Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία για να φτιάξετε μια πράσινη σαλάτα με λιωμένο τυρί και κονσερβοποιημένα ψάρια. Επιλογή προϊόντων, περιεχόμενο σε θερμίδες και συνταγή βίντεο.
Όχι ακριβά και εξωτικά προϊόντα, αλλά ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα - μια πράσινη σαλάτα με λιωμένο τυρί και κονσέρβα ψάρια. Αυτό είναι ένα απλό και ελαφρύ σνακ που μπορεί να ετοιμαστεί για καθημερινά γεύματα και εορταστικά μενού. Ένα τέτοιο νόστιμο πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί για ένα οικογενειακό δείπνο, όπου μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως το φαγητό. Αυτή η σαλάτα είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για όσους θέλουν να χάσουν αυτά τα περιττά κιλά. Δεδομένου ότι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι πολύ θρεπτικό. Ένα τέτοιο γεύμα θα βοηθήσει όταν εμφανίζονται απροσδόκητα οι επισκέπτες. Ένα γρήγορο και νόστιμο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί από περιορισμένη σύνθεση προϊόντων. Ειδικά αν κρύβονται αρκετά κουτιά κονσερβοποιημένων ψαριών στο σπίτι.
Πιθανώς, το επεξεργασμένο τυρί θα φαίνεται πολύ απλό και ακόμη και πρωτόγονο προϊόν, το οποίο είναι κατάλληλο μόνο ως έσχατη λύση όταν το ψυγείο είναι άδειο. Ωστόσο, το καλό επεξεργασμένο τυρί θα μετατρέψει μια κανονική σαλάτα σε γαστρονομική αριστεία. Το επεξεργασμένο τυρί σε συνδυασμό με ψάρια σε κονσέρβα καθιστά το πιάτο κορεσμένο και τα λαχανικά με βότανα ανανεώνουν το πιάτο. Αν και μπορείτε να αντικαταστήσετε το επεξεργασμένο τυρί με σκληρές ποικιλίες αν θέλετε, χρησιμοποιήστε μοτσαρέλα ή οποιαδήποτε άλλη αγαπημένη ποικιλία. Όσον αφορά τα ψάρια σε κονσέρβα, η επιλογή είναι τεράστια. Σαρδέλες, σαύρι, τόνος, σκουμπρί, ακόμη και σπαράλια θα κάνουν.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια πράσινη σαλάτα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 105 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Νέο λευκό λάχανο - 200 γρ
- Σιτάρι γαλλική μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Μαϊντανός - ένα μάτσο
- Αλάτι - πρέζα ή για γεύση
- Αγγούρια - 2 τεμ.
- Κονσερβοποιημένα ψάρια σε λάδι (οποιοδήποτε) - 1 κουτί (240 g)
- Μεταποιημένο τυρί - 100 g
- Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
- Σάλτσα σόγιας - 1, 5 κουταλιές της σούπας
Βήμα -βήμα προετοιμασία πράσινης σαλάτας με λιωμένο τυρί και κονσερβοποιημένα ψάρια, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε το λευκό λάχανο, στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε το σε λεπτές λωρίδες.
2. Ξεπλύνετε τον μαϊντανό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
3. Κόψτε το επεξεργασμένο τυρί σε κύβους μεγέθους περίπου 0,8 mm. Εάν το τυρί είναι πολύ μαλακό και πνίγεται όταν το κόβετε, το μουλιάζετε προηγουμένως στην κατάψυξη για περίπου 15 λεπτά. Θα παγώσει ελαφρώς και θα κοπεί καλά.
4. Αφαιρέστε το κονσερβοποιημένο ψάρι από το βάζο, κόψτε το σε μεσαία κομμάτια και στείλτε το σε ένα μπολ με όλα τα προϊόντα.
5. Προετοιμάστε το ντρέσινγκ. Συνδυάστε φυτικό έλαιο, σάλτσα σόγιας και μουστάρδα σε ένα μικρό δοχείο. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
6. Αλατοπιπερώνετε την πράσινη σαλάτα με λιωμένο τυρί και κονσέρβα ψάρια με μαγειρεμένη σάλτσα και ανακατεύετε. Δοκιμάστε το, και αν όχι αρκετά αλμυρό, αλατοπιπερώστε. Καθώς μπορεί να υπάρχει αρκετό αλάτι σάλτσας σόγιας. Chύξτε την τελική σαλάτα στο ψυγείο για 15 λεπτά και σερβίρετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα λαχανικών με κονσέρβα ψάρια.
