Θέλετε να φτιάξετε ένα εύκολο, γρήγορο και χορταστικό σνακ επιδόρπιο; Στη συνέχεια, η συνταγή για τηγανητές μπανάνες είναι αυτό που χρειάζεστε!
Περιεχόμενο:
- Χαρακτηριστικά μαγειρέματος τηγανητές μπανάνες
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Οι μπανάνες είναι το πιο άφθονο φρούτο στον κόσμο. Άνθρωποι που δεν θα έτρωγαν και δεν θα τους αγαπούσαν μάλλον δεν υπάρχουν. Αυτό το φρούτο δεν είναι μόνο νόστιμο και γλυκό, αλλά και υγιεινό. Έχουν τεράστιο αντίκτυπο στην υγεία μας, ειδικά στη νεανικότητα των κυττάρων, στο ανοσοποιητικό σύστημα και στην πεπτική οδό. Το να σερβίρετε αυτά τα φρούτα ωμά ή τηγανητά είναι ένας σημαντικός παράγοντας. Δεδομένου ότι οι ωμές μπανάνες είναι ήδη βαρετές και θέλω κάτι νέο και πρωτότυπο. Ως εκ τούτου, μια συνταγή για πραγματικούς καλοφαγάδες είναι στην ατζέντα - τηγανητές μπανάνες. Επιπλέον, τηγανίζονται, όχι μόνο μια νόστιμη λιχουδιά, αλλά και μια πολύτιμη παροχή ενέργειας.
Χαρακτηριστικά μαγειρέματος τηγανητές μπανάνες
- Καλύτερα να τηγανίζετε μπανάνες από πολύ ώριμα και μπαγιάτικα φρούτα.
- Ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο θα βγει στο λαρδί.
- Για να μην μαυρίσει η σάρκα, φυλάξτε τις τυλιγμένες σε εφημερίδα στο ψυγείο. Το χαρτί απορροφά καλά την υγρασία.
- Σερβίρετε ζεστές τηγανιτές μπανάνες με παγωτό, λιωμένη σοκολάτα ή μέλι. Επίσης, καρύδια, κανέλα, νιφάδες καρύδας χρησιμοποιούνται πριν το τηγάνισμα. Και σε μερικές συνταγές πασπαλίζονται με λίγο αλάτι.
- Σε ζεστές χώρες, οι τηγανητές μπανάνες σερβίρονται ως συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι και στην Κούβα χρησιμοποιούνται με κόκκινα φασόλια ή πικάντικο ρύζι. Χρησιμοποιούν επίσης τριμμένο τυρί ή ξινή κρέμα ως συνοδευτικό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 350 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Μπανάνα - 1 τεμ.
- Βούτυρο - 25 γρ
- Ζάχαρη για γεύση
- Γλυκό σκόνη κακάο - για σερβίρισμα (προαιρετικά)
Μαγείρεμα τηγανητές μπανάνες
1. Πλύνετε με μπανάνα, στεγνώστε και ξεφλουδίστε. Στη συνέχεια, με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόβουμε στη μέση κατά μήκος και στη μέση κατά μήκος. Αν και ο τρόπος που τα κόβετε δεν είναι σημαντικός, μπορείτε επίσης να τα κόψετε σε δαχτυλίδια, αλλά όχι πολύ λεπτά, περίπου 1 εκατοστό.
2. Τοποθετήστε το τηγάνι στη σόμπα και ζεστάνετε καλά. Προσθέτουμε ένα κομμάτι βούτυρο και το λιώνουμε. Προσέξτε όμως να μην εκθέσετε υπερβολικά το λάδι στη φωτιά, ώστε να μην αρχίσει να καίγεται.
3. Τοποθετήστε τις μπανάνες σε ένα τηγάνι και τηγανίστε τις σε μέτρια φωτιά για περίπου 3-4 λεπτά.
4. Στη συνέχεια τα αναποδογυρίζουμε και τα ψήνουμε για το ίδιο χρονικό διάστημα μέχρι να ροδίσουν. Βάλτε τις προετοιμασμένες μπανάνες σε ένα πιάτο, πασπαλίστε με καρύδα ή σκόνη γλυκού κακάο, φτιάξτε τσάι ή καφέ και σερβίρετε επιδόρπιο στο τραπέζι.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε τηγανητές μπανάνες:
