Ένα καλό πρωινό είναι ένα υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας. Φτιάξτε μια ομελέτα με μανιτάρια σύμφωνα με τη συνταγή μας και ένα νόστιμο, πλούσιο πρωινό είναι εγγυημένο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα με φωτογραφία
- Συνταγές βίντεο
Η ομελέτα είναι το ίδιο πιάτο που πολλές οικογένειες ετοιμάζουν για πρωινό μερικές φορές την εβδομάδα. Μια ομελέτα με λεπτή αέρινη υφή μπορεί να είναι αρκετά ικανοποιητική, ειδικά όταν προστίθεται σε αυτήν με επιπλέον συστατικά. Τα μανιτάρια και τα βότανα θα είναι εξαιρετικά συστατικά που θα κάνουν το πρωινό μια πραγματική γιορτή.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 130 kcal kcal.
- Μερίδες - 1 τεμάχιο
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Αυγά - 2 τεμ.
- Champignons - 3-4 τεμ.
- Πράσινο κρεμμύδι - 2-3 κλαδιά
- Τυρί - 50-70 γρ
- Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Βήμα -βήμα μαγείρεμα ομελέτα με μανιτάρια - συνταγή για ένα πλούσιο πρωινό
1. Η ομελέτα είναι ένα πιάτο που μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα, οπότε ας ετοιμάσουμε όλα όσα χρειαζόμαστε εκ των προτέρων ώστε να είναι όλα στο χέρι. Τα μανιτάρια πρέπει να ξεπλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό, εάν είναι απαραίτητο, να καθαρίζονται από την ορατή βρωμιά και να κόβονται σε λεπτές φέτες. Πλένουμε τα φτερά του κρεμμυδιού και τα ψιλοκόβουμε. Αλέστε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.
2. Σπάστε τα αυγά, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.
3. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ή ένα σύρμα για να χτυπήσετε τα αυγά μέχρι να αφρίσει ελαφρώς. Εάν θέλετε η ομελέτα να είναι πιο τρυφερή, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γάλα ή μια κουταλιά ξινή κρέμα στα αυγά.
4. Σε προθερμασμένο τηγάνι σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, τηγανίζετε τα μανιτάρια. Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε ένα μικρό κρεμμύδι επιπλέον. Πρέπει να υπάρχει ελάχιστο λάδι για το τηγάνισμα, ώστε να μην γίνει το πιάτο πολύ λιπαρό.
5. Όταν ροδίσουν τα μανιτάρια, τα γεμίζουμε με αυγά.
6. Σε χαμηλή φωτιά, φέρνετε την ομελέτα σε ετοιμότητα.
7. Πασπαλίστε μια άλλη καυτή ομελέτα με ψιλοκομμένα μυρωδικά και τριμμένο τυρί.
8. Βάζουμε το πιάτο σε ένα πιάτο, διπλώνοντας την ομελέτα στη μέση - έτσι το τυρί θα λιώσει πιο γρήγορα - και καλούμε όλους να πάρουν πρωινό.
9. Μια πολύ νόστιμη και ορεκτική ομελέτα με μανιτάρια, που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια απλή συνταγή για ένα χορταστικό πρωινό, είναι έτοιμη! Το μόνο που απομένει είναι να τοποθετήσετε τις συσκευές και να ανεφοδιάσετε καλά στην αρχή της ημέρας. Καλή όρεξη!
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
Η πιο νόστιμη ομελέτα με μανιτάρια
Ομελέτα με μανιτάρια και ζαμπόν
