Μια συνταγή βήμα προς βήμα για κέικ τυριού με μήλο: τα απαραίτητα προϊόντα και τεχνολογία για την παρασκευή γλυκού μήλου σε τηγάνι. Συνταγές βίντεο.
Τα τυρόπιτα με μήλο και πλιγούρι βρώμης είναι ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό γλυκό, το οποίο ανήκει στα πιάτα της σωστής διατροφής, γιατί φτιαγμένο από υγιεινά τρόφιμα. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι αρκετά απλή, οπότε μπορείτε να φτιάξετε μια τέτοια απόλαυση λίγο πριν το πρωινό. Στη συνέχεια, όλη η οικογένεια μπορεί να απολαύσει φρεσκομαγειρεμένα σπιτικά κέικ και να πάρει ενέργεια για όλη την ημέρα.
Το τυρόπηγμα είναι η βάση της ζύμης. Δεν είναι σκόπιμο να πάρετε ένα ζυμαρικό, η ομαλή δομή του μπορεί να μιλήσει υπέρ του γεγονότος ότι προστέθηκε φοινικέλαιο σε αυτό. Ιδανικά, το προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση πρέπει να είναι κοκκώδες, ελαφρώς εύθρυπτο και μέτρια υγρό. Το ποιοτικό τυρί cottage μυρίζει καλά τόσο ωμό όσο και μετά το ψήσιμο.
Για αυτή τη συνταγή για κέικ τυριού με μήλο, είναι προτιμότερο να επιλέξετε φρούτα σκληρά, γλυκά και ξινά. Μια τέτοια προσθήκη στη ζύμη δεν θα χαλάσει τη συνοχή και όταν τηγανίζονται, οι τορτίγιες θα διατηρήσουν το σχήμα τους καλά. Επιπλέον, το επιδόρπιο θα λάβει μια ελαφριά φρουτώδη ξινίλα.
Μπορείτε να προσθέσετε εξωτικές νότες αντικαθιστώντας το μήλο με πολτό μάνγκο ή προσθέτοντας ξύσμα καρύδας ή λάιμ στη ζύμη. Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας ή κανέλα στη ζύμη εάν θέλετε. Το τελευταίο μπαχαρικό ταιριάζει πολύ με τα μήλα, επομένως είναι πολύ δημοφιλές όταν ψήνεται με αυτό το φρούτο. Κάνει το άρωμα πολύ λαμπερό και ορεκτικό.
Ακολουθεί μια απλή συνταγή με φωτογραφία κέικ τυριού με μήλο και πλιγούρι βρώμης.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 152 kcal.
- Μερίδες - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρόπηγμα 9% - 500 γρ
- Βρώμη - 1 κουταλιά της σούπας.
- Μήλα - 2-3 τεμ.
- Αυγό - 1 τεμ.
- Αλεύρι για ξεσκόνισμα - 5 κουταλιές της σούπας.
- Φυτικό λάδι για τηγάνισμα - 4-6 κουταλιές της σούπας
Βήμα-βήμα προετοιμασία κέικ τυριού με μήλο και πλιγούρι βρώμης
1. Πριν ετοιμάσετε τις τηγανίτες τυριού με μήλο, ζυμώστε το τυρόπηγμα με ένα πιρούνι για να σπάσουν ελαφρώς τα μεγάλα κομμάτια. Στη συνέχεια ρίχνουμε ένα αυγό σε αυτό και ρίχνουμε βρώμη.
2. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει λείο.
3. Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τον πυρήνα και τρίψτε τα. Προσθέστε στη μάζα του τυροπήγματος.
4. Ανακατέψτε ξανά για να απλωθεί ο πολτός μήλου ομοιόμορφα στη μάζα. Η ζύμη είναι έτοιμη.
5. Πριν φτιάξετε κέικ τυριού με μήλο, βρέξτε τις παλάμες σε νερό. Ξεχωρίστε μικρά κομμάτια ζύμης και σχηματίστε μπάλες. Τα τυλίγουμε καλά σε αλεύρι για το ψήσιμο. Στη συνέχεια πιέζουμε προς τα κάτω με το χέρι σας για να τους δώσουμε ένα επίπεδο σχήμα.
6. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για να μην καεί το αλεύρι και η ζύμη. Η ποσότητα λαδιού είναι ελάχιστη. Δεν είναι απαραίτητο να καλύπτεται με καπάκι.
7. Όταν ροδίσει η μία πλευρά, αναποδογυρίστε. Τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν για άλλα 5-7 λεπτά. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος ή σερβιρίσματος. Διακοσμούμε κατά την κρίση μας, για παράδειγμα, με άχνη ζάχαρη, μήλα και φρούτα.
8. Πεντανόστιμα συρνικά PP με μήλο είναι έτοιμα! Αυτό το γλυκό μπορεί να σερβιριστεί με υγρό μέλι, συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα γάλακτος, ένα ποτήρι γάλα, ζυμωμένο ψημένο γάλα ή κακάο.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1. Νόστιμα cheesecakes με μήλο στο φούρνο
2. Νόστιμα κέικ τυριού με μήλα
