Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα πράγματα με φράουλες, αλλά τις περισσότερες φορές η γαστρονομική φαντασία περιορίζεται σε επιδόρπια και μαρμελάδα. Αν και αυτό το μούρο ταιριάζει απόλυτα σε πολλά σνακ! Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία πράσινης σαλάτας με φράουλες. Συνταγή βίντεο.
Επιδόρπια με φράουλες σε μορφή κονσέρβας και μαρμελάδας, όλοι λατρεύουν. Αλλά αν ξεπεράσετε τις παραδοσιακές ιδέες για τις φράουλες, τότε θα ανοίξουν τεράστιες ευκαιρίες για πειραματισμούς με αυτό το μούρο. Μετά από όλα, οι φράουλες είναι ένα ευχάριστο μούρο από όλες τις απόψεις. Για παράδειγμα, είναι πολυτελές σε σαλάτες και όχι μόνο σε γλυκές φρουτοσαλάτες με κρέμα ή παγωτό. Η βασίλισσα του καλοκαιριού είναι καλή ακόμα και στους πιο τολμηρούς συνδυασμούς. Είναι σε απόλυτη αρμονία με λαχανικά, ψάρια, θαλασσινά, βότανα, τυρί, δημητριακά κλπ. Προτείνω να βεβαιωθείτε για αυτό και να ετοιμάσετε μια ενδιαφέρουσα πράσινη σαλάτα με φράουλες σε λίγα λεπτά.
Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η σαλάτα είναι χαμηλή σε θερμίδες. Επομένως, εάν θέλετε να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά, τότε αρκεί να αντικαταστήσετε το βραδινό γεύμα με μια μερίδα της προτεινόμενης σαλάτας. Χάρη στο άρωμα των μούρων, το πιάτο θα αναζωογονήσει και θα φτιάξει τέλεια. Επιπλέον, το κέρασμα είναι πολύ χρήσιμο, γιατί περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Και οι φράουλες, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ψευδάργυρο, γενικά αυξάνουν τη σεξουαλική επιθυμία τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Επομένως, αυτό το μούρο θεωρείται φυσικό αφροδισιακό.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια σαλάτα λαχανικών με αυγό ποσέ.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 89 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Νέο λευκό λάχανο - 200 γρ
- Αγγούρια - 1 τεμ.
- Αλάτι - πρέζα ή για γεύση
- Φράουλα - 100 γρ
- Άνηθος - μερικά κλαδιά
- Cilantro - 2 κλαδιά
- Ελαιόλαδο - για ντύσιμο
- Καρύδια - 50 γρ
- Πράσινα κρεμμύδια - 1-2 φτερά
Βήμα -βήμα προετοιμασία πράσινης σαλάτας με φράουλες, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε το λάχανο και στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα. Εάν τα πάνω φύλλα είναι πολύ βρώμικα, τότε αφαιρέστε τα και πετάξτε τα, μην τα χρησιμοποιείτε για φαγητό. Στη συνέχεια κόψτε το κεφάλι του λάχανου σε λεπτές λωρίδες.
2. Πλύνετε τα αγγούρια, στεγνώστε με μια πετσέτα, κόψτε τις άκρες και κόψτε σε λεπτούς δακτυλίους.
3. Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
4. Πλύνετε τον κόλιανδρο και τον άνηθο, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
5. Πλύνετε και στεγνώστε τις φράουλες με μια χαρτοπετσέτα. Αφαιρέστε το στέλεχος και κόψτε το μούρο σε 4 κομμάτια.
6. Τοποθετήστε όλο το φαγητό σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε καρύδια, τα οποία μπορείτε να στεγνώσετε σε ένα καθαρό, στεγνό τηγάνι.
7. Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό με μια πρέζα αλάτι και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο. Ρίχνουμε πράσινη σαλάτα με φράουλες, αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά και σερβίρουμε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με φράουλες.
