Αδυνάτισμα με μούρα λίτσι. Χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις και σύνθεση. Συνταγές Litchi για απώλεια βάρους. Ενδιαφέρων! Τα φρούτα Λίτσι είναι καλά για τους άνδρες. Δεν προστατεύουν μόνο την υγεία του προστάτη, αλλά επηρεάζουν επίσης την παραγωγή πλήρους σπέρματος.
Αντενδείξεις για τη χρήση του λίτσι
Όπως σε πολλές άλλες περιπτώσεις, αυτό το εξωτικό φρούτο δεν έχει μόνο πλεονεκτήματα, αλλά και μειονεκτήματα. Υπάρχει μια ορισμένη ομάδα ανθρώπων που δεν πρέπει να τρώνε λίτσι - θα πρέπει να περιορίζονται σε άλλα, πιο ασφαλή τρόφιμα.
Ο κατάλογος των αντενδείξεων θα περιλαμβάνει:
- Διαβήτης … Δεδομένου ότι ορισμένοι τύποι λίτσι μπορούν να περιέχουν έως και 24% ζάχαρη, οι διαβητικοί θα πρέπει να αντιμετωπίζουν τη χρήση τους με προσοχή, και είναι καλύτερα να τα αποκλείσετε εντελώς από τη λίστα των διαθέσιμων μούρων.
- Αρθρίτιδα … Τα λίτσι είναι σε θέση να εντείνουν τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας, επομένως αφαιρούνται επίσης από τη διατροφή των ασθενών.
- Έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου … Οποιεσδήποτε φλεγμονώδεις διεργασίες του γαστρεντερικού σωλήνα υποδεικνύουν ότι το "εξωτικό" πρέπει να εγκαταλειφθεί.
- Αλλεργία … Πριν φάτε λίτσι, είναι καλύτερο να δοκιμάσετε προσεκτικά ένα ή δύο μούρα. Υπήρξαν περιπτώσεις σοβαρής ατομικής δυσανεξίας σε αυτό το προϊόν.
Προσοχή! Σε ορισμένα δείγματα, το λίτσι μπορεί να περιέχει έως και 24% ζάχαρη, οπότε δεν πρέπει να τα καταχράτε σε δίαιτα.
Συνταγές αδυνατίσματος Litchi
Ένα τέτοιο ασυνήθιστο φρούτο δεν μπορεί μόνο να καταναλωθεί ωμό, αλλά και να χρησιμοποιηθεί σε έναν τεράστιο αριθμό πιάτων. Η λεπτή, ευχάριστη γεύση θα προκαλέσει εύκολα τη φρεσκάδα των φρουτοσαλάτων, θα συμπληρώσει ευνοϊκά τα επιδόρπια και τα κύρια πιάτα, με μια λέξη - θα δώσει χώρο στη φαντασία του μάγειρα.
Συνταγές με μούρα λίτσι για απώλεια βάρους:
- Δημοφιλείς με λίτσι … Σε αυτή τη συνταγή, οι λίτσι λειτουργούν ως το κύριο συστατικό. Αλλά μπορείτε να φάτε επιδόρπιο ακόμη και σε μια αυστηρή δίαιτα, επειδή δεν υπάρχει καθόλου λίπος σε αυτό, σε αντίθεση με το παγωτό σύμφωνα με τις παραδοσιακές συνταγές. Για την προετοιμασία μούρων "πάγου" πάρτε: ένα κιλό φρέσκων μούρων λίτσι, 5 λεμόνια, ένα κιλό ανανά, ένα πακέτο ζελατίνη. Chopιλοκόβουμε όλα τα φρούτα και τα επεξεργάζουμε καλά με ένα μπλέντερ μέχρι πουρέ. Μουλιάστε ένα πιάτο ζελατίνης σε ένα ποτήρι νερό και αφήστε το για 10 λεπτά, εάν η ουσία δεν διαλυθεί καλά, μπορείτε να θερμάνετε ελαφρώς τη σύνθεση. Στη συνέχεια, προσθέστε τη μάζα στον πουρέ φρούτων, ρίξτε τον σε φόρμες και βάλτε τον στην κατάψυξη (ή χρησιμοποιήστε ειδικό μηχάνημα για την παρασκευή παγωτού).
- Σαλάτα με γαρίδες και λίτσι … Το κινέζικο μούρο ταιριάζει πολύ με θαλασσινά, ιδίως ελαφρώς τηγανισμένες γαρίδες τίγρης. Για να δημιουργήσετε μια διαιτητική απόλαυση, ετοιμάστε 250 γραμμάρια γαρίδες (περίπου 12, μεγάλες), 10-12 κομμάτια λίτσι, ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire, μια κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας, την ίδια ποσότητα μηλόξιδο, λίγο λαχανικό ή ελιά λάδι για γεύση. Ξεφλουδίστε τις γαρίδες και τηγανίστε τις σε ένα τηγάνι για ένα λεπτό, στη συνέχεια βάλτε τις σε χαρτοπετσέτες για να φύγει το λίπος. Προετοιμάστε τη σάλτσα: συνδυάστε πάστα ντομάτας, ξύδι, Worcestershire, προσθέστε μια πρέζα καστανή ζάχαρη και αλάτι. Βάλτε τον πολτό των μούρων λίτσι στο προκύπτον μείγμα και σιγοβράστε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά, αφού προηγουμένως λιπάνετε το δοχείο με λάδι. Όταν τα λίτσι μαλακώσουν και η σάλτσα γίνει ομοιογενής, βυθίστε τις γαρίδες μέσα και αφαιρέστε τις από τη φωτιά, σερβίροντας ζεστές.
- Ελαφρύ επιδόρπιο φρούτων … Πάρτε ένα μικρό πεπόνι, 150 γραμμάρια λίτσι, την ίδια ποσότητα φράουλας, λίγα μανταρίνια, μια κουταλιά της σούπας μέλι και χυμό λεμονιού, λίγα καρύδια. Κόβουμε όλα τα φρούτα σε αυθαίρετες φέτες, αλατοπιπερώνουμε με μέλι, χυμό και ξηρούς καρπούς. Το χρησιμοποιούμε εκεί για να αποφύγουμε την απώλεια βιταμινών.
- Ταϊλανδική σαλάτα με λίτσι … Όσοι αγαπούν τη μίξη γεύσεων και οτιδήποτε ασυνήθιστο πρέπει να προετοιμάσουν αυτό το μείγμα φρούτων και λαχανικών με λίτσι για απώλεια βάρους: πάρτε τρία μεσαία αγγούρια, 10 φρούτα λίτσι, λίγο κόλιανδρο, ένα μικρό λοβό φρέσκο τσίλι, μισό λάιμ, ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι ρυζιού, αλάτι και ζάχαρη. Καθαρίζουμε τα αγγούρια από τη φλούδα και τους σπόρους, τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Κόψτε το λίτσι στη μέση, ψιλοκόψτε το κόλιανδρο και το τσίλι, αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με ξύδι και χυμό λάιμ. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη για γεύση, ανακατέψτε καλά. Το πιάτο είναι έτοιμο.
- Ρύζι και μπρόκολο με σάλτσα λίτσι … Το γλυκόξινο μούρο είναι κατάλληλο όχι μόνο για πιάτα με κρέας και ψάρι. Το βρασμένο ρύζι με λαχανικά είναι καλύτερα καρυκευμένο με ένα πικάντικο και πικάντικο σάλτσα με πολτό λίτσι. Πάρτε ένα κιλό μπρόκολο και βράστε σε νερό. Κάνουμε το ίδιο με 200 γραμμάρια ρύζι. Σε ένα τηγάνι, σιγοβράζουμε τον πελτέ του μισού ανανά, κομμένο σε φέτες, 5-6 φρούτα λίτσι, λίγους χουρμάδες, έναν καυτό λοβό τσίλι. Όταν όλα τα υλικά είναι μαλακά, σβήστε και σερβίρετε με βραστό ρύζι και μπρόκολο.
Για μια επισκόπηση των μούρων λίτσι, δείτε το βίντεο:
Όπως μπορούμε να δούμε, το εξωτικό μούρο λίτσι είναι ένας ενδιαφέρων τρόπος για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να τη δείτε ως έναν τρόπο για να μάθετε κάτι νέο στη μαγειρική. Εκτός από τη μοναδική γεύση του, τα φρούτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, χάρη στα οποία η διατροφή και η βελτίωση της υγείας θα συμβαδίσουν. Το Lychee είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για την πρόληψη ασθενειών της καρδιάς και του πεπτικού συστήματος και λόγω της επιτάχυνσης του μεταβολισμού και του κορεσμού της ενέργειας, είναι εξαιρετικά για απώλεια βάρους.
