Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία για να φτιάξετε μια καλοκαιρινή απλή σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια και βότανα στο σπίτι. Συνδυασμοί συστατικών. Συνταγή βίντεο.
Οι φρέσκες σαλάτες λαχανικών είναι στο μενού μας όλο το χρόνο. Ωστόσο, από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, κατά την εποχή των φρέσκων λαχανικών, αυτές οι καλοκαιρινές σαλάτες συμπληρώνουν τα συνηθισμένα γεύματα και δείπνα κάθε μέρα. Τα ετοιμάζουμε στη φύση, για ένα γιορτινό τραπέζι και ένα συνηθισμένο οικογενειακό δείπνο. Μια καλοκαιρινή σαλάτα λαχανικών είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ανεξάρτητο πιάτο. Τα πλεονεκτήματά του θα εκτιμηθούν από τους υποστηρικτές της δίαιτας και από εκείνους που θέλουν να χάσουν επιπλέον κιλά. Ελκυστικό με έντονα χρώματα και χρησιμότητα, είναι πάντα σε ζήτηση και καταλαμβάνει ένα από τα κεντρικά σημεία ανάμεσα σε μια ποικιλία σνακ. Ένα τέτοιο πιάτο λαχανικών θα διαφοροποιήσει το παραδοσιακό μενού και θα κορεστεί το σώμα με φυτικές ίνες, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και μέταλλα.
Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα και τα λαχανικά που περιλαμβάνονται στη σαλάτα μπορούν να ποικίλουν: αγγούρια, ντομάτες, γλυκές και καυτερές πιπεριές, όλα τα είδη χόρτων, λευκό και κινέζικο λάχανο, μαρούλι, πράσινα και κρεμμύδια κλπ. Οι σαλάτες μπορούν επίσης να συμπληρωθεί με άλλα προϊόντα όπως τυρί, βραστό κοτόπουλο, γαρίδες, μπαστούνια καβουριών, κόκκινο ψάρι, σουσάμι κ.λπ. Σας φέρνω στην προσοχή μια συνταγή για μια υγιεινή καλοκαιρινή απλή σαλάτα, βασισμένη σε συνδυασμό ντομάτας, αγγουριού και μυρωδικών.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε τυροκομική ντοματοσαλάτα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 86 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Αγγούρια - 2 τεμ.
- Αλάτι - μεγάλη πρέζα ή για γεύση
- Ντομάτες - 2 τεμ. (1 κομμάτι κόκκινο, 1 κομμάτι κίτρινο)
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
- Πράσινα κρεμμύδια - μερικά φτερά
- Μαϊντανός - ένα μικρό μάτσο
- Βασιλικός - 2 κλαδάκια
- Σκόρδο - 1 σκελίδα
Βήμα-βήμα προετοιμασία μιας καλοκαιρινής απλής σαλάτας από ντομάτες, αγγούρια και βότανα, μια συνταγή με μια φωτογραφία:
1. Πλύνετε την κόκκινη ντομάτα, στεγνώστε την και κόψτε σε μεσαίου μεγέθους φετούλες.
2. Πλένετε την κίτρινη ντομάτα και κόβετε στο ίδιο μέγεθος.
3. Πλύνετε τα αγγούρια, κόψτε τα άκρα και από τις δύο πλευρές και κόψτε στα μισά δαχτυλίδια.
4. Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
5. chopιλοκόβουμε τα χόρτα βασιλικού, μαϊντανού και μια σκελίδα σκόρδο και τα στέλνουμε σε όλα τα προϊόντα.
6. Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό, προσθέτουμε φυτικό έλαιο και ανακατεύουμε. Πριν σερβίρετε καλοκαιρινή απλή σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια και μυρωδικά, ψύξτε στο ψυγείο για 15 λεπτά και σερβίρετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα ντομάτας και αγγουριού.
