Μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά σε 5 λεπτά - γλυκά με σοκολάτα με πλιγούρι βρώμης και δαμάσκηνα. Πώς να φτιάξετε σπιτικά γλυκά, διαβάστε αυτό το άρθρο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Τα γλυκά σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης και δαμάσκηνα είναι ένας ασύγκριτος συνδυασμός προϊόντων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν ένα εξαιρετικό γλυκό. Τα δαμάσκηνα έχουν μια πλούσια και γλυκιά γεύση με μια μικρή ξινίλα, που προκαλεί τη γεύση της σοκολάτας και το πλιγούρι βρώμης δίνει μια ελαφριά τραγανή και κορεσμό. Αυτό είναι το τέλειο συνδυασμό απλών και προσιτών προϊόντων σε ένα επιδόρπιο.
Αυτό το σπιτικό προϊόν ζαχαροπλαστικής δεν περιέχει δυσμενή συστατικά που επηρεάζουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία: συντηρητικά, γεύσεις, τρανς λιπαρά, ουσίες ΓΤΟ, φυτικά λίπη κ.λπ. Επομένως, τέτοια γλυκά είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τα παιδιά, αν και θα ωφελήσουν επίσης μόνο τους ενήλικες με γλυκό δόντι. Άλλωστε, η γλυκύτητα παρασκευάζεται αποκλειστικά από υγιεινά και φυσικά συστατικά.
Θα πρέπει να ειπωθεί ότι οι χειροποίητες καραμέλες βιταμινών προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα. Λίγα λεπτά και απίστευτα νόστιμη γλυκύτητα θα αναδειχθούν στο τραπέζι των γλυκών. Η διαδικασία μαγειρέματος θα πραγματοποιηθεί πολύ πιο γρήγορα από το να πάτε στο κατάστημα για λιχουδιά. Ταυτόχρονα, η γεύση των προϊόντων δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τα αντίστοιχα που αγοράστηκαν.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 120 kcal.
- Μερίδες - 15-20 τεμ.
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά, συν 15-20 λεπτά για ψύξη στο ψυγείο
Συστατικά:
- Νιφάδες βρώμης - 100 g
- Δαμάσκηνα - 150 γρ
- Νιφάδες καρύδας - 100 γρ
- Μαύρη πικρή σοκολάτα - 100 γραμμάρια
- Καρύδια - 100 γρ
Βήμα προς βήμα προετοιμασία σοκολάτας σε σοκολάτα με πλιγούρι βρώμης και δαμάσκηνα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε τα δαμάσκηνα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια, αν θέλετε, μπορείτε να τα στρίψετε μέσω ενός μύλου κρέατος ή να τα ψιλοκόψετε σε ένα μπλέντερ ή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Αν είναι πολύ στεγνό, προ-μουλιάστε το σε βραστό νερό και αφήστε το να μουλιάσει τα μούρα για 20 λεπτά. Ξεφλουδίστε τα καρύδια, τρυπήστε τα σε καθαρό και στεγνό τηγάνι, ανακατεύοντας περιστασιακά και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Τα καρύδια μπορούν επίσης να στριφτούν μέσω ενός μύλου κρέατος. Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να στεγνώσει σε ένα στεγνό τηγάνι ή στο φούρνο, αν θέλετε, ή μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε αυτήν τη μορφή. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα δαμάσκηνα, τα καρύδια, το πλιγούρι βρώμης και την καρύδα Το
2. Ανακατέψτε καλά το μείγμα έτσι ώστε όλα τα τρόφιμα να κατανέμονται ομοιόμορφα. Είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με τα χέρια σας.
3. Πάρτε ένα μικρό κομμάτι από τη μάζα και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να πλάσετε την καραμέλα σε μια μπάλα στο μέγεθος ενός καρυδιού. Αν και, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να κάνετε το σχήμα και το μέγεθος του προϊόντος κατά την κρίση σας.
4. Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια και λιώστε σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων. Μην το βράσετε, αλλιώς θα αλλοιωθεί και θα έχει πικρή γεύση. Βουτήξτε μια μπάλα καραμέλας στη λιωμένη σοκολάτα, στρίψτε την έτσι ώστε να καλυφθεί με γλάσο από όλες τις πλευρές και βάλτε την καραμέλα σε περγαμηνή ή αλουμινόχαρτο φαγητού.
5. Στείλτε τις καραμέλες στο ψυγείο να παγώσουν τη σοκολάτα. Αυτή η διαδικασία δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μισή ώρα. Φυλάξτε αυτές τις καραμέλες στο ψυγείο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε γλυκά από αποξηραμένα φρούτα. Το πρόγραμμα «Όλα θα πάνε καλά».
