Όλοι γνωρίζουν ότι το σωστό πρωινό πρέπει να είναι υγιεινό και θρεπτικό. Προτείνω να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στη συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία-granola με γάλα. Αυτή είναι μια από τις καλύτερες επιλογές πρωινού, ειδικά για τα παιδιά και το ωραίο φύλο. Συνταγή βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα προετοιμασία granola με γάλα
- Συνταγή βίντεο
Το Muesli αντικαταστάθηκε από ένα νέο αγαπημένο: το granola. Αυτό είναι ένα παραδοσιακό φαγητό πρωινού στις Ηνωμένες Πολιτείες, που περιέχει τυλιγμένη βρώμη, ολόκληρους ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και μέλι που ψήνονται μέχρι να γίνουν τραγανά. Είναι πολύ παρόμοιο με το μούσλι, ωστόσο, η γκρανόλα έχει πολύ καλύτερη γεύση λόγω του τρόπου παρασκευής της. Όταν ψηθεί, το μέλι καραμελώνει, προσθέτει μια κρούστα και δίνει μια τραγανή κατάσταση. Αυτά είναι διακριτικά χαρακτηριστικά και μεγάλα πλεονεκτήματα. Ταυτόχρονα, η χαμηλή θερμοκρασία κατά το ψήσιμο διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες στα δημητριακά. Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και οι φυτικές ίνες που περιέχονται στο granola δίνουν δύναμη, ικανοποιούν την πείνα, διατηρούν την ομορφιά και την υγεία, μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα και βελτιώνουν τον μεταβολισμό. Επιπλέον, το σώμα ξοδεύει περισσότερες θερμίδες για την επεξεργασία του προϊόντος από ό, τι λαμβάνει, πράγμα που σημαίνει ότι τα οφέλη για το σχήμα είναι επίσης αναμφισβήτητα.
Η ξηρή και εύθρυπτη granola είναι ιδανική για να φτιάξετε πρωινό. Συνδυάζεται με γιαούρτι, κεφίρ, γάλα, χυμούς … Και είναι απλά νόστιμο να το μασάτε και να το "τσακίζετε" σε ανεξάρτητη ξηρή μορφή με τσάι χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Όπως μπορείτε να δείτε, η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι όχι μόνο χρήσιμη, αλλά και πραγματική απόλαυση! Λόγω του ότι το granola είναι ελαφρύ, μπορεί να το πάρετε μαζί σας στο δρόμο και να ταξιδέψετε ως ένα γρήγορο και χορταστικό σνακ.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 400 kcal.
- Μερίδες - 3
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά ενεργής εργασίας, τον υπόλοιπο χρόνο για προϊόντα ξήρανσης
Συστατικά:
- Νιφάδες βρώμης - 200 γρ
- Ξεφλουδισμένοι ηλιόσποροι - 50 γρ
- Εκλεπτυσμένο φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. L.
- Γάλα - 600 ml για 3 μερίδες
- Σταφίδες - 50 γρ
- Καρύδια - 50 γρ
- Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας
Βήμα -βήμα προετοιμασία granola με γάλα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε ξεφλουδισμένους σπόρους και πυρήνες καρυδιών σε αυτούς. Δεν χρειάζεται να τηγανίζετε το φαγητό εκ των προτέρων.
3. Προσθέστε μέλι. Πρέπει να είναι υγρό. Εάν είναι παχύ, τότε πρώτα λιώστε το λίγο σε υδατόλουτρο. Εάν είστε αλλεργικοί στο μέλι, χρησιμοποιήστε χυμό φρούτων ως επίδεσμο.
4. Ρίξτε φυτικό λάδι πάνω στο φαγητό.
5. Ανακατέψτε τα υλικά για να τα μοιράσετε ομοιόμορφα.
6. Βάλτε το μείγμα σε ένα καθαρό, στεγνό μαντέμι ή τηγάνι με βαρύ πάτο και τοποθετήστε το στη σόμπα σε χαμηλή φωτιά.
7. Στεγνώστε το μείγμα χωρίς το καπάκι, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να επιτευχθεί μια εύθρυπτη σύσταση. Όταν η μάζα πάρει μια χρυσή απόχρωση και είναι σχεδόν στεγνή, προσθέστε τις πλυμένες και αποξηραμένες σταφίδες. Ανακατέψτε και στεγνώστε τα συστατικά στη σόμπα για άλλα 5-7 λεπτά.
8. Τα δημητριακά πρωινού είναι έτοιμα, τοποθετήστε το μείγμα σε βαθιά πιάτα.
9. Ρίξτε δροσερό ή ζεστό γάλα πάνω από τη γκρανόλα και ξεκινήστε τη γεύση. Αποθηκεύστε το ξηρό μείγμα σε γυάλινο δοχείο με καπάκι και σε ξηρό, καλά αεριζόμενο μέρος.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε σπιτική γκρανόλα και ελληνικό γιαούρτι.
