Υπάρχει ακόμα ένα φυστίκι και δεν ξέρετε πώς να το βάλετε; Στη συνέχεια, φτιάξτε μια νόστιμη και θρεπτική κινέζικη σαλάτα λάχανου με φιστίκια. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για σαλάτες από λάχανο του Πεκίνου, και οποιαδήποτε από αυτές είναι πολύ ενδιαφέρουσα. Χάρη στις ευεργετικές του ιδιότητες, το κινέζικο λάχανο έχει πάρει την υπερηφάνεια στα τραπέζια μας. Εάν προσθέσετε μερικά ακόμη συστατικά σε αυτό το λαχανικό, τότε η γεύση της σαλάτας θα διαφοροποιηθεί πέρα από την αναγνώριση. Σε αυτή τη συνταγή, τα ψημένα φιστίκια είναι τέτοια προϊόντα. Αυτή η αναλογία προϊόντων είναι πολύ χρήσιμη και πολλοί διατροφολόγοι την εκτιμούν για την υψηλή γεύση και τις φαρμακευτικές της ιδιότητες. Η φρέσκια σαλάτα λάχανου με φυστίκια είναι μια φυσική «ενεργητική» κορεσμένη με βιταμίνες και χρήσιμα συστατικά.
Επιπλέον, ένα επιπλέον πλεονέκτημα του πιάτου - ένα νόστιμο, ελαφρύ κοκτέιλ από διαθέσιμα υλικά πωλείται στα καταστήματα όλο το χρόνο και με οικονομικό κόστος. Εάν θέλετε να προσθέσετε φωτεινά χρώματα στο πιάτο, μπορείτε να συμπεριλάβετε φρέσκα βότανα στη σύνθεση και για μπαχαρικά - τυχόν καρυκεύματα. Παρεμπιπτόντως, όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται δεν περιέχουν ζωικά λίπη, οπότε το πιάτο είναι κατάλληλο για άτομα που είναι νηστικοί και χορτοφάγοι.
Δείτε επίσης Μαγειρεύοντας λάχανο του Πεκίνου, φιστίκια και γαλλική σαλάτα μουστάρδας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 85 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Λάχανο Πεκίνου - 3 φύλλα
- Roημένα φιστίκια με φλούδες - 1 γμ
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
- Αλάτι - πρέζα ή για γεύση
Βήμα-βήμα προετοιμασία σαλάτας κινέζικου λάχανου με φυστίκια, συνταγή με φωτογραφία:
1. Αφαιρέστε την απαιτούμενη ποσότητα φύλλων από το κινέζικο λάχανο, πλύνετε και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Εάν πλύνετε αμέσως ολόκληρο το κεφάλι του λάχανου και το χρησιμοποιήσετε αρκετές φορές, τότε το λάχανο θα μαραθεί, τα φύλλα θα χάσουν τη ζουμερότητα και το τρίξιμό τους.
Κόψτε τα έτοιμα φύλλα σε λεπτές λωρίδες. Δεν χρειάζεται να τα αλατίσετε και να τα συνθλίψετε με τα χέρια σας, γιατί Το Πεκίνο είναι από μόνο του ζουμερό.
2. Αλατοπιπερώστε το λάχανο με μια πρέζα αλάτι.
3. Προσθέστε φυστίκια στο λάχανο. Αν το έχετε ωμό, πρώτα το τηγανίζετε και το ξεφλουδίζετε. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να τηγανίζετε τα φιστίκια: σε ένα τηγάνι στη σόμπα, σε ένα ταψί στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων. Όλες αυτές οι επιλογές μαγειρέματος μπορούν να βρεθούν στις σελίδες του ιστότοπου.
4. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με φυτικό ή ελαιόλαδο.
5. Πετάξτε κινέζικη σαλάτα λάχανου με φιστίκια και σερβίρετε. Για περισσότερο κορεσμό, μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με τηγανητά κρουτόν όταν σερβίρετε.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε σαλάτα από κινέζικο λάχανο.
