Σαλάτα "Βούρτσα" από παντζάρια, λάχανο και ξηρούς καρπούς

Πίνακας περιεχομένων:

Σαλάτα "Βούρτσα" από παντζάρια, λάχανο και ξηρούς καρπούς
Σαλάτα "Βούρτσα" από παντζάρια, λάχανο και ξηρούς καρπούς
Anonim

Είναι γνωστό ότι ο καθαρισμός του εντέρου έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα, απαλλάσσοντάς τον από τοξίνες, τοξίνες και άλλες επιβλαβείς ουσίες. Και ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος είναι η σαλάτα με πινέλο. Σήμερα θα μοιραστώ μία από τις επιλογές για τέτοιες συνταγές.

Έτοιμη σαλάτα "Βούρτσα" από παντζάρια, λάχανο και ξηρούς καρπούς
Έτοιμη σαλάτα "Βούρτσα" από παντζάρια, λάχανο και ξηρούς καρπούς

Περιεχόμενο συνταγής:

  • Συστατικά
  • Βήμα -βήμα μαγείρεμα
  • Συνταγή βίντεο

Ένα πινέλο ή μια σκούπα είναι ένα εξαιρετικό καθαριστικό σώματος. Συνιστάται για την καύση επιπλέον κιλών και τον καθαρισμό του πεπτικού σωλήνα. Είναι μια διαιτητική σαλάτα που περιλαμβάνεται στο μενού πολλών δίαιτων και ημερών νηστείας. Χρησιμοποιείται από τις γυναίκες για να αποκαταστήσει το σχήμα τους μετά την εγκυμοσύνη και τον τοκετό. Επιπλέον, είναι κατάλληλο για εκφόρτωση του στομάχου μετά από βαριά γεύματα. Δεδομένου ότι έχει καλή επίδραση στα έντερα: ομαλοποιεί τη δουλειά του, επιταχύνει την αποβολή των τοξινών, μειώνει την κακή χοληστερόλη στο αίμα. Δηλαδή, η σαλάτα λειτουργεί ως «σκούπα» ή «βούρτσα», απαλλάσσει τα έντερα από επιβλαβείς ουσίες, καίει επιπλέον κιλά και κορεσμό του σώματος με βιταμίνες και μέταλλα. Γι 'αυτό πήρε το όνομά του.

Μπορείτε να επιλέξετε από μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων για τη σαλάτα. Το κύριο πράγμα είναι ότι η σύνθεση περιλαμβάνει ένα από τα λαχανικά που καίνε λίπος: λάχανο, τεύτλα, ρέγγα. Εάν ακολουθείτε παρόμοια δίαιτα, μπορείτε να επιλέξετε μόνοι σας ένα σύνολο προϊόντων. Σημειώστε ότι η θερμική επεξεργασία μειώνει τη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα λαχανικά, τότε η απώλεια βάρους θα έρθει γρήγορα. Πρόσθετα προϊόντα για σαλάτα μπορεί να είναι τα ακόλουθα λαχανικά: όλα τα είδη λάχανου, αγγούρια, ντομάτες, καρότα, κολοκύθα, κολοκυθάκια, μούρα, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, μανιτάρια και πολλά άλλα. Οι μπανάνες και τα σταφύλια πρέπει να αποκλειστούν από τα φρούτα, περιέχουν πολλή ζάχαρη.

  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 60 kcal.
  • Μερίδες - 1
  • Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Συστατικά:

  • Λευκό λάχανο - 100 γρ
  • Παντζάρια - 100 γρ
  • Καρύδια - 50 γρ
  • Σκόρδο - 2 σκελίδες
  • Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
  • Αλάτι - μια πρέζα

Βήμα-βήμα προετοιμασία της σαλάτας "Βούρτσα" από τεύτλα, λάχανο και ξηρούς καρπούς:

Τεμαχισμένο λάχανο
Τεμαχισμένο λάχανο

1. Ξεφλουδίστε το λάχανο από τις άνω ταξιανθίες, πλύνετε και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Chιλοκόβουμε, τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ και αλατοπιπερώνουμε. Πιέστε το προς τα κάτω με τα χέρια σας έτσι ώστε να βγει ο χυμός. Εάν χρησιμοποιείτε νεαρά φρούτα, δεν χρειάζεται να κάνετε μια τέτοια ενέργεια, είναι ήδη ζουμερά.

Τεύτλα κομμένα σε φέτες
Τεύτλα κομμένα σε φέτες

2. Ξεφλουδίστε τα παντζάρια, ξεπλύνετε, κόψτε σε λωρίδες και προσθέστε στο λάχανο.

Σκόρδο ψιλοκομμένο
Σκόρδο ψιλοκομμένο

3. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε το και προσθέστε το στα λαχανικά.

Ξεφλουδισμένα καρύδια
Ξεφλουδισμένα καρύδια

4. Αφαιρέστε τα καρύδια από το κέλυφος και προσθέστε τα στα λαχανικά. Μπορείτε να στεγνώσετε τους πυρήνες ελαφρώς σε ένα καθαρό τηγάνι. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου θα αυξηθεί ελαφρώς. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς σε ολόκληρα κομμάτια ή να τους κόψετε σε μικρότερα κομμάτια.

Σαλάτα καρυκευμένη με λάδι και ανακατεμένη
Σαλάτα καρυκευμένη με λάδι και ανακατεμένη

5. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με φυτικό λάδι και ανακατεύουμε. Εάν θέλετε, ψύξτε στο ψυγείο για μισή ώρα και σερβίρετε στο τραπέζι.

Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα πινέλο σαλάτας. Διατροφή Malysheva: 5 κιλά λεπτά σε 10 ημέρες.

Συνιστάται: