Ο χυλός κριθαριού γάλακτος με κολοκύθα είναι ένα υγιεινό πιάτο για κάθε ηλικία, αλλά ειδικά για ένα παιδί. Τα οφέλη της κολοκύθας, του κριθαριού και του γάλακτος δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Ας εξετάσουμε πώς να προετοιμάσουμε σωστά αυτό το πιάτο. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Ο χυλός είναι το καλύτερο πιάτο για σωστή διατροφή. Περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, ιχνοστοιχείων και βιταμινών που είναι τόσο απαραίτητες για το σώμα μας. Η τακτική χρήση του προάγει την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, το καθαρίζει, το κάνει λείο και ελαστικό. Προκειμένου ο χυλός κριθαριού να γίνει αγαπημένος σε όλους τους ενήλικες και τα παιδιά, πρέπει να μαγειρευτεί σωστά και νόστιμος. Για παράδειγμα, μια από τις πιο νόστιμες επιλογές για το μαγείρεμα κουάκερ κριθαριού είναι ο χυλός με γάλα με κολοκύθα, έχει λεπτό άρωμα και πολύ ευχάριστη γεύση. Εξετάστε τις περιπλοκές του μαγειρέματος.
Η κολοκύθα ταιριάζει με όλα τα είδη δημητριακών, συμπεριλαμβανομένων. και στο θρυμματισμένο κριθάρι, και σε μια συνταγή με χυλό, το πιάτο δίνει διπλή δύναμη. Ένας σημαντικός κανόνας για το μαγείρεμα όλων των δημητριακών (με εξαίρεση το σιμιγδάλι) είναι να βάλετε τα δημητριακά σε μια κατσαρόλα και να τα γεμίσετε με υγρό, να μην τα ενοχλείτε και να μην ανοίγετε το καπάκι. Εάν ο χυλός στο γάλα είναι πολύ λιπαρός για εσάς, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα νερού και γάλακτος. Για να κάνετε το μωρό πιο πρόθυμο να φάει κριθάρι κριθάρι για πρωινό ή δείπνο, μπορείτε να προσθέσετε μέλι. Μπορείτε επίσης να εμπλουτίσετε το πιάτο με άλλα φρούτα και μούρα που αρέσουν περισσότερο στο μωρό σας.
Δείτε επίσης το μαγείρεμα χυλού κριθαριού με κολοκύθα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 235 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Κουάκερ κριθαριού - 100 γραμμάρια
- Κολοκύθα - 100-150 γρ
- Ζάχαρη - 1-2 κουταλιές της σούπας ή για γεύση
- Αλάτι - μια πρέζα
- Γάλα - 250-300 ml
- Πόσιμο νερό - 150 ml
Βήμα -βήμα προετοιμασία χυλού κριθαριού γάλακτος με κολοκύθα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλένετε το κριθάρι κάτω από τρεχούμενο νερό, το βάζετε σε κατσαρόλα, αλατίζετε και γεμίζετε με πόσιμο νερό.
2. Μετά το βράσιμο, μειώστε τη θερμοκρασία στη χαμηλότερη ρύθμιση και συνεχίστε να μαγειρεύετε το χυλό για 10 λεπτά κάτω από το καπάκι. Θα πρέπει να απορροφήσει πλήρως όλο το νερό και να διπλασιαστεί σε όγκο.
3. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και αφαιρέστε τις ίνες με σπόρους μέσα. Πλύνετε τον πελτέ κάτω από τρεχούμενο νερό και κόψτε σε κύβους όσο θέλετε να τους δείτε στο πιάτο σας. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι όσο πιο ψιλά κόβονται, τόσο πιο γρήγορα θα μαγειρευτεί η κολοκύθα.
4. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη κολοκύθα στον χυλό κριθαριού.
5. Ρίξτε γάλα πάνω στο φαγητό, προσθέστε ζάχαρη και βράστε. Σιγοβράζουμε το φαγητό, σκεπασμένο, για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Σερβίρετε χυλό κριθάρι γάλακτος με κολοκύθα ζεστό ή παγωμένο. Έχει καλή γεύση σε οποιαδήποτε θερμοκρασία.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί με κολοκύθα.
