Λεπτή, απαλή, ευχάριστη γεύση, εύκολο στην παρασκευή, προσιτά προϊόντα - σαλάτα Πανδώρα. Δείτε πώς να το μαγειρέψετε.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Ούτε ένα γιορτινό τραπέζι δεν είναι πλήρες χωρίς σαλάτες. Κάθε οικοδέσποινα θέλει να εκπλήξει τους επισκέπτες με κάτι νόστιμο και νέο. Ως εκ τούτου, προσπαθεί να μαγειρέψει ενδιαφέροντα πιάτα. Η σαλάτα Πανδώρα μπορεί να πάρει το επίκεντρο σε μια γιορτινή γιορτή. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, συνδυάζεται αρμονικά με τα συστατικά, αποδεικνύεται τρυφερό, απαλό και ευχάριστο στη γεύση! Αυτό το πιάτο θα προσελκύσει τους λάτρεις των ασυνήθιστων γεύσεων, επειδή ο συνδυασμός μανιταριών, καλαμποκιού και τυριού είναι λίγο ασυνήθιστος. Αν και, ο συνδυασμός μανιταριών και τυριού είναι πάντα ένα κλασικό ντουέτο που αρέσει σε πολλούς. Αλλά προσθέτοντας καλαμπόκι, έχουμε μια μεγάλη απροσδόκητη τριάδα.
Αυτή η συνταγή είναι επίσης ενδιαφέρουσα με μια ελαφριά γλυκιά σάλτσα, η οποία δίνεται από κόκκους καλαμποκιού. Επιπλέον, αυτό το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί κρύο, να σερβιριστεί ως σνακ και ζεστό, να σερβιριστεί ως συνοδευτικό. Και το μαγειρεύουν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, tk. τα κύρια προϊόντα είναι πάντα διαθέσιμα προς πώληση. Μπορείτε να το προετοιμάσετε όχι μόνο για διακοπές, αλλά και τις καθημερινές. Θα βοηθήσει ιδιαίτερα όταν εμφανίζονται απροσδόκητα οι επισκέπτες, αφού δεν θα χρειαστούν περισσότερα από 20 λεπτά για να το φτιάξετε. Ως εκ τούτου, ταξινομείται ως γρήγορο γεύμα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 124 kcal.
- Μερίδες - 3
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Μανιτάρια - 300 γρ
- Καλαμπόκι - 150 g
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
- Σκληρό τυρί - 100 γρ
Βήμα-βήμα προετοιμασία της σαλάτας Pandora, συνταγή με φωτογραφία:
1. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μανιτάρι για τη συνταγή: κονσέρβα, κατεψυγμένα ή φρέσκα. Δάσος ή μανιτάρια θα κάνουν. Ξεπαγώστε κατεψυγμένο, κονσερβοποιημένο και φρέσκο ξέβγαλμα κάτω από τρεχούμενο νερό. Σας συμβουλεύω να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια ή στρείδια ως φρέσκα φρούτα. Τα εκτρεφόμενα μανιτάρια απαιτούν ελάχιστο χρόνο επεξεργασίας. Η χρήση άγριων μανιταριών θα πάρει περισσότερο χρόνο για να προετοιμάσει τη σαλάτα · κόψτε τα επιλεγμένα μανιτάρια σε λωρίδες ή κύβους και τοποθετήστε τα σε ένα καυτό τηγάνι με φυτικό λάδι. Τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Καθαρίστε το εκ των προτέρων, πλύντε το και στεγνώστε το.
2. Ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί το φαγητό. Το κρεμμύδι πρέπει να γίνει διαφανές και τα μανιτάρια πρέπει να αποκτήσουν μια χρυσή καφέ κρούστα.
3. Τοποθετήστε ζεστά τηγανητά μανιτάρια σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τριμμένο τυρί και καλαμπόκι. Το καλαμπόκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κονσέρβα, κατεψυγμένα ή φρεσκοβρασμένα μικρά.
4. Προσθέστε μαγιονέζα στο φαγητό. Μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα με λιγότερες θερμίδες.
5. Ανακατέψτε τα υλικά. Το τυρί θα λιώσει ελαφρώς από την καυτή θερμοκρασία των μανιταριών. Γίνεται αυστηρό, απαλό και τρυφερό. Μεταφέρετε την προετοιμασμένη σαλάτα σε ένα όμορφο δοχείο και πασπαλίστε με τριμμένα τυριά.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε τη σαλάτα Πανδώρα.
