Θέλετε κάτι ελαφρύ, νόστιμο και δροσιστικό; Φτιάξτε μια σαλάτα με ντομάτες, μήλα, αχλάδια και τυρί. Το σνακ θα ικανοποιήσει την πείνα σας και θα χαροποιήσει. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Η σαλάτα μήλου και αχλαδιού δεν χρειάζεται να είναι φρουτώδης. Η γεύση του πολτού ταιριάζει με πολλά λαχανικά, βότανα, προϊόντα κρέατος, τυρί, ξηρούς καρπούς … Ένας ευγενής συνδυασμός αχλαδιών με τυρί και ντομάτας με μήλα. Και αν συνδυάσετε έναν συνδυασμό αυτών των προϊόντων σε ένα πιάτο, θα έχετε μια ελαφριά, ζουμερή και ταυτόχρονα θρεπτική σαλάτα. Σίγουρα θα εκτιμηθεί από όλους τους εξεζητημένους καλοφαγάδες. Η σαλάτα δεν είναι λαχανική και ταυτόχρονα δεν είναι φρουτώδης. Το ορεκτικό είναι κατάλληλο τόσο σε ένα γιορτινό τραπέζι όσο και κατά τη διάρκεια ενός οικογενειακού δείπνου. Για τη σαλάτα, χρησιμοποιήστε μήλα και αχλάδια ελαφρώς ξινές ποικιλίες και με σφικτό πολτό, αλλά ώριμα. Ως ντρέσινγκ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο μόνο του ή σε μια παρέα με χυμό λεμονιού. Ένα εξαιρετικό ντρέσινγκ θα προσθέσει μια πικάντικη ξινή γεύση στη σαλάτα και θα εμπλουτίσει τη γεύση.
Αυτή η σαλάτα είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για όσους φροντίζουν την υγεία και το σχήμα, αφού η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι πολύ χαμηλή. Υπάρχουν πολλές φυτικές ίνες στη σαλάτα, η οποία καθαρίζει καλά τα έντερα και εξαλείφει την ενόχληση σε αυτήν, επιταχύνει τη διαδικασία της πέψης των τροφίμων και δίνει κορεσμό. Η σαλάτα είναι πλούσια σε οργανικά οξέα, πηκτίνη και τανίνες. Το φολικό οξύ στα φρούτα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για παιδιά, εφήβους και έγκυες γυναίκες. Η σαλάτα θα αποκαταστήσει τον καρδιακό ρυθμό, θα βελτιώσει τη λειτουργία των πνευμόνων και του ήπατος. Επομένως, σημειώστε το και μαγειρέψτε το πιο συχνά, γιατί είναι πολύ εξυπηρετικός
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 138 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Τυρί - 100 γρ
- Αχλάδια - 1 τεμ.
- Ελαιόλαδο - για ντύσιμο
- Αλάτι - μια πρέζα
- Μήλα - 1 τεμ.
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με ντομάτες, μήλα, αχλάδια και τυρί, συνταγή με φωτογραφία:
1. Κόψτε το τυρί σε λωρίδες ή κύβους.
2. Πλύνετε και στεγνώστε αχλάδια και μήλα με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε τις αλογοουρές και κόψτε το κουτί με τους σπόρους. Κόψτε τα φρούτα σε κύβους ή λωρίδες. Η μέθοδος κοπής μπορεί να είναι διαφορετική. Εξαρτάται από την προτίμηση του σεφ.
3. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε με μια πετσέτα και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια. Μην ψιλοκόβετε τις ντομάτες πολύ ψιλά, γιατί θα κυλήσουν και η σαλάτα θα αποδειχθεί πολύ υδαρής.
4. Τοποθετήστε όλο το φαγητό σε ένα βαθύ μπολ, αλατοπιπερώνετε και ελαιόλαδο.
5. Πετάξτε τη σαλάτα με ντομάτες, μήλα, αχλάδι και τυρί. Αν θέλουμε το βάζουμε στο ψυγείο και σερβίρουμε. Σερβίρετε αμέσως. Διαφορετικά, τα μήλα και τα αχλάδια θα σκουρύνουν και οι ντομάτες θα βγάλουν χυμό, γεγονός που θα επηρεάσει αρνητικά την εμφάνιση της σαλάτας.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε σαλάτα αχλάδι.
