Μια βήμα-βήμα συνταγή για μια σαλάτα με καλαμπόκι και φιλέτο κοτόπουλου για τα Χριστούγεννα με τη μορφή μπότας Άγιου Βασίλη: κύρια συστατικά, τεχνολογία μαγειρέματος, επιλογή σερβιρίσματος. Συνταγές βίντεο.
Μια σαλάτα με καλαμπόκι και φιλέτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα εορταστικό γεύμα. Και αν το κανονίσετε με τη μορφή κόκκινης μπότες, τότε ένα τέτοιο πιάτο θα γίνει μια συμβολική διακόσμηση του Χριστουγεννιάτικου ή του Πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού.
Το σύνολο προϊόντων που επιλέγονται για τη σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλου και καλαμπόκι είναι κάτι παραπάνω από προσιτό και σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα σπιτικό μαγειρικό αριστούργημα, καθώς και να ικανοποιήσετε τις ανάγκες κάθε γκουρμέ. Ταυτόχρονα, τα κύρια συστατικά είναι αρκετά υγιεινά και η ίδια η σαλάτα είναι απίστευτα θρεπτική.
Το βραστό στήθος κοτόπουλου είναι καλό για την υγεία σας και σας επιτρέπει να κάνετε το πιάτο όχι πολύ υψηλό σε θερμίδες. Αν και, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να πάρετε καπνιστό φιλέτο. Και για διακόσμηση, μπορείτε να πάρετε βραστά καρότα ως κόκκινο συστατικό, αλλά οι πιπεριές φαίνονται πιο λαμπερές και δίνουν μια πιο φρέσκια γεύση και μαγευτικό άρωμα.
Αυτή η συνταγή για σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλου και καλαμπόκι για τα Χριστούγεννα με τη μορφή μπότας Άγιου Βασίλη διακρίνεται από την απλότητα εκτέλεσης, η οποία σας επιτρέπει να ετοιμάσετε ένα εκπληκτικό πιάτο σε σύντομο χρονικό διάστημα και να ευχαριστήσετε τα νοικοκυριά και τους επισκέπτες.
Δείτε επίσης την κατασκευή μπαστουνιών καβουριών και σαλάτας καλαμποκιού.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 198 kcal.
- Μερίδες - 6
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Φιλέτο - 400 γρ
- Κόκκινο γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- Αυγό - 2 τεμ.
- Μεταποιημένο τυρί - 1/2 τεμ.
- Καλαμπόκι - 1/2 κουτί
- Μαγιονέζα - 60 γρ
- Αλάτι και βότανα για γεύση
Βήμα-βήμα προετοιμασία σαλάτας καλαμποκιού και φιλέτου για τα Χριστούγεννα με τη μορφή μπότας
1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τα υλικά. Βράζουμε φιλέτα σε ζωμό με φύλλα δάφνης, τέταρτα κρεμμυδιού και λίγο αλάτι και βασιλικό. Έτσι το κρέας κοτόπουλου εμποτίζεται με εκπληκτικό άρωμα και αποκτά πιο πλούσια γεύση. Στη συνέχεια, βάλτε το σε ένα πιάτο να κρυώσει. Βράζουμε επίσης τα αυγά βραστά, τα κρυώνουμε κάτω από κρύο νερό, τα ξεφλουδίζουμε. Αλέστε τα τρία συστατικά - φιλέτο, αυγά και μισή πιπεριά - με ένα μαχαίρι σε σχήμα κύβων. Προσθέστε κονσέρβα καλαμπόκι.
2. Προσθέστε μαγιονέζα στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε μέχρι τα συστατικά να κατανέμονται ομοιόμορφα.
3. Για το σερβίρισμα της σαλάτας με φιλέτο κοτόπουλου και καλαμπόκι για τα Χριστούγεννα με τη μορφή μπότας, επιλέξτε ένα επίπεδο φαρδύ πιάτο ορθογώνιου, οβάλ ή στρογγυλού σχήματος. Προχωρούμε στον υπολογισμό της μάζας. Σε αυτό το στάδιο, είναι απαραίτητο να σχηματιστεί η βάση της μελλοντικής εκκίνησης.
4. Στη συνέχεια, τρίψτε το δεύτερο μισό της κόκκινης πιπεριάς σε ένα τρίφτη, στραγγίστε το χυμό που έχει βγει και απλώστε την προκύπτουσα μάζα από πάνω σε ένα συνεχές στρώμα.
5. Για να διακοσμήσουμε τη σαλάτα με καλαμπόκι και φιλέτο σε μορφή μπότες του Άη Βασίλη για τα Χριστούγεννα, χρησιμοποιούμε επεξεργασμένο τυρί. Πρώτα, τρία από αυτά σε ένα λεπτό τρίφτη και τοποθετήστε το ως γούνα στην κορυφή.
6. Για να ολοκληρώσετε τη γαστρονομική σύνθεση της Πρωτοχρονιάς, σχεδιάστε νιφάδες χιονιού και απλά μοτίβα στη μπότα χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής. Το στέλνουμε στο ψυγείο για λίγο, έτσι ώστε όλα τα υλικά να είναι εμποτισμένα και να συμπληρώνουν το άρωμα και τη γεύση του άλλου.
7. Σαλάτα με καλαμπόκι και φιλέτα για τα Χριστούγεννα με τη μορφή μπότας του Άγιου Βασίλη είναι έτοιμη! Θα πρέπει να σερβίρεται αμέσως πριν από το γεύμα. Μπορείτε να συμπληρώσετε το σερβίρισμα του πιάτου με ψιλοκομμένα βότανα ή κλαδιά ερυθρελάτης κομμένα από ένα αγγούρι.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο:
Στήθος κοτόπουλου και σαλάτα καλαμποκιού, εύκολο να μαγειρευτεί
