Συνταγή για να φτιάξετε πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων σε μόλις 5 λεπτά σε ένα έτοιμο ψωμί πίτας ή κέικ ταντούρ.
Αυτό το πιάτο μπορεί να αποδοθεί σε ορεκτικά, αφού δεν θα ασχοληθούμε με το ψήσιμο. Το καθήκον είναι να φτιάξετε ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ πίτσας. Μπορεί να μαγειρευτεί σε περίπου πέντε λεπτά, για αυτό αρκεί να αγοράσετε ψωμί πίτας μαγιάς (ένα στρογγυλό παχουλό κέικ), να συλλέξετε τα υπολείμματα λαχανικών, βοτάνων και τυριών στο ψυγείο και επίσης να συνδέσετε έναν φούρνο μικροκυμάτων.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 175 kcal.
- Μερίδες - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα
Συστατικά:
- Πυκνό ψωμί πίτας (το μεσαίο μέγεθος είναι καλύτερο)
- Φρέσκια ντομάτα
- Τυρί (μοτσαρέλα, Adyghe, suluguni ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί)
- Βασιλικός αποξηραμένος ή φρέσκος μοβ
- Κέτσαπ ντομάτας (τύπου Heinz)
- Πιπεριά (αν υπάρχει)
- Φρέσκο αγγούρι
- Φρέσκο ραπανάκι
- Κρεμμύδι
- Χόρτα
- Αλας
Μαγείρεμα πίτσας στο ψωμί πίτας στο φούρνο μικροκυμάτων:
1. Το φρέσκο αγγούρι και το ραπανάκι στην πίτσα δεν είναι έκρηξη γεύσης, αλλά αρκετά φυσιολογικά συστατικά. Είναι αλήθεια ότι το μαγειρεμένο ραπανάκι έχει ελαφρώς ασυνήθιστη συγκεκριμένη μυρωδιά, αλλά έχει πολύ καλή γεύση. Εάν το ραπανάκι είναι πολύ πικρό, τότε το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων θα τον ωφελήσει μόνο. Chopιλοκόβουμε το αγγούρι, το ραπανάκι, το κρεμμύδι, την ντομάτα και το πιπέρι.
2. Προσθέστε λίγη σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ στη βάση του lavash, πασπαλίστε το με ψιλοκομμένα λαχανικά, αλάτι, μυρωδικά και βασιλικό. Αφήνουμε το τυρί για αργότερα, μέχρι να φτάσει να το κόψουμε σε λεπτά πιάτα ή να τρίψουμε (αλέθουμε στο μπλέντερ). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια ψωμιού πίτας αντί για ολόκληρο επίπεδο κέικ (για ευκολία, φάτε).
3. Ρυθμίστε την ισχύ σε 800, χρονόμετρο 3-4 λεπτά, βάλτε την πίτσα στο φούρνο. Μετά το σήμα, πασπαλίστε την πίτσα με τυρί, ρυθμίστε την για 2 λεπτά το πολύ, συνήθως ένα είναι αρκετό. Γεμίστε τη ζεστή πίτσα με φρέσκα βότανα, διακοσμήστε με βασιλικό.
4. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια παρόμοια εκδοχή της άπαχης πίτσας στο ψωμί πίτας στο φούρνο μικροκυμάτων. Για να το κάνετε αυτό, αποκλείστε το τυρί και ανακατέψτε λαχανικά, βότανα και φρέσκο σκόρδο με αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο. Μαγειρεύουμε επίσης για 3-4 λεπτά, σερβίρουμε με τοφού ή μαγιονέζα σόγιας, άπαχη σάλτσα τύπου μαγιονέζας. Για πικάντικη, μπορείτε να προσθέσετε τζίντζερ και κόκκινη πιπεριά.
