Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε τους βασικούς κανόνες για την προετοιμασία ενός ιταλικού σνακ - μπρουσκέτα με μάνγκο, αβοκάντο και τυρί. Αυτή η συνταγή προετοιμάζεται όσο το δυνατόν γρηγορότερα και το πιάτο πηγαίνει πάντα με μια έκρηξη. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Το Bruschetta είναι ένα δημοφιλές ιταλικό ορεκτικό που σερβίρεται πριν από το κυρίως πιάτο για να σας ανοίξει την όρεξη. Οι επιλογές για την παρασκευή του ξεπερνούν κάθε όριο. Δεδομένου ότι η μέθοδος παρασκευής του είναι ανεπιτήδευτη: αποξηραμένο ψωμί με μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Οι Ιταλοί προτιμούν τις κλασικές εκδοχές του, αλλά δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο ψωμί. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα δίνεται στην τσιαμπάτα, τηγανισμένη σε τηγάνι χωρίς λάδι ή στη σχάρα. Αν και δεν υπάρχει καθολικό ψωμί εδώ, όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις. Οποιοδήποτε ψωμί είναι κατάλληλο: λευκό, μαύρο, ολικής αλέσεως. Το πιο σημαντικό είναι να το στεγνώσετε σε τοστιέρα ή σε στεγνό τηγάνι.
Τα γεμίσματα για κρουτόν μπορούν να ποικίλουν. Όλα εξαρτώνται από το προσωπικό γούστο. Σε αυτήν την κριτική, θα εξετάσουμε μια συνταγή για την παρασκευή μπρουσκέτας με μάνγκο, αβοκάντο και τυρί. Αυτή είναι η τέλεια επιλογή για ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό σνακ που εξυπηρετεί πολλές λειτουργίες ταυτόχρονα. Ένα σάντουιτς είναι ο καλύτερος τρόπος για να αφαιρέσετε το αίσθημα της πείνας, να διακοσμήσετε το τραπέζι και είναι κατάλληλο για ένα γρήγορο σνακ ή μια βραδιά με φίλους.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μπρουσκέτα μήλου και τυριού.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 141 kcal.
- Μερίδες - 10
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Bωμί (οποιοδήποτε) - 10 φέτες
- Αβοκάντο - 1 τεμ.
- Τυρί - 100 γρ
- Μάνγκο - 1 τεμ.
Βήμα -βήμα προετοιμασία μπρουσκέτας με μάνγκο, αβοκάντο και τυρί, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ξεφλουδίστε το μάνγκο, αφαιρέστε το λάκκο και κόψτε τη σάρκα σε λεπτές φέτες.
2. Κόψτε το τυρί σε λεπτές φέτες.
3. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, αφαιρέστε το λάκκο και κόψτε το σε λεπτές φέτες.
Πώς να ξεφλουδίσετε σωστά τα αβοκάντο και τα μάνγκο, θα βρείτε βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο στις σελίδες του ιστότοπου. Για να το κάνετε αυτό, εισαγάγετε τις απαραίτητες λέξεις στη γραμμή αναζήτησης και ο ιστότοπος θα επιλέξει κατάλληλα άρθρα.
4. Κόψτε το ψωμί σε λεπτές φέτες πάχους 1 cm και στεγνώστε το σε καθαρό και στεγνό τηγάνι μέχρι να αποκτήσουν μια ευχάριστη χρυσή απόχρωση και ελαφριά κρούστα. Μπορείτε επίσης να κάνετε αυτήν τη δράση σε μια φρυγανιέρα, το ψωμί θα τσακίσει επίσης όμορφα. Εάν θέλετε, μπορείτε να λιπάνετε το αποξηραμένο ψωμί με ελαιόλαδο ή να πασπαλίζετε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
5. Τοποθετήστε φέτες αβοκάντο σε έτοιμο ψωμί.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε φέτες τυριού, οι οποίες μπορούν να είναι οποιασδήποτε ποικιλίας για γεύση.
7. Προσθέστε μια φέτα μάνγκο στο σνακ antipasto. Τοποθετήστε την έτοιμη μπρουσκέτα με μάνγκο, αβοκάντο και τυρί σε πιατέλα σερβιρίσματος και σερβίρετε.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε μπρουσκέτα με σουλουγκούνι.
