Ο ιστότοπος δημοσίευσε αρκετές συνταγές για τυρόπιτες, αλλά οι τυρόπιτες φράουλας με σιμιγδάλι περίμεναν υπομονετικά τη σειρά τους. Αν και έπρεπε να τα θυμόμαστε πρώτα απ 'όλα με την εμφάνιση στην πώληση φράουλας στα ράφια των καταστημάτων.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό είναι εγγύηση καλής διάθεσης και υπέροχης ημέρας! Λεπτές, νόστιμες και αρωματικές τυρόπιτες θα ευχαριστήσουν τόσο τα παιδιά όσο και τους γονείς τους. Αυτή η ανάρτηση είναι αφιερωμένη στους μεγάλους και παθιασμένους οπαδούς του syrniki. Για μερικούς, αυτό είναι φαγητό με τη γεύση της παιδικής ηλικίας, ενώ άλλοι έχουν απλώς ένα γαστρονομικό πάθος για αυτό το πιάτο με τυρόπηγμα.
Υπάρχουν γλυκά και αλμυρά κέικ τυριού. Είναι γεμάτα με μια ποικιλία γεύσεων όπως σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, ξύσμα, παπαρουνόσπορο, μούρα, φρούτα, βότανα κ.λπ. Θα αφιερώσουμε αυτήν την κριτική στη συνταγή για τυρόπιτες με φράουλες. Είναι κατάλληλα όχι μόνο για πρωινό, αλλά και για δείπνο, απογευματινό τσάι ή ως ελαφρύ σνακ. Συνήθως σερβίρονται ζεστά, αλλά ακόμα και όταν κρυώσουν λιώνουν στο στόμα. Όσο για την παρασκευή τους, όλα είναι ξεκάθαρα, γρήγορα και απλά. Κατ 'αρχήν, όλα είναι ξεκάθαρα εδώ, αλλά, όπως και άλλα πιάτα, τα κέικ τυριού έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Πρώτον, το τυρί cottage πρέπει να είναι στεγνό, μέτρια λιπαρό, πλαστικό, αλλά όχι υγρό. Δεύτερον, πρέπει να υπάρχει ελάχιστο αλεύρι. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι όλη η σοφία του τυριού. Λοιπόν, αν θέλετε να κάνετε τα κέικ τυριού πιο διαιτητικά, τότε ψήστε τα στο φούρνο. Τα ψημένα κέικ τυριού δεν είναι λιγότερο νόστιμα και ευάερα και είναι πιο υγιεινά για τη σιλουέτα, γιατί απολύτως δεν απαιτούν φυτικό έλαιο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 240 kcal.
- Μερίδες - 15
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 400 g
- Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας
- Αυγά - 2 τεμ.
- Φράουλα - 150 γρ
- Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι - μια πρέζα
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
Βήμα-βήμα προετοιμασία κέικ φράουλας με αλεύρι:
1. Τοποθετήστε το τυρόπηγμα σε ένα βαθύ μπολ και θυμηθείτε λίγο με ένα πιρούνι για να σπάσετε μεγάλα κομμάτια.
2. Προσθέστε ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι.
3. Ρίξτε αλεύρι σε ένα μπολ κοσκινίζοντας ένα λεπτό κόσκινο σιδήρου.
4. Χτυπάμε τα αυγά.
5. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη για να κατανέμεται ομοιόμορφα το φαγητό. Εάν θέλετε τα κέικ με τυρόπηγμα να έχουν μια ομοιόμορφη ομαλή δομή, τότε χτυπήστε τη μάζα με ένα μπλέντερ για να σπάσει όλο το σιτάρι. Αν σας αρέσει να αισθάνεστε τα κομμάτια του τυροπήγματος στο πιάτο, μπορείτε να ανακατέψετε τη ζύμη με ένα πιρούνι.
6. Πλύνετε τις φράουλες, κόψτε τις ουρές και κόψτε σε κομμάτια 1 εκ.
7. Προσθέστε τα μούρα στο δοχείο ζύμης για το τυρόπηγμα.
8. Πασπαλίστε τα χέρια σας με αλεύρι, πάρτε μια μερίδα από τη ζύμη και σχηματίστε μια μπάλα, την οποία ισιώνετε για να φτιάξετε ένα κέικ. Σχηματίστε τα κέικ τυροπήγματος και τοποθετήστε τα σε αλευρωμένη σανίδα.
9. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, προσθέστε φυτικό λάδι και απλώστε τα κέικ.
10. Τηγανίστε τα από τη μία πλευρά για περίπου 5-7 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, γυρίστε τα από την άλλη πλευρά, όπου επίσης τηγανίστε για 5 λεπτά μέχρι να κοκκινίσουν.
Αφαιρέστε τα έτοιμα κέικ τυριού από το τηγάνι και σερβίρετε με μαρμελάδα φράουλα, μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος και άλλες γλυκές σάλτσες.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε τυρόπιτες με μαρμελάδα φράουλα.
