Προτείνω μια συνταγή για μια υπέροχη σαλάτα με ζαμπόν, τυρί και αχλάδια. Πρωτότυπο φαγητό για γιορτινό τραπέζι και τις καθημερινές. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο, γκουρμέ και εστιατόριο; Μια σαλάτα με ζαμπόν, τυρί και αχλάδια θα είναι ένα υπέροχο πιάτο. Το Jamon είναι ένα αποξηραμένο ζαμπόν από μια συγκεκριμένη φυλή χοίρων που ακολουθούν μια συγκεκριμένη διατροφή. Το διακριτικό του χαρακτηριστικό από ένα άλλο ζαμπόν είναι ότι το ζαμπόν διατηρείται από 2 μήνες έως αρκετά χρόνια πριν καταναλωθεί. Παράγεται αποκλειστικά στην Ισπανία και εξάγεται σε όλες τις χώρες. Το Jamon έχει έντονο άρωμα που ενισχύεται όταν φυλάσσεται σε ζεστό μέρος.
Το αχλάδι είναι ένα εκπληκτικά αρωματικό και δημοφιλές φρούτο, από τα οποία υπάρχουν περίπου 3 χιλιάδες ποικιλίες: τραγανές και απαλές, διαφορετικών μεγεθών και χρωμάτων. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνουν τον μεταβολισμό και κάνουν καλό στην καρδιά. Το καλύτερο τυρί σαλάτας είναι το Camembert. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, δεν θα χαλάσει τη γεύση της σαλάτας. Στην εταιρεία, αυτά τα τρία συστατικά δημιουργούν μια τέλεια αρμονία γεύσης. Ως εκ τούτου, θα ετοιμάσουμε μια νόστιμη σαλάτα, τόσο για ένα οικογενειακό δείπνο όσο και για ένα εορταστικό γλέντι.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με ζαμπόν, τυρί και μήλα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 132 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Jamon - 3 λωρίδες
- Cilantro - μερικά κλαδιά
- Σκληρό τυρί - 100 γρ
- Ελαιόλαδο - για ντύσιμο
- Αχλάδια - 1 τεμ.
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με ζαμπόν, τυρί και αχλάδια, συνταγή με φωτογραφία:
1. Κόψτε το τυρί σε φέτες πάχους περίπου 0,5 mm και μήκους 2 cm.
2. Κόψτε το jamon σε λωρίδες ή σκίστε το κατά μήκος των ινών.
3. Πλύνετε και στεγνώστε τα αχλάδια με μια χαρτοπετσέτα. Χρησιμοποιήστε ένα ειδικό μαχαίρι για να αφαιρέσετε τον πυρήνα και κόψτε τα φρούτα σε λωρίδες μεσαίου μεγέθους. Το αχλάδι μπορεί να προ-μαγειρευτεί σε βαλσαμικό ξύδι σε ένα τηγάνι ή να παραμείνει φρέσκο σε αυτή τη συνταγή.
4. Πλύνετε το κόλιανδρο, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
5. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα δοχείο.
6. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με ζαμπόν, τυρί και αχλάδια με ελαιόλαδο. Συνήθως, οι σαλάτες με γλυκά ή επιδόρπια δεν είναι αλατισμένες. Αλλά αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι στη γεύση. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα και σερβίρετε το ορεκτικό στο τραπέζι.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με ρολά ζαμπόν, τυρί κρέμα και αχλάδι.
