Μάθετε ποια πιάτα και συνταγές προτιμούν οι επαγγελματίες αθλητές στη φάση της καύσης υποδόριου λίπους με τον μέγιστο βαθμό διατήρησης της άπαχης μυϊκής μάζας. Σχεδόν όλα τα κορίτσια θέλουν να διατηρήσουν τη φιγούρα τους και, εάν είναι απαραίτητο, να τη βελτιώσουν. Αυτό τους αναγκάζει να τηρούν ορισμένα προγράμματα διατροφικής διατροφής και να επισκέπτονται κέντρα γυμναστικής. Τώρα ένα σύστημα που ονομάζεται στέγνωμα σώματος έχει γίνει πολύ δημοφιλές. Αυτό είναι ένα αρκετά αποτελεσματικό πρόγραμμα διατροφής που σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από το σωματικό λίπος το συντομότερο δυνατό.
Για να χάσετε βάρος, θα χρειαστείτε περίπου ένα μήνα χρήσης αυτού του προγράμματος διατροφής και, πολύ σημαντικό, θα χάσετε μόνο λιπώδη μάζα διατηρώντας παράλληλα τη μυϊκή μάζα. Αυτό το σύστημα χρησιμοποιείται ενεργά από επαγγελματίες bodybuilders και γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στους απλούς ανθρώπους που θέλουν να είναι πάντα σε εξαιρετική φυσική κατάσταση. Σήμερα θα μιλήσουμε για τις αρχές της κατάρτισης ενός προγράμματος διατροφής και θα δώσουμε μερικά παραδείγματα συνταγών για ξήρανση.
Αρχές στεγνώματος σώματος
Θα μιλήσουμε για συνταγές στεγνώματος λίγο παρακάτω, αλλά τώρα θα πρέπει να κατανοήσετε τις βασικές αρχές αυτού του προγράμματος διατροφής, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να προετοιμάσετε το σώμα σας για ανεπάρκεια υδατανθράκων και διατροφικό πρόγραμμα χαμηλής ενέργειας. Είναι επίσης σημαντικό να ξεχνάμε τα γλυκά, έτσι ώστε το σώμα να μπορεί να χρησιμοποιεί τα αποθέματα λίπους ως πηγή ενέργειας.
Όλα τα πιάτα σας πρέπει να είναι μη λιπαρά, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος. Για πρωινό, προσπαθήστε να φάτε μια ποικιλία δημητριακών και αχνίστε τα, κατά προτίμηση για να διατηρήσετε τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Όσοι αγαπούν το γλυκό πρωινό μπορούν να χρησιμοποιήσουν με ασφάλεια φρούτα. Μπορείτε επίσης να φάτε αυγά με βότανα για πρωινό. Αυτό μπορεί να είναι, για παράδειγμα, μια ομελέτα στον ατμό με λαχανικά.
Οι σούπες πρέπει να μαγειρεύονται σε ζωμό χαμηλών λιπαρών και το κρέας που προστίθεται στα πιάτα δεν πρέπει να τηγανίζεται. Κάντε το δείπνο σας όσο το δυνατόν πιο ελαφρύ, όπως μια σαλάτα λαχανικών με κρέας. Πρέπει να θυμάστε ότι το σώμα θα πάρει χρόνο για να προσαρμοστεί σε μια νέα δίαιτα. Τις περισσότερες φορές, αυτό διαρκεί περίπου 14 ημέρες.
Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το πρόγραμμα τροφίμων για στέγνωμα για περισσότερο από ένα μήνα. Εάν δεν έχετε μεγάλα προβλήματα με το υπερβολικό βάρος, τότε δύο εβδομάδες μπορεί να είναι αρκετές για εσάς. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο αυστηρός περιορισμός της πρόσληψης υδατανθράκων είναι το ισχυρότερο άγχος για το σώμα και εάν χρησιμοποιείτε ένα τέτοιο πρόγραμμα διατροφής για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι πιθανές διαταραχές στο έργο όλων των συστημάτων.
Σούπες για στέγνωμα
Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές συνταγές για το στέγνωμα πιάτων και ξεκινήστε με σούπες. Μπορείτε να φάτε αυτά τα πιάτα όχι μόνο για μεσημεριανό γεύμα, αλλά και για δείπνο. Ως ζωμός, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας, ψάρι ή λαχανικό. Σημειώστε ότι όταν επιλέγετε τρόφιμα για χρήση σε οποιαδήποτε συνταγή ξήρανσης, θα πρέπει να προτιμάτε αυτά που περιέχουν τουλάχιστον υδατάνθρακες.
Οι ψαρόσουπες πρέπει να παρασκευάζονται από μερλούκι, μπακαλιάρο ή μολύβι, ενώ για σούπες με κρέας, το κρέας κοτόπουλου και κουνελιού ταιριάζει καλύτερα. Μπορείτε μερικές φορές να προσθέσετε σούπα και δημητριακά (δημητριακά ολικής αλέσεως) και διάφορα λαχανικά. Πριν ετοιμάσετε σούπα από ψάρι ή κρέας, πρέπει να βράσετε αυτά τα προϊόντα για μισή ώρα και πριν τα ξεπλύνετε καλά. Το μαγειρεμένο κρέας πρέπει να αφαιρεθεί από το τηγάνι και να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, προσθέστε το στη σούπα μαζί με τα λαχανικά. Επίσης, πρέπει να θυμάστε ότι τα τρόφιμα δεν πρέπει να τηγανίζονται.
Συνταγές στεγνώματος
Ας δούμε παραδείγματα πολλών πιάτων που μπορείτε να φάτε για δείπνο ή πρωινό ενώ στεγνώνετε:
- Μαριναρισμένο κοτόπουλο σε κεφίρ. Πάρτε περίπου 150 γραμμάρια στήθος και τρίψτε το με μπαχαρικά και στη συνέχεια πασπαλίστε με βότανα. Το κεφίρ πρέπει να αραιωθεί με νερό και να χυθεί πάνω στο στήθος. Το κοτόπουλο πρέπει να μαρινάρεται όλη τη νύχτα και στη συνέχεια να ψήνεται σε ένα τηγάνι χωρίς να προσθέτετε λάδι.
- Πρωτεϊνική σαλάτα. Αυτό είναι ένα υπέροχο δείπνο που δεν απαιτεί πολύ χρόνο μαγειρέματος. Το βραστό κοτόπουλο, τα αυγά και τα καλαμάρια πρέπει να μετακινηθούν. Αυτή είναι μια υπέροχη σαλάτα που περιέχει πολλές πρωτεϊνικές ενώσεις.
- Κοτόπουλο σε σάλτσα τυρόπηγματος. Φτιάξτε μια σάλτσα με τυρί cottage, βότανα, σκόρδο, νερό και μπαχαρικά. Μετά από αυτό, πρέπει να ρίξουν το βραστό κρέας κοτόπουλου.
- Ζουλιέν κοτόπουλου με μανιτάρια. Chιλοκόβουμε το βραστό κρέας κοτόπουλου και το τηγανίζουμε ελαφρά μαζί με τα μανιτάρια. Ρίξτε γιαούρτι πάνω από αυτά τα υλικά και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.
- Ομελέτα πρωτεΐνης. Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τα χτυπάμε με το τυρόπηγμα. Μετά από αυτό, ψήνετε το πιάτο στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει.
- Ομελέτα σε υδατόλουτρο. Δεδομένου ότι πρέπει να τρώτε πιάτα με χαμηλά λιπαρά κατά το στέγνωμα, η κλασική ομελέτα πρέπει να αντικατασταθεί με μια βραστή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να συνδυάσετε δύο αυγά, προσθέτοντας γάλα χαμηλών λιπαρών, βότανα και μπαχαρικά σε αυτά. Το μείγμα πρέπει να χυθεί σε ένα ποτήρι και να μαγειρευτεί σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με το στέγνωμα των τροφίμων, καθώς και εξοικειωθείτε με τη συνταγή για το βασιλικό πιάτο για αθλητές σε αυτό το βίντεο:
