Lookάχνετε για μια ενδιαφέρουσα συνταγή για σνακ της Πρωτοχρονιάς; Ετοιμάστε μια σαλάτα από ψάρια και καλαμπόκι σε κονσέρβα και διακοσμήστε τη σαν Πρωτοχρονιά, μετατρέποντάς την σε χιονάνθρωπο!
Όσο πλησιάζουν οι χειμερινές διακοπές, τόσο πιο ενδιαφέρουσες οι νοικοκυρές εξετάζουν συνταγές για νέες ενδιαφέρουσες σαλάτες και όχι μόνο. Αν σας αρέσουν οι ιδιόρρυθμες σαλάτες που μου αρέσουν πολύ, δοκιμάστε αυτή τη νόστιμη σαλάτα. Φαίνεται πραγματικά γιορτινό και κομψό, αλλά χρειάζεται τα πιο απλά και οικονομικά προϊόντα για αυτό. Χρειαζόμαστε ένα βάζο με γλυκό καλαμπόκι, ένα βάζο με κονσέρβα ψάρια σε λάδι, λίγα αυγά και λαχανικά - το σετ, ειλικρινά, είναι αρκετά μέτριο, αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει!
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια σαλάτα λαχανικών με ψάρια σε κονσέρβα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 75 kcal.
- Μερίδες - για 4 άτομα
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Καλαμπόκι - 1 β.
- Κονσερβοποιημένα ψάρια - 1 κουτί.
- Αυγά κοτόπουλου - 2-3 τεμ.
- Πατάτες - 1-2 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
- Μαγιονέζα για σάλτσα - 1 σελ. (200 ml)
Βήμα-βήμα προετοιμασία μιας σαλάτας από κονσέρβα ψαριών και καλαμποκιού "Χιονάνθρωπος"
Προετοιμάστε τα κονσερβοποιημένα ψάρια πρώτα. Πήρα ένα βάζο saury στο δικό μου χυμό με την προσθήκη λαδιού. Το υγρό πρέπει να στραγγιστεί και το ίδιο το ψάρι να ζυμωθεί με ένα πιρούνι. Εάν υπάρχουν μεγάλα κομμάτια στο βάζο, είναι προτιμότερο να επιλέξετε τα χοντρά κόκαλα της κορυφογραμμής.
Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου, τα βάζουμε σε πολύ κρύο νερό για λίγο να κρυώσουν και τα ξεφλουδίζουμε. Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Αφήστε το ασπράδι ενός αυγού για να διακοσμήσετε τη σαλάτα και κόψτε τις υπόλοιπες πρωτεΐνες και κρόκους, ψιλοκόψτε όσο το δυνατόν μικρότερα ή τρίψτε. Προσθέστε κονσέρβες πυρήνων καλαμποκιού.
Βράζουμε τα καρότα και τις πατάτες εκ των προτέρων. Ξεφλουδίστε τα ήδη καλά κρυωμένα και, κόβοντας σε μικρούς κύβους, προσθέστε στη σαλάτα. Αφήστε επίσης ένα μικρό κομμάτι καρότο για την τελική γαρνιτούρα.
Πλύνετε τις πιπεριές, αφαιρέστε τους κόκκους και τις εσωτερικές μεμβράνες, ψιλοκόψτε και στείλτε τα στα υπόλοιπα υλικά. Προσθέστε ψάρια σε κονσέρβα.
Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
Τοποθετήστε τη σαλάτα σε πιατέλα σερβιρίσματος σε ημισφαιρικό σχήμα.
Χρησιμοποιήστε την πρωτεΐνη που αφήσαμε στην άκρη εκ των προτέρων για διακόσμηση. Τρίψτε το σε ένα λεπτό τρίφτη ακριβώς πάνω από τη διαφάνεια της σαλάτας, έτσι ώστε ολόκληρη η επιφάνεια να καλύπτεται με λεπτές ροκανίδες πρωτεΐνης. Μην τρίβετε τη βρασμένη πρωτεΐνη ξεχωριστά και, στη συνέχεια, μεταφέρετέ τη στη σαλάτα: η δομή της είναι τόσο λεπτή που θα είναι απλώς αδύνατο να τη μεταφέρετε και να τη διανείμετε ομοιόμορφα. Σε αυτή την περίπτωση, η εμφάνιση του σνακ θα είναι πολύ ατημέλητη.
Κόψτε τη μύτη, τα μάτια και χαμογελάστε από ένα κομμάτι βρασμένο καρότο. Διακοσμήστε τη σαλάτα μετατρέποντάς την σε ένα άτακτο πρόσωπο χιονάνθρωπου.
Η σαλάτα ψαριών σε κονσέρβα "Χιονάνθρωπος" με καλαμπόκι είναι έτοιμη! Λεπτό και πολύ νόστιμο, επιπλέον, διασκεδαστικά διακοσμημένο, θα γίνει δικαίως μια διακόσμηση του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού!
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
Σαλάτα χιονάνθρωπου
