Μια βήμα προς βήμα συνταγή για μια ομελέτα σε πίτα: μια λίστα με τα απαραίτητα προϊόντα, μια τεχνολογία για την προετοιμασία ενός ασυνήθιστου πρωινού. Συνταγές βίντεο.
Η ομελέτα σε πίτα είναι ένα όμορφο και νόστιμο πιάτο για πρωινό ή για ένα γρήγορο σνακ. Μεταξύ των πολλών επιλογών για την παρασκευή του, η συνταγή σε ένα λεπτό κέικ ψωμιού κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα, γεγονός που καθιστά το πιάτο πιο θρεπτικό και βολικό στη χρήση.
Η κλασική συνταγή για αυτό το πιάτο περιλαμβάνει τη χρήση αυγών κοτόπουλου και γάλακτος. Αυτά τα συστατικά λαμβάνονται συνήθως σε αναλογία 2 προς 1 περίπου, αναμιγνύονται απαλά και ψήνονται στο φούρνο. Μερικές φορές μια ποικιλία λαχανικών και λουκάνικων χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο. Σύμφωνα με τη συνταγή μας, το πιάτο παρασκευάζεται με την προσθήκη βοτάνων και σκληρού τυριού, κάτι που κάνει τη γεύση του έτοιμου πρωινού πιο πλούσια και φρέσκια.
Σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με μια απλή συνταγή για ομελέτα σε πίτα με φωτογραφία.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε την ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων με ξηρούς καρπούς.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 149 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Lavash - 1 τεμ.
- Αυγό - 3 τεμ.
- Πράσινα - 1 μάτσο
- Μπαχαρικά για γεύση
- Γάλα - 50 ml
- Σκληρό τυρί - 50 γρ
Βήμα -βήμα μαγείρεμα ομελέτας σε πίτα
1. Στην αρχή της διαδικασίας παρασκευής ομελέτας σε ψωμί πίτας, ανακατέψτε δύο κύρια συστατικά - γάλα και αυγά. Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να χτυπήσετε αυτό το μείγμα με ένα μίξερ, αρκεί να αναμίξετε καλά τα συστατικά με την προσθήκη μπαχαρικών χρησιμοποιώντας ένα κανονικό πιρούνι.
2. Ξεχωριστά τρία τυριά και ψιλοκόψτε τα μυρωδικά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα στη μάζα αυγού-γάλακτος και ανακατέψτε ξανά.
3. Ετοιμάστε πρώτα το ψωμί πίτας. Χρησιμοποιώντας ψαλίδι κουζίνας, κόψτε ένα κομμάτι που είναι διπλάσιο από το τηγάνι. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου στο τηγάνι ή αλείψτε το καλά με βούτυρο. Ζεσταίνουμε. Απλώνουμε το κέικ με τέτοιο τρόπο ώστε οι άκρες να κρέμονται στις πλευρές.
4. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κενό αυγού-γάλακτος.
5. Σκεπάζουμε αμέσως με τις άκρες του ψωμιού πίτα ώστε να καλύψουν καλά το μείγμα των αυγών και να μην βγει έξω. Πιέστε ελαφρά με ένα πιρούνι ή μια σπάτουλα.
6. Μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο και σιγοβράστε την ομελέτα σε ψωμί πίτας για περίπου 4 λεπτά από τη μία πλευρά, αναποδογυρίστε την και κρατήστε την ίδια ποσότητα από την άλλη πλευρά.
7. Για πιο τραγανή κρούστα, μπορείτε να προσθέσετε λάδι στο τηγάνι και να τηγανίσετε ξανά από κάθε πλευρά σε δυνατή φωτιά για 1 λεπτό.
8. Νόστιμη και ορεκτική ομελέτα σε πίτα είναι έτοιμη για πρωινό! Μπορεί εύκολα να χωριστεί σε μερίδες. Για το σερβίρισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένα βότανα και φρέσκα αγγούρια ή ντομάτες.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1. Μια απλή συνταγή για ομελέτα σε πίτα
2. Ομελέτα σε πίτα ψωμί σε ένα τηγάνι
