Διατροφή κοτόπουλου για απώλεια βάρους: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πίνακας περιεχομένων:

Διατροφή κοτόπουλου για απώλεια βάρους: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Διατροφή κοτόπουλου για απώλεια βάρους: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Anonim

Το πρόγραμμα διατροφής, το οποίο βασίζεται στην κατανάλωση κρέατος κοτόπουλου χαμηλών θερμίδων, βοηθά στην απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα χωρίς βλάβη στην υγεία. Πιθανώς, κάθε γυναίκα αντιμετώπισε μια τέτοια δυσάρεστη κατάσταση όταν πρέπει να χάσετε γρήγορα μερικά επιπλέον κιλά, αλλά δεν μπορούσε να επιλέξει τον κατάλληλο τρόπο για να χάσει βάρος. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει μια μεγάλη ποικιλία μεθόδων για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Για παράδειγμα, ένας από τους δημοφιλείς τρόπους είναι μια λιτή διατροφή κοτόπουλου, χάρη στη χρήση της οποίας μπορείτε να χάσετε επιπλέον κιλά, αλλά ταυτόχρονα να μην υποφέρετε από πείνα.

Χαρακτηριστικό του κρέατος κοτόπουλου θεωρείται η περιεκτικότητα σε μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την πλήρη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Η ζωική πρωτεΐνη βοηθά στην απαλλαγή από την πείνα, ομαλοποιεί τον μεταβολισμό, ενισχύει τους μυς.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας κοτόπουλου

Φιλέτο κοτόπουλο ψητό ψημένο
Φιλέτο κοτόπουλο ψητό ψημένο

Αυτή η επιλογή διατροφής αναφέρεται σε μια τεχνική της οποίας ο κύριος στόχος είναι να αυξήσει τεχνητά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στο πλαίσιο της έλλειψης υδατανθράκων. Για να αποκατασταθεί η σωστή ισορροπία, το σώμα αρχίζει να επιταχύνει τη χρήση του διαθέσιμου ενεργειακού καυσίμου, το οποίο είχε προηγουμένως παραμεριστεί.

Πρώτα απ 'όλα, όλο το υπερβολικό υγρό απομακρύνεται από το σώμα, οπότε οι μύες αποκτούν τον επιθυμητό τόνο, μετά τον οποίο οι μυϊκοί ιστοί συνθέτουν πρωτεΐνη σε γλυκόζη και στη συνέχεια αρχίζει η διάσπαση του υπάρχοντος λιπώδους ιστού.

Το κρέας είναι ένα απαραίτητο συστατικό μιας ισορροπημένης και πλήρους διατροφής, καθώς αυτό το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Η ανεπάρκεια στο σώμα αυτών των ουσιών δεν μπορεί να αναπληρωθεί με τρόφιμα φυτικής προέλευσης.

Το κρέας κοτόπουλου, μεταξύ άλλων τύπων, θεωρείται διαιτητικό και χαμηλών θερμίδων. Απορροφάται εύκολα και γρήγορα από το ανθρώπινο σώμα και περιέχει πολύ περισσότερη πρωτεΐνη από το άπαχο βόειο κρέας και το χοιρινό.

Όταν κάνετε δίαιτα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε στήθη κοτόπουλου, καθώς περιέχουν ελάχιστο λίπος. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τα πόδια κοτόπουλου, αλλά απαγορεύονται αυστηρά κατά την απώλεια βάρους, καθώς είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες.

Πριν από το μαγείρεμα του κρέατος κοτόπουλου, το δέρμα πρέπει να αφαιρεθεί με τη σειρά και το επιπλέον λίπος που συσσωρεύεται κάτω από αυτό καθαρίζεται επίσης. Το διαιτητικό πρόγραμμα, το οποίο βασίζεται σε αυτό το προϊόν, βοηθά όχι μόνο να χάσει βάρος, αλλά και ομαλοποιεί το έργο της πεπτικής οδού, χάρη στο οποίο το σώμα αρχίζει να χρησιμοποιεί ενεργά όλα τα διαθέσιμα εσωτερικά αποθέματα ενέργειας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας κοτόπουλου

Φιλέτο κοτόπουλου σε ένα πιάτο
Φιλέτο κοτόπουλου σε ένα πιάτο

Τα οφέλη αυτής της τεχνικής απώλειας βάρους περιλαμβάνουν:

  1. Το κρέας κοτόπουλου είναι αρκετά προσιτό προϊόν, οπότε όλοι μπορούν να εφαρμόσουν αυτήν τη δίαιτα.
  2. Υψηλή απόδοση και ευκολία στη χρήση. Σε μόλις μία εβδομάδα παρατήρησης αυτής της τεχνικής, μπορείτε να χάσετε βάρος κατά περίπου 4-5 κιλά (το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται άμεσα από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού και τον τρόπο ζωής). Για τη βελτίωση αυτών των δεικτών, είναι χρήσιμο να παίζετε αθλήματα, να πηγαίνετε στην πισίνα κ.λπ.
  3. Θεραπευτικό αποτέλεσμα. Ο ζωμός κοτόπουλου δεν περιέχει επιβλαβή χοληστερόλη, βοηθά επίσης το σώμα να ανακάμψει πολύ πιο γρήγορα μετά από μακρά ασθένεια και έχει ενισχυτική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Εάν χρησιμοποιείται τακτικά, πραγματοποιείται αποτελεσματική πρόληψη της υπέρτασης, εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακής προσβολής, ισχαιμίας του καρδιακού μυός. Το κοτόπουλο περιέχει επίσης κολλαγόνο, το οποίο βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης του συνδετικού ιστού ολόκληρου του σώματος.
  4. Αποδεικνύεται ένα φειδωλό αποτέλεσμα. Χάρη στην κατανάλωση κρέατος κοτόπουλου, το σώμα διατηρεί τη σωστή ισορροπία των θρεπτικών συστατικών, ενώ εξαλείφει πλήρως την πιθανότητα εξάντλησης, κόπωσης ή αδιαθεσίας. Μια τέτοια δίαιτα σας επιτρέπει να χάσετε βάρος και να αισθάνεστε καλά ταυτόχρονα.
  5. Αξιοπιστία. Σε περίπτωση που βγείτε σωστά από τη δίαιτα κοτόπουλου, μπορείτε να διατηρήσετε το αποτέλεσμα που έχετε λάβει για μεγάλο χρονικό διάστημα και το χαμένο βάρος δεν θα επιστρέψει ξανά. Στο μέλλον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια διάφορα προϊόντα και τα πιάτα κοτόπουλου πρέπει να γίνουν η βάση της διατροφής.

Όσον αφορά τα μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους, είναι εξαιρετικά σπάνιο ότι μια τέτοια αρχή διατροφής προκαλεί αναστάτωση στο στομάχι και αίσθημα γενικής αδιαθεσίας. Εάν συμβουλευτείτε πρώτα έναν επαγγελματία διατροφολόγο, μπορείτε να αποφύγετε αυτή τη δυσάρεστη συνέπεια.

Πώς να χάσετε βάρος σε μια δίαιτα κοτόπουλου;

Μαγειρεμένο κρέας κοτόπουλου
Μαγειρεμένο κρέας κοτόπουλου

Προκειμένου τα αποτελέσματα, αφού παρατηρήσετε τη διατροφή κοτόπουλου, να εκπλήξετε ευχάριστα και να εμφανιστείτε όσο το δυνατόν νωρίτερα, πρέπει να τηρήσετε αρκετές συστάσεις:

  1. Είναι σημαντικό να αποφύγετε εντελώς τα αλκοολούχα ποτά.
  2. Απαγορεύεται να τηγανίζετε κρέας κοτόπουλου.
  3. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει ψητά, βραστά και ψημένα πιάτα κοτόπουλου · το κρέας μπορεί να αχνιστεί.
  4. Η δίαιτα συνιστάται να συνδυάζεται με μέτρια σωματική δραστηριότητα, λόγω της οποίας η διαδικασία απώλειας βάρους θα είναι πολύ πιο ενεργή.
  5. Κατά την τήρηση αυτής της τεχνικής, απαγορεύονται αυστηρά τα γλυκά, τα τηγανητά και τα προϊόντα αλευριού.
  6. Είναι απαραίτητο να τηρείτε την κλασματική αρχή της διατροφής - πρέπει να τρώτε κάθε 4 ώρες, αλλά οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές.
  7. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας κοτόπουλου, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα νερό την ημέρα. Μπορείτε επίσης να πιείτε φυσικούς χυμούς φρούτων και λαχανικών, τσάι, αλλά μόνο χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
  8. Περίπου το 50% της καθημερινής διατροφής πρέπει να είναι κρέας κοτόπουλου και το δεύτερο μισό πρέπει να γεμίσει με λαχανικά, φρούτα, δημητριακά (με εξαίρεση το σιμιγδάλι).
  9. Αξίζει να εγκαταλείψετε εντελώς το αλάτι και για να τονίσετε τη γεύση των διαιτητικών πιάτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα μπαχαρικών, ελαιόλαδο, ξύδι φρούτων.
  10. Η ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 1200 Kcal.

Επιλογές μενού διατροφής κοτόπουλου

Ψητό κοτόπουλο
Ψητό κοτόπουλο

Η απώλεια βάρους με κρέας κοτόπουλου έχει αρκετά μεγάλο αριθμό παραλλαγών, με την κύρια διαφορά να μην είναι μόνο η σύνθεση του μενού, αλλά και η διάρκεια της δίαιτας.

Μεθοδολογία για 3 ημέρες

Κρέας κοτόπουλου και άλλα συστατικά για το μαγείρεμα
Κρέας κοτόπουλου και άλλα συστατικά για το μαγείρεμα

Αυτή είναι η πιο απλή και εύκολη δίαιτα, η οποία θα σας βοηθήσει να χάσετε περίπου 3 κιλά περιττού βάρους, αλλά το τελικό αποτέλεσμα θα επηρεαστεί άμεσα από τον τρόπο ζωής και την ένταση της σωματικής δραστηριότητας.

Το διαιτητικό μερίδιο έχει ένα πολύ απλό μενού - για 3 ημέρες, μπορείτε να φάτε μόνο λευκό βραστό κρέας κοτόπουλου, πρέπει επίσης να πίνετε τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα νερό την ημέρα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το κοτόπουλο πρέπει να καταναλωθεί περίπου 4-6 φορές - μια μερίδα δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 100 g του προϊόντος.

Διατροφή για 7 ημέρες

Κρέας κοτόπουλου στη σχάρα με λαχανικά
Κρέας κοτόπουλου στη σχάρα με λαχανικά

Το μενού για αυτό το διαιτητικό πρόγραμμα μπορεί να καταρτιστεί ανεξάρτητα, ωστόσο, πρέπει να ληφθούν υπόψη όλοι οι περιορισμοί και οι συστάσεις για την απώλεια βάρους στο κρέας κοτόπουλου.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ακόλουθο παράδειγμα διατροφής:

  • Ημέρα 1 - 500 γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου, 350 γραμμάρια ρύζι (αυτή η ποσότητα υπολογίζεται για όλη την ημέρα), οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές, μπορείτε να πίνετε φυσικό χυμό και τσάι χωρίς ζάχαρη πριν πάτε για ύπνο.
  • Ημέρα 2 - 700 γραμμάρια βραστό κρέας κοτόπουλου, 500 γραμμάρια ανανά (εάν η υψηλή οξύτητα του στομάχου δεν επιτρέπει την κατανάλωση αυτού του φρούτου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μενού από τη Δευτέρα).
  • Ημέρα 3 - 500 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου, 150 γραμμάρια λευκού λάχανου, 5 μήλα, 2 καρότα. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν ξεχωριστά κατά τη διάρκεια της ημέρας ή να γίνουν φρέσκια σαλάτα · επιτρέπεται η χρήση χυμού λεμονιού για ντύσιμο.
  • Ημέρα 4 και 5 - αυτές τις μέρες πρέπει να τηρήσετε το προηγούμενο μενού.
  • Ημέρα 6 - όλη την ημέρα μπορείτε να φάτε 700 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο με μαρούλι.
  • Ημέρα 7 - το μενού της προηγούμενης ημέρας επαναλαμβάνεται.

Διατροφή για 21 ημέρες

Στήθος κοτόπουλου με λαχανικά
Στήθος κοτόπουλου με λαχανικά

Αυτό το διαιτητικό πρόγραμμα μπορεί να ακολουθηθεί για 3 εβδομάδες. Είναι σημαντικό να τηρείτε τον κύριο κανόνα - κάθε μέρα πρέπει να τρώτε ακριβώς 20 γραμμάρια βραστό στήθος κοτόπουλου, μια μερίδα χυλού μαγειρεμένο χωρίς λάδι και αλάτι σε νερό.

Αυτή η τεχνική είναι από τις πιο αυστηρές, οπότε θα είναι πολύ δύσκολο να την αντέξουμε για τόσο πολύ. Πριν προχωρήσετε στην τήρησή του, είναι επιτακτική ανάγκη να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο.

Περιοδικά, τα δημητριακά μπορούν να αντικατασταθούν με φρούτα, τα οποία θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση της διατροφής και θα διασφαλίσουν ότι οι απαραίτητες βιταμίνες παρέχονται στο σώμα. Η συνολική ποσότητα φαγητού χωρίζεται σε μικρές μερίδες, 5-6 γεύματα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να πίνετε περίπου 1,5 λίτρο νερό. Τα γλυκά και το αλεύρι απαγορεύονται αυστηρά.

Διατροφή ζωμού κοτόπουλου

Ζωμός κοτόπουλου και κρουτόν
Ζωμός κοτόπουλου και κρουτόν

Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους είναι κατάλληλη μόνο για τους πιο επίμονους και ανθεκτικούς. Για 7 ημέρες, επιτρέπεται να τρώτε μόνο ζωμό κοτόπουλου. Αλλά το κύριο πλεονέκτημα αυτής της τεχνικής είναι ότι σε μόλις μια εβδομάδα μπορείτε να χάσετε περίπου 9-10 κιλά περιττού βάρους.

Η δίαιτα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, παρουσία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, που εμφανίζονται σε οξεία ή χρόνια μορφή.

Καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να τρώτε περίπου 1-1, 5 λίτρα ζωμό κοτόπουλου για 5-6 δεξιώσεις. Μια μερίδα αποτελείται από 1 ποτήρι ζωμό. Αυτή η σούπα μπορεί να καταναλωθεί μόνο ζεστή. Επιτρέπεται να πίνετε νερό πριν από το γεύμα (30 λεπτά) ή μετά (2 ώρες αργότερα). Εάν ανησυχείτε για σοβαρές περιόδους πείνας, μπορείτε να τα καταστείλετε με ψωμί δίαιτας, αλλά αυτό δεν πρέπει να καταχραστεί.

Η σούπα διαίτης είναι καλύτερη από σπιτικό κοτόπουλο:

  • ένα τηγάνι γεμάτο νερό τοποθετείται στη σόμπα.
  • το κοτόπουλο είναι στρωμένο.
  • βράζει σε δυνατή φωτιά.
  • μόλις εμφανιστεί αφρός, πρέπει να αφαιρεθεί.
  • η φωτιά σβήνεται και το κοτόπουλο συνεχίζει να μαγειρεύεται.
  • μπορείτε να προσθέσετε καρότα, σέλινο, κρεμμύδια, μαϊντανό, λίγο αλάτι στη σούπα.

Πρέπει να αφήσετε αυτήν τη δίαιτα πολύ προσεκτικά, σταδιακά, κάθε μέρα προσθέτοντας νέα τρόφιμα στη διατροφή σας, χωρίς να ξεχνάτε τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία απώλειας βάρους, συνιστάται μέτρια σωματική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια της δίαιτας - για παράδειγμα, το τζόκινγκ ή η αεροβική θα ήταν ιδανικά (είναι καλύτερο να το κάνετε στον καθαρό αέρα).

Διατροφή με κοτόπουλο και κεφίρ

Στήθος κοτόπουλου με μπαχαρικά
Στήθος κοτόπουλου με μπαχαρικά

Αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μονο δίαιτες, καθώς βοηθά στην γρήγορη απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η διατροφή περιέχει λευκό κρέας κοτόπουλου, μήλα και κεφίρ. Είναι απαραίτητο να τηρείτε μια τέτοια δίαιτα για 9 ημέρες, αλλά όχι περισσότερο, ώστε να μην χαλάσετε τη δική σας υγεία.

Αυτή η δίαιτα βασίζεται στο ακόλουθο μενού:

  • 1-3 ημέρες - επιτρέπεται η κατανάλωση μόνο πράσινων μήλων (όχι περισσότερο από 1,5 κιλό φρούτων την ημέρα).
  • 4-6 ημέρες - η διατροφή περιέχει λευκό βραστό κρέας κοτόπουλου (επιτρέπεται να τρώτε όχι περισσότερο από 1 κιλό την ημέρα).
  • 6-7 ημέρες - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο 1% λιπαρά κεφίρ (όχι περισσότερο από 2 λίτρα την ημέρα).
  • Ημέρα 8-9 - ζωμός κοτόπουλου μαγειρεμένος χωρίς αλάτι και μπαχαρικά (1,5 λίτρα την ημέρα).

Διατροφή με κοτόπουλο και λαχανικά

Breastητό στήθος κοτόπουλου και σπαράγγια
Breastητό στήθος κοτόπουλου και σπαράγγια

Το συνδυασμένο πρόγραμμα διατροφής κοτόπουλου και λαχανικών παράγει εκπληκτικά αποτελέσματα. Επιτρέπεται η κατανάλωση περίπου 800 Kcal κάθε μέρα.

Για 9 ημέρες, η διατροφή περιέχει λευκό κρέας κοτόπουλου, λαχανικά, καστανό ρύζι:

  • 1-3 ημέρες - ρύζι.
  • 4-6 ημέρες - κοτόπουλο.
  • 7-9 ημέρες - λαχανικό.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου τήρησης αυτής της δίαιτας, μπορείτε να χάσετε περίπου 8-11 κιλά περιττού βάρους. Ωστόσο, αυτή η τεχνική μπορεί να ακολουθηθεί μόνο εάν υπάρχει καλή υγεία, οπότε θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε γιατρό.

Το κοτόπουλο είναι μια ευπροσάρμοστη τροφή ιδανική για όσους ακολουθούν συχνά διαφορετικούς τύπους δίαιτας και προσπαθούν να ελέγξουν το βάρος τους. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από πιάτα χαμηλών θερμίδων από κοτόπουλο και να μην ανησυχείτε για την εμφάνιση επιπλέον εκατοστών στη μέση.

Νόστιμες και απλές συνταγές από στήθος κοτόπουλου για απώλεια βάρους στην ακόλουθη ιστορία:

Συνιστάται: