Έχετε βαρεθεί τα παραδοσιακά σάντουιτς; Θα θέλατε να κανονίσετε το σερβίρισμα κρύων ορεκτικών με διάφορους τρόπους; Φτιάξτε μια σαλάτα με ορεκτικό μάνγκο, μπαλάκ και τυρί. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Το ορεκτικό για μάνγκο, μπαλάκ και τυρί σαλάτας είναι νόστιμο και ελαφρύ. Είναι ένας συνδυασμός μαλακού τυριού, τροπικών φρούτων, γκουρμέ balyk και ενός ελαφρού ντρέσινγκ βασισμένου σε ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Το πιάτο είναι τέλειο ως ορεκτικό για ένα ελαφρύ κοκτέιλ, ένα ποτήρι κρασί, ουίσκι, κονιάκ και άλλα ευγενή ποτά. Μπορεί επίσης να γίνει ένα ελαφρύ επιδόρπιο όχι μόνο για ενήλικες, αλλά και για παιδιά. Το ορεκτικό είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ τραπέζι σε μπουφέ, συμπόσιο, γιορτινό τραπέζι, μικρό πάρτι ή οικογενειακή γιορτή. Ακόμα και μόλις είχαμε ετοιμάσει μια τέτοια σαλάτα, ένα συνηθισμένο τραπέζι μετατρέπεται αυτόματα σε ένα κομψό και ένα δείπνο σε γιορτινό.
Δημιουργώντας αυτή τη σύνθεση, μπορείτε ταυτόχρονα να συνειδητοποιήσετε μαγειρικές δεξιότητες και να δείξετε δημιουργικότητα. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα από αυτά τα προϊόντα κόβοντας τα προϊόντα σε κύβους, συνδυάζοντας σε ένα πιάτο, καρυκεύοντας με λάδι και ανακατεύοντας. Μπορείτε επίσης να κανονίσετε ένα σνακ σε σουβλάκια, με τη μορφή καναπεδάκι. Για να γίνει αυτό, τα εξαρτήματα κόβονται παχύτερα, στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο και στερεώνονται με μια οδοντογλυφίδα ή μπαστούνια. Η συνταγή είναι πολύ διαφορετική και στο σπίτι ποικίλλει στο σερβίρισμα.
Δείτε επίσης πώς να μαγειρεύετε μπαχαρικά μπαχαρικής γαλοπούλας σε αλκοόλ.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 179 kcal.
- Μερίδες - 3
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Μάνγκο - 1 τεμ.
- Balyk - 150 γρ
- Τυρί - 150 γρ
- Ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
Βήμα-βήμα προετοιμασία ορεκτικού-σαλάτας από μάνγκο, μπαλάκ και τυρί, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε το μάνγκο και στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε το φρούτο κατά μήκος και αφαιρέστε το επίπεδο κόκαλο. Κόψτε τα φρούτα σε μισούς δακτυλίους πάχους όχι μεγαλύτερου από 5 mm και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
2. Κόψτε το καρβέλι σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο με φέτες μάνγκο.
3. Κόψτε το τυρί σε λεπτές φέτες και σερβίρετε σε ένα πιάτο με το φαγητό.
4. Στην πιατέλα, μπορείτε να τακτοποιήσετε το φαγητό με οποιαδήποτε σειρά και σειρά. Μπορείτε να εναλλάσσετε τα υλικά, να τα βάλετε σε κύκλο κλπ. Συνδυάστε ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού σε ένα μικρό δοχείο. Ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε το ορεκτικό μάνγκο, μπαλάκ και τυρί σαλάτας. Το πιάτο πρέπει να σερβιριστεί αμέσως μετά την προετοιμασία. Διαφορετικά, τα συστατικά θα σπάσουν και θα χάσουν την εμφάνισή τους.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε καναπεδάκια.
