό.
Υλικό φύτευσης αμυγδάλου - σπορόφυτα ενός έτους. Για καλύτερη επικονίαση, πρέπει να φυτέψετε αρκετές από αυτές. Πρέπει να το τοποθετήσετε σε επαρκή απόσταση, καθώς με την πάροδο του χρόνου το δέντρο θα μεγαλώσει όχι μόνο προς τα πάνω, αλλά και σε πλάτος. Τα αμύγδαλα φυτεύονται σύμφωνα με το σχέδιο 7x4 ή 7x5 μέτρα.
Τακτοποιήστε 4 ή 5 σειρές δενδρυλλίων αμυγδάλου από την κύρια ποικιλία, με 1 σειρά επικονιαστή στο κέντρο. Θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον δύο από αυτά, κατά προτίμηση 3-5 ποικιλίες επικονίασης. Χωρίς τις μέλισσες, δεν μπορεί να επιτευχθεί ούτε πλούσια συγκομιδή. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε κυψέλες στον ιστότοπο. Τρία ή τέσσερα είναι αρκετά για 1 εκτάριο. Μπορείτε να φυτέψετε καλλιέργειες μελιού που θα προσελκύσουν τις μέλισσες στην περιοχή σας.
Οι τρύπες σκάβονται με διάμετρο και βάθος 60 εκ. Εάν το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου δεν είναι κλειστό, τότε πριν από τη φύτευση πρέπει να βυθιστεί σε πήλινο φλυαρία. Μετά τη φύτευση των δέντρων, η γη συμπιέζεται και πολτοποιείται.
Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να ποτίζετε, να χαλαρώνετε, να ζιζάνετε και να πολτοποιείτε τον κορμό του δέντρου εγκαίρως.
Τα αμύγδαλα πολλαπλασιάζονται με ξηρούς καρπούς. Πρέπει να εμποτιστούν πριν από τη φύτευση για δύο ή τρεις ημέρες και να φυτευτούν στο έδαφος. Αυτό γίνεται το φθινόπωρο τον Οκτώβριο-Νοέμβριο ή την άνοιξη τον Μάρτιο-Απρίλιο. Το χώμα πρέπει να είναι υγρό και καθαρό ανά πάσα στιγμή, χωρίς ζιζάνια, οπότε πρέπει να ξεριζωθούν.
Τα αμύγδαλα τρέφονται μέχρι τον Ιούνιο με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο και στη συνέχεια περιέχουν φώσφορο και κάλιο. Αυτό θα βοηθήσει στον σχηματισμό άφθονων καρπών και στην καλή προετοιμασία των δέντρων για το χειμώνα.
Σχηματισμός αμυγδάλου
Μετά την ανοιξιάτικη φύτευση, το στέλεχος του δενδρυλλίου κόβεται, αφήνοντας ύψος 60-80 cm και τα κλαδιά-30-40. Επιλέγονται 4-5 από τα ισχυρότερα στελέχη, τα υπόλοιπα κόβονται. Μέχρι το τέταρτο έτος, το δέντρο θα σχηματιστεί, παίρνοντας τη μορφή ενός μπολ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να συνεχίσετε το σχηματισμό αμυγδάλων.
Οι αναπτύξεις ηλικίας άνω του ενός έτους πρέπει να συντομευτούν στα 60 εκατοστά, τα κλαδιά που αναπτύσσονται λανθασμένα και αυτά που ανταγωνίζονται τους κύριους κλάδους πρέπει να κοπούν. Ημι-σκελετικά κλαδιά ηλικίας άνω των 4-5 ετών αναζωογονούν το ξύλο ηλικίας έως 3 ετών. Ένα τέτοιο κλάδεμα βοηθά στην αναζωογόνηση του δέντρου ή στην επιδιόρθωση των κατεστραμμένων.
Μπορείτε να δοκιμάσετε τα πρώτα αμύγδαλα από τον κήπο σας σε ένα χρόνο, αλλά η μαζική καρποφορία συμβαίνει το πέμπτο ή το έβδομο έτος μετά τη φύτευση. Πώς να καλλιεργήσετε αμύγδαλα - δείτε το βίντεο:
Εάν ακολουθήσετε αυτές τις απλές συμβουλές, μπορείτε να συλλέξετε έως 20 κιλά ξηρούς καρπούς από ένα δέντρο, να παρέχετε στην οικογένειά σας αυτό το πολύτιμο προϊόν και να πουλάτε το πλεόνασμα.
