Το τυρί Cottage είναι το πιο χρήσιμο προϊόν από το οποίο συνήθως συνηθίζεται να παρασκευάζονται κέικ τυριού, ζυμαρικά, κατσαρόλες και άλλα γλυκά επιδόρπια. Ωστόσο, σήμερα προτείνω να φτιάξω ένα νέο νόστιμο πιάτο από αυτό - μια σαλάτα με τυρί cottage και ντομάτες.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Η σαλάτα με τυρί cottage και ντομάτες είναι ένα απλό, διαιτητικό και υγιεινό γεύμα. Παρά το γεγονός ότι με την πρώτη ματιά φαίνεται να είναι ένας πολύ ασυνήθιστος συνδυασμός προϊόντων, είναι σε τέλεια αρμονία μεταξύ τους. Δεδομένου ότι το τυρί cottage, ένα προϊόν ζύμωσης γάλακτος πλούσιο σε ασβέστιο και πρωτεΐνες, ταιριάζει καλά με φρούτα, βότανα και, φυσικά, ντομάτες.
Επιπλέον, εάν η σαλάτα δεν προετοιμάζεται για ένα ρομαντικό βράδυ, αλλά για ένα συνηθισμένο οικογενειακό δείπνο, τότε στη συνταγή μπορεί να προστεθεί λίγο πικάντικο adjika ή σκόρδο. Αυτά τα προϊόντα θα προσθέσουν μπαχαρικά. Μια ψίχα από τυρί φέτα θα προσθέσει νέες γεύσεις στο πιάτο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα λαχανικά στη σαλάτα, όπως φρέσκα αγγούρια, πιπεριές, μυρωδικά. Προτιμώ να ντύνω τη σαλάτα με πικάντικο βούτυρο, αλλά η κρέμα γάλακτος ή η μαγιονέζα είναι επίσης κατάλληλη.
Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ μια τέτοια σαλάτα, φροντίστε να την φτιάξετε! Έχοντας δοκιμάσει μια φορά, είναι εγγυημένο ότι θα το μαγειρεύετε συχνά. Η σαλάτα με τυρί cottage και ντομάτες είναι ένα πιάτο που, στη γεύση του, μπορεί να ανταγωνιστεί πολλές ιταλικές συνταγές, οι οποίες είναι υψηλότερες σε θερμίδες και λιπαρά.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 84 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 200 g
- Ντομάτα - 1 τεμ. μεγάλο μέγεθος
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
- Πράσινα βασιλικού - μερικά κλαδιά
- Πράσινα Cilantro - μερικά κλαδιά
- Αλάτι - μια πρέζα
Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα με τυρί cottage και ντομάτες:
1. Βάλτε το τυρόπηγμα σε μια σαλατιέρα και θυμηθείτε το με ένα πιρούνι για να ζυμώσετε μεγάλα κομμάτια. Αν και μπορείτε να το κάνετε κάνοντας. Αγαπάτε να νιώθετε μεγάλα κομμάτια, αφήστε το όπως είναι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά. Προτιμώ να χρησιμοποιώ περισσότερο σπιτικό.
2. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε καλά με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε κομμάτια οποιουδήποτε σχήματος. Προσθέστε το στο μπολ σαλάτας στο τυρόπηγμα.
3. Πράσινα (κόλιανδρο και βασιλικό), πλύνετε, στεγνώστε και ψιλοκόψτε. Αποστολή στα προϊόντα.
4. Αλατοπιπερώνουμε τα υλικά με μια πρέζα αλάτι και πασπαλίζουμε με φυτικό έλαιο. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά.
5. Μουλιάστε τη σαλάτα στο ψυγείο για περίπου 10 λεπτά να κρυώσει και σερβίρετε. Πασπαλίστε τους λιναρόσπορους με σουσάμι ή ηλιόσπορους πριν το σερβίρετε.
Αποδεικνύεται ότι μια τέτοια σαλάτα είναι πολύ νόστιμη, χορταστική, ζουμερή και υγιεινή. Είναι κατάλληλο για μεσημεριανό γεύμα, νηστεία ή δείπνο αργά. Θα ικανοποιήσει τέλεια την πείνα σας και δεν θα προσθέσει επιπλέον γραμμάρια.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια πρωτότυπη σαλάτα με ντομάτα και τυρί cottage.
